菲律宾“跳岛游”/上篇  图/文|Khaichuin Sim(摄影师)

菲律宾是世界上最多岛屿的国家，以惊人的数目7107个岛屿组成。当然，美不胜数的岛屿多得数不清，而爱潜水的我，第一次到岛屿之国，当然满心期待。

好奇的：这一行12人，大家都来自不同的背景，不同的年龄，都是不同领域的，在一起5天4夜的旅程，我们究竟会擦出怎么样的火花？

乘搭最早的6时班机到新加坡，等待飞往菲律宾的宿务（Cebu）。到了登机厅，说好大家都在这里会面，由于是第一次见面，我又不够睡，怎么一眼望过去却认不到其他8位友伴，明明就有看过各位的照片？因怕认错人很愚，只好静悄悄坐下来，等到所有人都集合了，确定对，才敢靠过去。

下机后，接待巴士前来，并在路途中跟我们介绍宿务。抵达了酒店，看到隔壁就是大商场，购物非常方便。
 

历史古迹求好运

丰盛午餐以后，决定到宿务镇上观光。第一站来到了其最具代表性的历史古迹——麦哲伦十字架。它保存在麦哲伦街上的一座小堂内，对面就是市政厅。当地居民非常信奉并尊敬这个深具历史及文化意义的十字架，每逢星期日的早上就有无数的善男信女带备香烛前来虔诚地祈求平安好运。

麦哲伦十字架旁就是一座历史悠久的圣婴圣殿，能顺道前往参观。刚好当日是星期天，教堂的广场人山人海，几乎每一个当地人都过来听神父祷告。据说这里的居民每个星期天都会来这里祷告，非常的虔诚。

重点终于来的了，开始跳岛游了！来到菲律宾如果没有出海，等于未曾来过这里。小时候就听说菲律宾的岛屿是世界闻名的，甚至可以媲美马尔代夫，半个沙滩男孩（自认）的我，可以出海，好像回到温暖的家一样！

出发点是在小码头的Boyle Dive Shop。当天没有安排到潜水，只能浮潜。大伙们在Dive Shop选了潜水镜，我自带了潜水镜+吸管，所以只是租了蛙鞋。接着，租了一艘非常典型菲律宾的木船，可以载上16人，包括船夫和地陪，立即开往希鲁东根岛（Hilutungan Island）浮潜。

拍照美景天堂

浮潜之后，就到到附近的娜魯萱小岛（Nalusuan Island）吃BBQ午餐。当船停靠在小岛的码头，即被眼前的美景吓呆了。这个岛真的好美！由于小岛周围都有很宽的浅海地带，所以停靠大船的码头必须建离岛非常遥远，从码头到岸上有一座长长木桥，是拍照的天堂！走在木桥上，两边都是碧蓝的海水，鱼儿就在脚下穿梭，一望无际的无敌海景链接蓝蓝的天空，真是美呆了！

不像工厂的吉他工厂

搭船离开了美丽的岛屿之后，转换成巴士来到了拉普拉普市（Lapu-Lapu City）的 The New Susing’s Guitar吉他工厂。菲律宾被西班牙占领超过300年，除了语言和宗教受到影响之外，另外就是音乐。西班牙吉他是其中最出名而且最难学的，当地人也因为西班牙而学会自己制造吉他。
 

纯手工制作

这里的吉他不像其它大集团的吉他制造厂以机器制造，而是纯手工制作。吉他工厂大门摆放了各式各样的吉他，有普通六弦吉他，也有十二弦的，还有乌克丽丽和用椰壳制造的可可乐乐（Cocolele）。走到吉他展示厅的后面，就是吉他制造厂。在这里可以了解到吉他制造过程：从选材、锯木、制作面板、立木、琴颈、指板、装置到后期的上漆和上弦，全都是纯手工制作的。

这里也不像工厂，感觉就像在平常人的后院工作一样，有看起来很专业的老师傅，也有妇女，还有小孩跑来跑去，一家大小一起制造吉他，和乐融融。有一家人的爱创造的吉他，想必也比较有价值吧？

自创巧克力黑纯也香浓

说到参观工厂，还真有些抗拒。多年前跟团的经验是，每次参观工厂都没什么好东西，又把我们关在里面几个小时，直到消费一定数量才肯放人，所以对于要到Ralfe Gourmet巧克力厂参观，还真有些抗拒。

工厂像大洋房

不过这一次却出乎预料。这座工厂跟我们平时参观的很不一样，一点都不像工厂，一踏入马上受到宾至如归的对待！厂内的装潢很像大洋房的设计，很舒服，室内充满了浓浓的巧克力味。老板娘还亲自为我们煮了巧克力热饮，请我们喝，还不断请我们吃各式各样的巧克力。经过介绍才知道，原来这一家是老板娘住的家，巧克力是自创的，之后也索性把家里后院改装成巧克力工厂，所以当然有家的感觉，因为本来都是她的家嘛。

饭厅的墙壁有个大玻璃窗，可以透过窗口看到里头工人制造巧克力的过程。这里制造的巧克力是纯100%可可制成的，所以比外面买的黑纯巧克力还要苦，还要香浓呢！

晚餐就选到一家曾荣获菲律宾最佳餐厅的Café Laguna 用餐。爱吃正宗道地菲律宾食物的，不妨前来一试，感觉菲律宾食物与中餐还蛮相似的。

下期：从宿务“跳”到薄荷岛（Bohol Island ）！