时事

【管控令第49天】刘扬梗:堂食须登记资料
部分顾客认属隐私

森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗

(芙蓉5日讯)森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗说,政府规定恢复运营的餐饮业,须对堂食的顾客进行登记姓名及联络资料,但有顾客认为这是他们的隐私。

他说,由于政府有规定,因此他会在店里的餐桌上放一本记录簿,让顾客填写资料及联络电话,但是,他表示无法确定顾客会否留下正确的资料。



他说,他有试问过一些顾客,会否留下姓名及联络资料,顾客则表示那是他们的隐私。

他表明,管控令解封后,他会重新布置铺内的桌椅,预计需将原有可摆放20张桌子的空间缩减一半,以保持社交距离。

刘扬梗今日受询时,向《南洋商报》披露这消息。

生意额比管控令期增倍

提到茶餐室的生意,他说,随着政府实施放宽行动管控后,茶餐室的生意额,比严厉的行动管控令期间,剧增一倍。



他说,例如在未放宽行动管控以前,每天打包或外卖的生意额约300令吉,然而,昨日起营业额就增加了一倍,这是好现象。

“随着好一些领域获准复工,来打包的上班族增多,生意量增加了。因此,经营者都祈盼能尽早全面复工,让经济能有序地复苏。”

他还说,目前森州政府仍禁止餐馆或茶餐室内经营堂食,因此,业者仍以打包或外卖方式,经营生意。

“只限打包的生意,还是挺受限制的,因为像烧烤面包,半熟蛋、咖啡、凉茶

的生意,都做少了。

“紧接下来解封时,业者都会遵循政府制订的标准作业流程,限制人流、消毒,及保持社交距离,会给顾客检测体温。”

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国际

添加凝胶酒精燃料出意外 食客吃小锅面吃出“火”

(新加坡2日讯)女教师到咖啡店吃小锅面,看到火快要灭时,要求员工添加“助燃剂”,岂料员工直接往下倒出凝胶酒精燃料,导致“碰”的一声火舌窜出,桌上的塑料袋被烧掉一部分。

这起事故发生在星期五(5月31日)上午约11时许,地点在武吉巴督11街第155座的咖啡店。

女教师魏玉芹向《新明日报》指出,当时她点了一份鱼圆小锅面,刚端上来时,眼看小铁架里的火就快要熄灭了,她要求女员工添加助燃剂。

“当时女员工直接将锅拿上来后,垂直添加凝胶酒精燃料。其实早在她还未加之前,我就已经提醒她不能这么做,感觉很危险,但对方却说没事。”

她透露,当女员工添加那刻,突然发出“碰”的声响后,火舌就开始窜出,并落在她放在桌上的塑料袋上。还好这些酒精燃料也挥发得很快,塑料袋并没有整个烧起来。

她指期间也有酒精燃料落在她的头发,吓得她慌忙跑开。当时旁边还有三四名顾客见状后也帮忙扑灭火势。

涉事女员工感内疚

涉事的郭姓女员工(60岁)受访时说,自己是首次替顾客中途添加凝胶酒精燃料,不知道火苗未灭时不能直接添加。

“我自己也吓了一跳,事后也很内疚,幸好顾客没事,我有打电话给顾客道歉。以后我再也不敢添加酒精燃料了。”

面摊头手黄先生(39岁)则说,女员工是一时大意,他们过去也从未试过帮顾客中途添加凝胶酒精燃料。

他指店家慎重看待此事,并已经退款给顾客,此后处理这些凝胶酒精燃料时也会多加小心。

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