（吉隆坡7日讯）国内健康与卫生倡导组织盖伦健康和社会政策研究中心指出，我国在东南亚国家中，成为唯一三重营养不良，即人民发育不良、肥胖和贫血的国家。

该中心发文告指出，大马必须通过一切方法解决营养不良的问题，以及其造成的严重影响。 

文告说，2016年国家卫生和病情调查报告（NHMS）发现，在年龄介于1至23个月的婴儿中，布城的婴儿发育迟缓率最高。

“其中，超过28%的儿童低于平均身高。另一方面，同一份报告也发现，低收入群体（B40）里的成人属于中枢肥胖或腹部肥胖。”

文告说，值得赞扬的是自1960年代以来，政府一直在推行各种政策、计划和活动来对抗营养不良。

“自1996年以来，大马国家营养行动计划概述了政府与其他利益攸关方共同采取的行动，以解决营养不良问题。”

食物失营养特性

不过，文告指出，造成营养不良的主要因素，可能是食物本身已失去了很多营养特性。

“对于粮食作物的一些研究证明，营养价值将会在51年里急剧下降。例如，土豆显示47%的桐、45%的铁、35%钙、 57%的维生素C，以及100%的维生素A的营养价值下降。现在，鲜橙维生素C的含量也比50年前的低6倍。

“即使是肉类也不能幸免于营养的衰退。研究证明，现在鸡只含有的脂肪是原有的两倍，而且高于蛋白质。红肉的质量也急剧下降，脂肪渗透肌肉本身，导致肉身有大理石花纹。”

国人营养知识不足

文告指出，虽然食物仍是营养素的最佳来源，但膳食补充剂可用于减轻大马的营养不良负担，并有助弥补食物的营养缺乏。

文告说，国人对于营养知识普遍不足，大多数人都没有意识到，他们可能实际上正经历缺乏一种或多种营养素的影响，因此不知道是否需要或何时需要解决营养不良的问题。