时事

善用新耕技网销开发生态旅游
年轻专才叱咤水果业

林国耀:自家果园出产的水果,60%是出口新加坡,40%内销柔州市场。

(新山15日讯)正当许多老一辈的农夫还在感叹无人接手,柔佛州一带有一批年轻果农已静悄悄在市场上站稳脚步,用新颖的种植技术加上网络行销,以及开发果园生态旅游项目,一改果农予人的“苦哈哈”刻板印象,并收获满满的成就感。

这些年轻一代果农中,不乏高学历分子,其中又可分为两大类,第一类是接手父辈的果园生意继续发展,第二类是自身创业,放弃原本的所学专业,投入水果种植领域。



工业经理转行种果

来自居銮的45岁柔佛州果农公会署理会长林国耀之前是工业部门经理,他改行种植水果已有10年光景,他认为果农这行业有利可图,前景看俏。

他说,从事水果种植行业,需要长时间在果园里劳作,比起在舒适冷气房内的白领阶级,当然会辛苦一些。

“以前在工业领域打工,你的竞争对手是全世界。果农在市场的竞争很小,最大的对手是自己,挑战则是如何精益求精培植出品质优良的水果,并且把每一个步骤都做好。”

目前,林国耀拥有300英亩的果园种植地,主要栽种黄梨、火龙果、番石榴、连雾与红毛榴梿。



他透露,自家果园出产的水果,60%是出口新加坡,40%内销柔佛州市场。

“水果市场供求有季节性,不同种类的水果有各自的盛产季节,而产量多寡还需看天气。水果依然是受消费者欢迎的必需品。”

林国耀:年轻果农有视野敢尝试 

资源共享凝聚新力量

林国耀指出,柔佛州果农公会目前有80%会员皆为40岁以下的年轻果农,无论是第二代接手、还是本身创业皆有之,是值得鼓励的现象。

“年轻人思维与视野毕竟不一样,比起上一代果农的传统与保守,他们更勇于尝试新颖的种植技术,或多元的行销方式,加上年轻一代的果农乐于资源共享,凝聚起来就是一股新的力量。”

林国耀认为,随着土地价格的涨幅,加上需要人力、肥料成本,从事果农行业的门槛,也会逐渐提高。

“水果种植这一行很考验毅力及耐心,收成需要时间等待,最重要的是果农这个行业不会被科技时代淘汰,市场会随着人口增长而扩大,前景不俗。”

韩山河:水果种植发展空间大,希望年轻人加入这个行列。

种果发展空间大——古来果农●韩山河(35岁)

我2011年从澳洲毕业回国,经过商量后决定与哥哥及姐姐一同接手父亲的水果种植生意,父亲从事水果种植50年,人脉与市场都已打下稳固的基础,如果放弃会很可惜。

打从4岁开始就住在果园里,从小耳濡目染,我对种植水果相当熟悉,因此不会觉得这是一份辛苦的工作。

在父亲的年代,传统的果农是担心产量太多而卖不出去,如今资讯与通讯发达,柔佛与新加坡一带的水果市场,是供不应求。

目前我的岗位是负责市场经营与行销,至于果树种植的知识,则听取父亲的经验,以及在公会里与同业交流,或到国外取经。

我认为水果种植这一行还有很大空间可发展,结合网络的力量打开新市场,目前我们有50%水果直接批发给超级市场,无需通过批发商,价格可以更便宜。

我们也在不断学习如何将水果包装得更精致,应付不同类型的市场需求。

韩新根:自己细心培植的榴梿品种获得市场肯定时,成就感会很大。

不断实验栽种新口味——古来果农●韩新根(41岁)

我接手父亲的水果与油棕种植业已有10年,在这之前我是软件工程师。

作为果农,我们都愿意大胆尝试培植新品种的水果,经过不断的实验,透过特别的技术,来栽种全新的口味。

就拿榴梿而言,我本身培植成功的榴梿包括“青龙”、“石头”与“麒麟”,名字是自己取的,当获得市场的肯定时,成就感很大。

成功培植新品种的榴梿又获得大众的喜爱,一如千里马也需要伯乐,这些都是靠自己创造出来的。

我们也推出到果园品尝榴梿的体验项目,结合网络的力量,也网罗许多慕名而来的粉丝,他们一到榴梿季节就出现,非常忠诚。

透过该体验配套,我们90%的榴梿都是在果园内销售出去,只有10%批发给市场,因此无需担心销量。

从事农业领域,我们面对最大的问题就是外劳短缺,本地人鲜少要做劳动工作,人力不足的问题需要去克服。

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财经新闻

【独家】种植进化新产业模式 华丽转身·猫山王全球飘香

【猫山王全球飘香·1】

独家报道:张燕苹

(吉隆坡9日讯)中国打开榴梿市场使大马猫山王华丽转身,带动其他东南亚国家纷纷种植高经济价值的猫山王,让这全球气味最强烈的水果在世界各地飘香!

在“百果齐放”的市场,我国榴梿行业多年来在挑战和机遇中同行,近年有许多原本是其他农作物如橡胶、油棕等种植人,也纷纷将原有的农作物由榴梿尤其是猫山王取代。

作为高吸金值的水果,榴梿已从传统种植出走新产业模式,如今也带动不少周边经济,如冷链物流、食品加工、外劳代理、餐饮业、产业、生态旅游等,而出口榴梿也从当初的冷冻果肉到整粒液氮,如今再迈入鲜果出口之列。

根据农业及粮食安全部于今年6月发布的数据,2022年我国榴梿的全球出口总额达11亿4000万令吉,占我国水果出口总值20亿1000万令吉的58.6%。其中,中国是大马榴梿的主要出口市场,2022年对中国的出口总额高达8亿8700万令吉。预计到2030年,榴榴梿的出口额将增至18亿令吉。

赌王吃红 高官最爱
猫山王 另类外交大使

被喻为国宝级水果,甚至成为大马政府指定为“外交水果”的猫山王,曾经寂寂无名,一度被当作是普通的榴梿品种。

14年前,赌王何鸿燊用私人飞机从新加坡购买了100粒猫山王,航运到香港与朋友分享,当中包括彭亨劳勿所出产的猫山王。

2010年时任旅游部长丹斯里黄燕燕把猫山王带到上海世博会,协助猫山王打开名堂后引起中国市场的关注,在短短数年即红遍全世界甚至供不应求,让一度每公斤约2至3令吉的猫山王价格一飞冲天,当市场缺货时,其价格可达每公斤至少110令吉。

时任中国国务院总理温家宝在后来访问大马,并宣布允许我国猫山王和D24榴梿出口到中国。

身为大马猫山王榴梿重要产区的劳勿县,也被喻为猫山王之乡,是推动我国猫山王榴梿出口的重要起点。目前,县内有超过95%的种植物皆以榴梿为主,除了猫山王,也有黑刺等备受中国消费市场欢迎的品种。

劳勿猫山王也曾吸引两位中国驻马大使到来,包括前任大使拿督柴玺,他在2012年亲自到劳勿的榴梿果园品尝猫山王后,用“味道独特,先苦后甘,回味无穷”来形容这水果的独特魅力。

中国大使“忘不了”

于2017年10月中卸任的中国驻马大使黄惠康博士,则在2月农历新年期间到劳勿考察。他受访时指一个猫山王的价值“胜过一只老母鸡”,而他对猫山王的喜爱已达到“忘不了”的地步,反映出猫山王在其心目中的高度评价。此后有不少外国如越南、泰国、印尼、中国等种植机构到来考察,也把种子带回相关国家试种,成就了今天猫山王在这些地方开花结果。

今年6月19日,马中也签署了《马来西亚新鲜榴梿对华出口植物检疫要求协定书》。随后在6月24日,中国海关总署发布公告列明该国进口大马鲜果榴梿的植物检疫要求。

在首批获得注册的我国鲜果榴梿输华企业名单中,有33家企业入选,总年产量达1万7685吨。

产量方面,我国去年的榴梿总产量为47万1672吨,预计到2025年产量将增加11%,达到50万5853吨。目前黑刺榴梿占总产量的1%,猫山王占36%,D24榴梿占11%,甘榜榴梿则占38%。

倡设榴梿产业园

本地榴梿业者认为,榴梿经济不应只限于出口,政府是时候重新规划,把猫山王及其他榴梿品种打造为大马旅游经济的品牌,吸引外国游客前来品尝榴梿,从而刺激本地经济发展。

劳勿原产业种植人公会主席许观兴认为,除了推动出口,政府应重新规划榴梿经济的发展方向,并考虑打造“大马榴梿产业园”。

他建议通过开发更多榴梿相关产品,运用蓝海策略以提升大马榴梿在国际市场的独特性。

他回顾道,数年前虽然时任政府曾重视榴梿生态旅游,但因冠病疫情导致相关项目被迫中断。

许观兴坦言,老前辈们从未想过种植榴梿可以发展到出口的规模,但如今猫山王不仅出口到海外,还成为吸引外资的重要卖点之一:“时代不断进步,果农们必须为日益激烈的国际市场竞争做好准备。”

现年36岁的他接手父亲许亚立的榴梿业务,除了从事液氮冷冻之外,也朝向榴梿出口行业。

他提及,村里的经济发展有超过90%与猫山王密切相关,近年来不少农民也将黑刺榴梿视为未来的重要目标。

传统种植转型现代化

至于原本种植可可的许亚立,也在近年来把种植主力放在榴梿种植领域上。

这就如接力赛,村里的农民一代接一代地传承,把传统的榴梿种植方式向现代农业转型。

许亚立说,尽管转型带来更多经济希望,但榴梿种植者也必须面对各种技术难题,尤其是虫害问题。

这包括蛀果皮虫、蛀果虫、蛀枝虫、蛀树皮象鼻虫、食树皮虫、针孔小甲虫、钻树干虫等,不但对果实的品质造成严重影响,更是直接威胁到榴梿树的健康与存活。

作为一位资深种植人,许亚立曾享有“可可王”的美誉,他意识到,榴梿产业的发展需要更专业的技术支持。

吁设技术小组防虫害

“长期以来,榴梿种植主要依靠农民自行解决各种问题,包括虫害防治。然而,随着榴梿产业在国际市场上的重要性日益增加,政府应当承担起为果农提供技术支持的责任。”

许亚立呼吁政府设立专门的技术小组,通过研究和开发新的虫害防治方法,帮助农民有效应对挑战。

“解决当前的技术难题,对于我国榴梿产业的未来发展非常关键,除了可以提高榴梿产量和质量,还能增强农民应对市场波动和自然灾害的能力。

“遗憾的是,即使猫山王已走到国际舞台,却未见政府有榴梿产业的整体规划和更全面的政策支持;时代变了,竞争也变得强烈,榴梿产业的多元化发展,能提升我国在国际市场上的竞争力。”

他指政府可通过加强与国际市场的联系,推动榴梿出口,制定吸引外国投资的优惠政策等方式,进一步促进榴梿产业的繁荣。

土地合法化刻不容缓

榴梿种植不仅仅是一个农业问题,它还关系到整个地区的经济发展和社会稳定。在劳勿,提到榴梿经济,不得不提起已存在至少40多年的土地问题,非法芭榴梿种植人面对州政府把土地规划予财团统一发展引起争议。

劳勿国会议员邹宇晖指出,劳勿地区约70%的榴梿种植园为非法芭,但享誉全球的大马猫山王,却是从这些非法芭所产的。

“无地契农民为国家和彭亨州贡献很大,尽管过去数十年来,农民们通过各种方式尝试将这些土地合法化,例如申请租赁或直接购买土地,以转为合法耕作用途但不果。”

随着市场需求不断扩大,现有土地已无法满足榴梿种植的需求,由于缺乏明确的土地政策和执法当局的默许,农民们当年被迫开辟周围的土地继续种植猫山王。

尽管这一举措可能存在争议,但邹宇晖认为,早期政府的无能并不意味着人民不能自强,尤其是向来靠种植维生的华人新村村民,当年他们对农产品市场的嗅觉远超僵化的官僚体制。

“政府的农业政策跟不上猫山王市场的需求,间接导致猫山王无地契芭危机的出现。”

申请地契租约无下文

邹宇晖认为,要是州政府将猫山王视为宝贵的资产,并在早些时候采取有规划的措施如租出更多土地给农民,同时拟定相应法规管控种植活动,以避免对环境和集水区的过度破坏,劳勿的榴梿产业发展将不至于陷入如今的困境。

“过去数十年,劳勿的榴梿农民一直在努力申请土地地契或租约,遗憾的是这些申请却迟迟未得到州政府的批准。这种拖延导致了农民在法律和经济上的不确定性,影响了他们的生计和产业的长期发展。讽刺的是,同一片土地,州政府却可以轻易地将租约让给大财团。”

“要知道,这些农民已在这些土地上耕作多年,并依赖榴梿种植作为唯一的收入来源。”

邹宇晖指出,每个人都应该过上有尊严的生活,这包括合理地拥有土地的权利。榴梿农民在劳勿耕种榴梿已有数十年之久,这不仅是他们的生计,也是其世代相传的产业,州政府有责任保障这些农民的合法权益,确保他们能继续在这片土地上耕作并维持生计。

“对劳勿榴梿农民而言,拥有合法的土地租约或地契,不仅是他们长久以来的期望,也是确保榴梿产业健康发展的基础。”

他指若州政府能正视这个问题,采取积极行动,将榴梿种植合法化,并通过合理的土地政策支持农民的发展,劳勿地区的榴梿产业将进入一个全新的发展阶段。

“更何况猫山王是极具市场潜力的榴梿品种,州政府应当将其视为一项战略资源,提供政策支持,帮助农民合法化土地使用,并设计适当的法规以保护环境和社会利益。”

明日预告:猫山王之路该怎样走?

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