（新加坡30日讯）获颁米其林星的新加坡丽晶酒店夏宫中餐馆，以及酒店宴会厨房所提供的食物卫生出问题，43人用餐后食物中毒，夏宫中餐馆的食物卫生级别也从“A”下调至“C”。

新加坡国家环境局昨天在官方网站发文告表示，自去年11月11日，43人在丽晶酒店餐馆（Regent Hotel）的宴会，吃了夏宫中餐馆（Summer Palace）准备的餐点后，都出现急性肠胃炎（gastroenteritis)症状。

夏宫中餐馆以精致点心闻名，去年6月，该餐厅才刚获得米其林一星的殊荣。

根据新加坡国家环境局网站，夏宫中餐馆和酒店宴会厨房的食物卫生级之前都同为“A”级。

12个月后重新评估

经过调查后，当局已将夏宫中餐馆的食物卫生级别已从“A”级下调至“C”级，此级别昨天开始生效。

文告也指出，当局将会在12个月后重新评估新卫生等级，夏宫中餐馆在这段期间将受当局监管。

公众也可通过环境局网站，查看重新评估后新卫生等级。

酒店加强食品安全管制

酒店宴会厨房卫生级别也下调至“C”级，发言人受询时表示，酒店方面已加强食品安全的管制。

环境局的文告指出，43人吃过丽晶酒店的宴会厨房和夏宫中餐馆准备的食物后，出现急性肠胃炎的症状。

因此，除了夏宫中餐馆的卫生级别遭下调，酒店宴会厨房卫生级别也下调至“C”级。

丽晶酒店餐馆发言人受询时表示，酒店方面已加强食品安全的管制，每周也会为食物处理员提供相关训练。

发言人表示，酒店也已联络43名受影响的公众。