时事

益生菌饲养 听古典音乐
有机烧鸡卖125元

日式有机烤鸡。

(新加坡29日讯)一只烧鸡卖42.9元(约125令吉)!号称使用益生菌饲养、听莫扎特音乐放松长大的鸡,并以日式方式烘烤,店家只靠外卖,每周能卖上200只有机烤鸡,网上评价火红。

源自日本的Kemono在新加坡开分店,提供全岛外卖服务。



除了上述日式有机烤鸡,店里也售卖价格为32元9角(97令吉)的健康烤鸡等。

烤鸡店发言人陈先生受访时表示,他们所售卖的有机烤鸡和健康烤鸡,所使用的鸡只无抗生素、无激素,以益生菌饲养,而且是“非笼养”。

他称,和其他的鸡只相比,它们的脂肪和胆固醇更低。

陈先生也透露,每只鸡的重量大约1.2公斤。

“我们所使用的鸡只,每天从马来西亚新鲜运达新加坡,并非冰冻鸡。”



吸引爱健康饮食消费者

美食家林益民受访时表示,日式烤鸡这概念在新加坡并不新颖,但是以益生菌饲养的鸡成为卖点,能吸引注意健康的国人消费。

他说:“现代人对健康饮食越来越注重,为了尝鲜,有些国人会考虑购买这类以益生菌饲养的鸡。”

创办健康乐的营养师谢莹表示,相比一般的鸡,非笼养的鸡有更高的活动量,而且或许食用较健康的饲料,因此含有更低脂肪和胆固醇。

但谢莹建议保持饮食均衡,适量食用以不同方法饲养的鸡只,而不应该因为某种因素而选择大量食用一类鸡只。

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雪隆

民义华小校长黄緧帷 吁学生三餐定时不挑食

(吉隆坡2日讯)吉隆坡文良港民义华小校长黄緧帷呼吁学生保持每日三餐定时、不挑食,多食用水果,并力求每餐均衡摄取营养。

她在该校主持“健康饮食”推介礼致开幕词时强调,食物是身体的重要能量来源,健康饮食不仅在于热量控制,更在于营养的均衡摄取,以预防肥胖等健康问题。

“健康饮食”推介礼

此项活动的主要目的是引导学生认识健康饮食的重要性,帮助他们理解营养均衡对身心发展的积极影响。此外,活动还借助“健康餐盘模型--SUKU SUKU SEPARUH”的演示,更直观地向学生传递健康生活方式的理念,培养学生选择和食用营养食品的意识与能力。

该校侯丽玲老师也向师生们介绍肥胖症、体重不足及发育不良的相关知识。讲座以食物金字塔为基础,侯老师详细讲解了各类食物的营养成分及其对健康的益处,并逐层说明如何合理搭配饮食以保持健康。学生们积极参与,逐步加深了对健康饮食的认识,了解了食物对身体健康的关键作用。

在讲座的问答环节中,学生们表现出色,针对均衡饮食、营养搭配和健康生活方式的提问应答如流,可见学生对健康饮食的认知增进了不少。

通过此次活动,校方希望在校园内建立起健康饮食的文化,使每个成员都意识到良好饮食习惯对身体健康的重要性,并学习如何根据个人的生活习惯和身体状况制定合理的饮食计划,从而通过饮食调整改善健康状况。

出席者包括副校长林佩玲、邹秀娟、陈孝怀副等人。

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