时事

陆兆福:道地美食促进旅游业
沙砂需更多直飞航班

黄守群(前排左起)、陆兆福及刘为强(前右)联合为森餐饮厨业公会欢庆第20周年纪念晚会主持鸣锣开幕仪式。前右二为张福兴。

(芙蓉11日讯)交通部长陆兆福披露,沙巴和砂拉越有很多具备促进旅游业潜能的道地美食,但是直飞当地的航班却甚少,因此,该部将鼓励更多航空公司开辟直飞沙砂二线城市的航班,以促进东马旅游。

他说,东马有很好的旅游业前景,当地并非没有旅游产品,只是交通体系较差,没有很多航空公司直飞沙巴的航班。



“交通部会尽力吸引更多直飞航班到这些二线城市,例如沙巴的亚庇、山打根、斗湖及砂拉越诗巫及美里等等。”

他说,该部计划会扩大二线城市的机场,以便有更多直飞航班,带旺当地旅游业。

陆兆福昨晚为森美兰餐饮厨业公会庆祝20周年纪念,马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会新届理事宣誓就职典礼,暨筹募购置会所基金晚宴主持开幕,致词时这么说。

芙蓉很多道地美食

他说,该会策划举办国际厨业比赛,邀请世界各地高手聚集芙蓉参赛,有助提高芙蓉的知名度,因为芙蓉也有很多道地美食,有驰名的芙蓉烧包,及其他具代表性的特色美食。



他说,旅游机构也须借助美食吸引游客,推广“美食旅游”,招揽游客,槟城是最好的例子,希望芙蓉能以美食推广旅游。

“要推广旅游,也须有便捷的公共交通服务,交通部会努力将芙蓉及国内各地的交通系统做好。”

他说,州政府以实际行动支援环球厨艺挑战赛,豁免该会挂放250条横幅的费用,给予住宿折扣,他还赞助巴士载客费用,及拨款2万令吉予大会。

他希望厨艺界努力提高美食水平,把华人美食推广至全世界,让大马美食发扬光大,成为国人的骄傲。

刘为强:餐饮业应改革

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会永久名誉总会长拿督斯里刘为强指出,高科技及交通发达时代,餐饮业应力求改革,掌握契机,让美食飘香国际,促成庞大的国际商机。

他透露,美食是心灵沟通的桥梁,从准备、烹饪及招待的过程,均传递亲情和关怀。

“美食是一个民族及国家文化的使者,以本地食材及文化传播风土人情。”

黄守群:网络带来商机

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群表示,现代人追求美食,更要求色香味俱全及环境优美,厨业前景美好,因为年轻人会通过网络分享各地特色美食,也给酒家餐馆带来商机。

他希望厨师通过厨艺赛发扬传统美食文化,研发推出新式美食,走出国外,发扬光大。

张福兴:美食促进经济

森美兰餐饮厨业名誉会长马雅泉代表会长张福兴致词说,芙蓉美食非常多,有鱿鱼米粉、猪腩粉、芙蓉烧包、烧蟹等,会长张福兴的理想是要带动森州美食,促进经济及旅游”。

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张庆信:振兴国家经济 旅游业勿牵扯政治种族

(布城13日讯)旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信说,政府推广旅游业的努力不应扯上政治和种族课题,而需专注于振兴国家经济。

他指出,其部门正竭尽全力提高来自所有国家的游客人数,但此举却因被视为优先考虑中国游客而遭到反对。

他对一小撮人挑起的政治和种族课题,特别是针对中国游客的做法表示担忧,并认为这将阻碍政府振兴经济增长的努力。

张庆信日前在记者会上强调,旅游部致力于吸引游客,同时不要掺入政治和宗教因素,而是更加专注于为人民创造商业机会并推动国家经济发展。

“奉劝大家合作(吸引游客)。不仅是马来西亚(在吸引中国游客),沙地阿拉伯也在积极向中国宣传,邀请他们前往(沙地阿拉伯),因为中国是最大的市场和消费群体。”

打造具魅力旅游地

张庆信指出,中国游客到来无疑对国家经济带来影响,并将惠及商家,尤其是内陆地区小商贩。

他说,为了与泰国等更具旅游吸引力的邻国竞争,各方应专注于将大马打造为一个有吸引力的旅游目的地,而不是责难游客,尤其是中国游客。

“对我们来说,重要的是发展经济。不要把所有事情都与政治和种族扯上关系,否则我们无法实现2026年大马旅游年和2025年东盟的愿景。”

张庆信指出,今年首11个月的游客人数为3420万人次,其中包括2250万名游客和1170万名访客,这一表现已超过疫情前水平。

另一方面,他重申,在商业招牌上推广双语并无不妥,但认同所有人都应遵守法律。

不过,他说,执法方式看起来已给当地居民和游客留下负面印象。

他指出,当局应与商家进行交流,发出遵守规定的通知,而不是直接拆除被认为不合适的招牌。

张庆信也劝请前林茂国会议员凯利,勿利用播客平台在招牌问题上煽动政治情绪。

“他(凯利)之前也是部长,就是政府的一员。如果他真的对某些事情不满,可以来找我,我们可以讨论。否则,就应提出更有建设性和对国家有益的建议。” 

轮值东盟主席助推旅业

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信表示,2025年东盟提供了最佳平台,以确保2026年大马旅游年活动能成功落实。

他说,大马作为2025年东盟主席国,将有机会向东盟成员国展示其和谐、多元文化和美食,以让各东盟国家可以在其国家协助推广大马。

“本部门正积极准备加强促销2026年大马旅游年,包括提升全国基础设施,以改善游客的整体体验。”

他日前在一个新闻发布会上说,只要该部能协助提升基础设施的地方,他们一定会做。最重要的是获得所有州属的合作。

“我们也在与经济部讨论额外拨款,以支持这项举措。”

放眼逾1470亿收入

今年10月11日,大马正式从寮国接过2025年东盟轮值主席国一职。2025年东盟的主题为“包容性和永续性”。

张庆信也表示,大马放眼在2026年旅游年期间,从预计的3560万游客人次中,创造逾1470亿令吉的收入。

“今年首11个月,大马共接待了3420万游客人次,其中包括2250万游客人次和1170万访客。”

受询及大马与泰国和印尼等邻国的旅游吸引力方面,张庆信强调了所有相关业者之间的合作的重要性,包括地方政府当局,以提升旅游景点,让它们更具吸引力。

“在泰国,尤其是曼谷,他们展示了一个对游客友好的环境,让游客感觉受欢迎和安全。泰国也积极提升其设施,例如打造充满活力的美食街和照亮街道来吸引游客。”

他说,我国需要加大改造力度,让各方都参与其中,包括地方政府当局,以让2026年大马旅游年取得成功。他以吉隆坡茨厂街为例,那里已开设了几家新店,说明需要什么样的转型。

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