时事

马潮联与潮州市侨联合作传播文化

完成签约仪式后,陈敏(左三起)与黄赐兴在双方代表见证下,交换合约并合照留念。左起为邱镇忠及徐和;右起为吴源盛及林家光。

(吉隆坡16日讯)马潮联会与潮州市归国华侨联合会(潮州市侨联)签订共建“潮文化海外交流中心”,加强双方在文化交流的紧密合作,促进潮文化在海外传播,助力一带一路建设及实现共赢愿景。

马潮联会总会长拿督斯里黄赐兴指出,在海外落户的潮汕人已经历了几代人,以大马多元种族的国家为例,潮籍后辈子孙都已融入本地社会,无论生活或饮食习惯已被同化。



助海外同乡寻祖籍地

黄赐兴日前出席“潮文化海外交流中心”签约及揭牌仪式并发表谈话。对于近几年掀起返乡寻根热潮,他趁着这次潮州市侨联拜访,恳请潮汕各县市领导协助海外同乡找到祖籍地,认祖归宗。

他提到,鉴于世界各地潮团多以潮商公会命名,组织商会是大势所趋,因此马潮联会倡议注册成立“马来西亚潮州工商总会”,于2015年2月5日成功注册。

出席者包括马潮联会永远名誉主席丹斯里林源德、拿督吴源盛(也是马潮商会总会长)、总秘书兼雪隆潮州会馆会长林家光等。



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言论

大马必要的多元交融/南洋社论

马来西亚早餐文化被列入联合国教科文组织(UNESCO)非物质文化遗产名录,这些丰富多样的大马式早餐,包括椰浆饭、印度煎饼、炒粿条,还有烘面包和拉茶,都是广受各族喜爱和共享的食物,突显了多元文化和谐交融的特色。

还有成功申遗的妇女传统服饰“卡峇雅”、泰国的汤头“冬荫功”、韩国的“制酱文化”及中国的“春节文化”,此种衣著美食的人文荟萃,同样能让来自世界各地的人在马来西亚随处都能体验到。

各种厨具精确分工

这就是我们必要的“多元”,这些美食荟萃及文化的多样性,都来自各式厨艺的厨师用各种各式的厨具、食材、调味料和烹饪方法做出来的。

小到家里厨房用到的碗碟盘子羹匙,剁肉切菜用的砧板,烧饭煮菜的炉灶,都有个别精确的分工,且紧密连结一起,才能给每个家庭端出一日三餐。

各式各样的用具,盛满了家的温暖,滋养家人,沾染烟火,却沉淀着岁月,升腾着温度,给马来西亚全民弥散家的味道,和叙述着家的故事。

从另一个角度来说,多元的反面,是单一,而单一却是低效的。

就像耕地,农业科学更大力推动多样化种植,以帮助恢复土壤的健康,实现收成倍增。

多样化种植互利避害

多样化种植是生态农耕的原则,像轮作法、间作法,把多种特性不同的农作种在一起,就能让它们像朋友一般互利避害,帮助彼此好好生长。

种植多品种的农作,来应对不同的情境的灾害,是农民求生存的变通之道,有序地轮替种植不同的农作物,可以预防虫害和改善土质,多种多样,还能帮助促成进化。

我们的社会组织和政府体制,也要有团队的多样化,借助优势互补,各尽其能的合作模式,认知的多样性,才能激发创新,打破僵局,及增加团队的成功率。

虽然同质化可能带来某种安全感,但却阻碍合作;但只专注于单一族裔权益,只会是近亲繁殖的政治畸胎。

只有无疆域的党团组织或社会才会变得越来越开放,越来越有弹性,越有温度,越多样化;而多样性才能加速进化,扩大世界的边界,建立彼此的信任。这样的学习型社群和多元社会,才能帮你找到新的奶酪和制造奶酪的新方法。

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