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受疫情冲击 月饼减产仍难销

(马口15日讯)在2019冠状病毒病疫情的笼罩下,今年的中秋月饼销售行情惨淡,商家也只好减产!

往年农历六月月饼已开始在市面上销售,订单开始源源不绝,如今却可能是行动管控令,加上消费力疲弱,中秋佳节的气氛一片冷清。

随订单烘焙没亏损

——百家村村民●锺璧慧

在家中自制月饼的百家村村民锺璧慧表示,今年的馅料价格比往年贵,她是随着订单进行烘焙,因此产量减少也不会造成亏损。

她披露,今年还是接收熟客的订单,依照订单推销月饼。

她于近年来,都是通过手机社媒网站向好友推售产品,基于她的月饼曾经夺奖,因此每年都有熟客向她预订。

 她所制造的月饼馅料,都是自己制造,她到吉隆坡、芙蓉、马六甲购买原料烹煮,其中最特色的金牌梅菜月饼是最受欢迎者。

成本涨调整售价

——南发饼家东主●张亚苟

南发饼家东主张亚苟表示,今年的市场慢热,所以已减产。

他说,随着材料涨价,加上工薪涨、货币眨值,每粒月饼的成本增加了1令吉左右,因此只好调整售价。

他披露,今年只有豆沙的材料没有涨价,因此最受欢迎的豆沙月饼自2017年至今,价格都是保持不变,而莲蓉价格高涨,基于莲子由原本的23令吉一公斤涨至28令吉,导致只好调整莲蓉月饼的售价。

他说,每逢周日与公共假期会有外地的旅游巴士到来采购。

销量与往年差不多

——“纯手工制作”创作人●韩美琪

“纯手工制作”创作人韩美琪说,今年的售价没有调整,而订单已陆续增加。

 韩美琪说,她是提倡手工制作、材料都是以纯天然食材来达到健康食品的需求,基于手工制造数量不多,而且采用天然色素,都更耗时,预计今年的销售额都会与往年相差无几。

 
 

 

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瓜拉卢骨马华堂 装修后不见中文招牌

(波德申12日讯)针对“森美兰州瓜拉芦骨马华会堂”招牌装修后未见重新安装,马华波德申区会主席拿督斯里林振辉今日发文告表示关注,并促请当局在两周内恢复原貌,以维护华社的历史与语文使用权力。

他指出,该会堂早在1996年以前,由当地领袖和民众共同筹资兴建,并命名为“森美兰州瓜拉芦骨马华会堂”,已成为当地的重要地标,深具历史意义。

“然而,近期当局在进行装修时,竟将原本的中文字招牌拆除,装修完毕后却未见重新安装,这一举动让人倍感诧异与不安。”

林振辉强调,语言和文化是族群认同的重要象征,任何无故移除华文招牌的行为,无论是有意或无心,都可能引起不必要的误解与争议。

“我们不揣测当局此举的动机,但希望相关单位能够尊重历史与民意,迅速将原有的中文字眼完整恢复,以避免激起社会不满。”

他表示,近期国内频繁发生“消失的中文招牌”事件,从吉隆坡茨厂街的风波,到如今波德申的案例,这已不再是单一事件,而是影响华社文化存续的严肃课题。

“华文不只是语言符号,更是文化传承的基石。当我们看到一个个中文招牌无故消失,这不仅让华社感到不安,也让人质疑多元文化共存的诚意。”

“我要求当局立即纠正这一问题,恢复‘森美兰州瓜拉芦骨马华会堂’的中文名称,并给予华社一个合理的交代!”

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