曾有段时间，常有人推荐一种可治病的种子，放入口是苦的，可是喝了水，味道却变成甘甜。人们称为辣木（Moringa)，它原产于南亚热带和亚热带地区，在非原产地，属于侵略性物种，任何土地都能快速增长。它树高约5公尺到10公尺，枝干长有细叶，开花后生出荚果，荚果内有约20粒种子。种子含高浓度的草酸钙（Calcium Oxalate)，使悬浮性颗粒沉淀，取得净化水质功效。

近代发现，这树也记载在圣经内，就是上帝应允摩西所求，使苦水变甘甜的树。

《出埃及记》十五章22-25节：“摩西领以色列人从红海往前行，到了书珥的旷野，在旷野走了3天，找不着水。到了玛拉，不能喝那里的水；因为水苦，所以那地名叫玛拉。百姓就向摩西发怨言，说：“我们喝什么呢？”

摩西呼求耶和华，耶和华指示他一棵树。他把树丢在水里，水就变甜了。”

在旷野或沙漠长期暴晒，即便有水，水中的碳酸钙、碳酸镁、氯化钠和氯化镁等盐类易达饱和，在水中结晶形成悬浮性颗粒，都具有苦味，因此这里的水都是苦水。加上野地动物的排泄，许多病菌附着，人若喝了，不是生病就是死亡，所以苦味是一种警戒。

上帝指示摩西把一棵树丢在水中，藉由树改善水质，从苦水变甜，预表人在世上无可避免要受苦，唯有砍下树放入苦水，水才会变甜，这预表耶稣的牺牲和被钉十字架上，拯救陷在罪中痛苦的人，得尝被释放的甘甜。

苦水变甜

辣木全身上下都可以利用，它吸收碳的能力特强，是一种对环境永续非常友善的经济作物。辣木种子榨的油，称为班油（Ben Oil)，不容易氧化，营养价值高，不逊橄榄油。

玛拉的苦水变甜后，上帝在那里定了律例、典章，上帝说人若留意听祂的话，又行眼中看为正的事，留心听祂的诫命，上帝就成为我们的医治者。

这神迹教导我们，净化污水与净化心灵同等重要。

人，若不回转归向上帝，人生肯定是苦的，若愿意让上帝掌权，除能得拯救摆脱罪的捆绑之外，也得享主丰盛恩典和奇妙甘甜。