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【南视界】老字号经济炒米粉 昆仑喇叭人的最爱

在霹雳州怡保的昆仑喇叭市场,一种美味令人回味无穷的炒米粉摊位格外引人注目。这并非一般的炒米粉摊,而是昆仑喇叭的老字号之一,历经岁月洗礼,依旧保留着那份原汁原味的传统风味。

步入这家老字号的炒米粉摊前,首先映入眼帘的是一位炒粉师傅,手法娴熟,炉火旺盛。他手持长柄铁锅,一手翻飞,炒粉间的每一条粉,都仿佛蕴含着他多年来的经验和心血。炉火上,炒粉的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

这家老字号的炒米粉,选用的是新鲜面条,配以新鲜蔬菜,加上特制的调料,每一口都是滋味十足的美食享受。喜欢吃辣者,还可以加入少许的特制辣椒酱。

走进这家老字号炒米粉摊位,仿佛也走进了一段历史的长河。在这里,不仅可以品尝到地道的昆仑喇叭美食,还能感受到传统手艺的魅力和历史的厚重。这家老字号炒米粉摊,是昆仑喇叭人心中的一处美食圣地,也是一段难忘的味蕾之旅。

这家老字号炒米粉摊的生意非常火爆,深深捉住了街坊们的味蕾,他们对这家老字号炒米粉摊格外钟爱,将其视作家乡的一份子,更是他们生活中不可或缺的一部分。

老字号经济炒米粉,昆仑喇叭人的最爱,这句话不仅仅是对这家炒米粉摊的一种称赞,更是对这座城市美食文化的一种传承和延续。在这里,每一碟炒米粉都承载着岁月的记忆,每一口味蕾都沉淀着历史的痕迹。而这份美味,将会一直传承下去,成为昆仑喇叭的一张名片,永远流传在人们的口中。
 

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【南视界】手工棉花枕头店 缺接班人渐没落

在槟城亚依淡,有一间充满怀旧气息的手工棉花枕头店,已经默默伫立超过50年。这家店目前由第二代传人谢女士经营,承载着一门即将消失的传统手艺。

早年间,这家店的产品种类繁多,包括手工制作的床褥、枕头和抱枕,甚至连套件也应有尽有。然而,随着时代变迁,人手短缺的困境逐渐显现,如今谢女士只能专注于制作枕头、抱枕和套件等较简单的产品。

谢女士感慨道,这门手艺很可能会在她这一代后划上句号。由于没有接班人,家族传统难以为继。尤其是在行动管控令后,店里的生意更是每况愈下,顾客寥寥。不过,她依然坚持营业,坦言会一直做到自己无法再做为止,这样也比较好消磨时间。

在快节奏的现代社会里,这样一家手工棉花枕头店显得格外珍贵。每一针一线都承载着过去的岁月,但也透着对未来的不确定。或许,它的存在不仅仅是一家小店,更是传统工艺的一种象征,让人不禁思考,这样的手艺究竟该如何在时代浪潮中延续下去?

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