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【南视界】鼎泰丰小笼包 哪里吃最划算?

猜一猜,在哪个城市才能用最划算的价钱,吃到让人垂涎欲滴的鼎泰丰小笼包?

鼎泰丰于1972年在台北创立,是一家将小笼包做得完美无缺的连锁餐厅,一个厨师需要12周的训练才能做出一个完美的小笼包,每个小笼包重21克,有18个精致的褶。

台湾连锁餐厅鼎泰丰狂热已经席卷纽约,美国Axios新闻网站特此编制了“小笼包指数”,来比较全球各地的小笼包价格。

 

结果显示,在吉隆坡和台北,鼎泰丰小笼包的价格最便宜,而纽约和伦敦则是品尝小笼包最昂贵的城市。

在大马,你只需要约30令吉就能买到10个小笼包,折约6.6美元。

在纽约,10个小笼包的价格是18.5美元。

如果你特别想吃鼎泰丰的小笼包,最好还是在亚洲。

如今,这家连锁店在13个国家及地区开设了逾170家分店。

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【南视界】手工棉花枕头店 缺接班人渐没落

在槟城亚依淡,有一间充满怀旧气息的手工棉花枕头店,已经默默伫立超过50年。这家店目前由第二代传人谢女士经营,承载着一门即将消失的传统手艺。

早年间,这家店的产品种类繁多,包括手工制作的床褥、枕头和抱枕,甚至连套件也应有尽有。然而,随着时代变迁,人手短缺的困境逐渐显现,如今谢女士只能专注于制作枕头、抱枕和套件等较简单的产品。

谢女士感慨道,这门手艺很可能会在她这一代后划上句号。由于没有接班人,家族传统难以为继。尤其是在行动管控令后,店里的生意更是每况愈下,顾客寥寥。不过,她依然坚持营业,坦言会一直做到自己无法再做为止,这样也比较好消磨时间。

在快节奏的现代社会里,这样一家手工棉花枕头店显得格外珍贵。每一针一线都承载着过去的岁月,但也透着对未来的不确定。或许,它的存在不仅仅是一家小店,更是传统工艺的一种象征,让人不禁思考,这样的手艺究竟该如何在时代浪潮中延续下去?

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