美食

千款菜色任君尝 首创菜式独特

报道|梁文清 摄影|许鸣祥

对华联斐翠大酒家而言,食材本就具有千变万化的魔力,因此一直以来不断地推陈出新,至今华联斐翠的菜单上就有超过1000款菜色任君品尝。 

此次的首创菜式系列中,就有两道不同的鸡只做法,各有所爱。 

“冰镇卤水走地鸡”一如其名,鸡只煮熟后仿如卤水浸泡入味再持续冰镇,锁住肉汁,保持最佳口感。 

另一道兼具视觉效果的“火爆栋笃鸡饭”,采用的也是走地鸡,经过腌制入味后再烤,并在上桌后点火小烤,让外皮更酥脆更香,配上华联斐翠特制的不油不腻油饭,真的是视觉与味觉享受二重奏。 

“上汤海鲜竹笙面”可为饕客的口味及要求量身定制,即饕客可选择任何海鲜类,如石斑鱼片、大虾、啦啦、苏东等,加上丝瓜一起烹煮,汤汁鲜甜,配上爽口的竹笙面,赞! 

焖煮后的排骨加上脆米的“卜卜脆米叫化软骨排”也是值得一试的新菜式,其余包括香辣的“剁椒蒸生虾”、“避风塘蒜爆花腩”、“竹枝冬瓜绿鹅”及“干爆猪婆海参猪脚尖”。

复业后生意额回升 

廖志和说,华联斐翠复业后,生意额一直回升,这有赖于一众职员愿意配合,一起努力奋斗而取得的成就。

此外,酒家谨遵标准作业程序,保障员工及食客的健康安全。 

【华联斐翠大酒家】

地址:
2nd Floor, The Market Place No.2 Jalan Hujan Rahmat,Taman Overseas Union 58200
预订电话:03-7972 5885或012-565 3885 

反应

 

财经新闻

华联斐翠大酒家 下月3庆9周年

(吉隆坡28日讯)华联斐翠大酒家今年迎来9周年庆,订于7月3日举办周年晚宴,并以特惠价格促销及精选超值套餐,回馈各位忠实顾客及饕客多年来的支持。

先从限时优惠特价美味佳肴为顾客提供周年惊喜,包括炭烧沙皮猪(268令吉++)、葡汁黑毛猪排骨198令吉++、北京鸭(48令吉80仙++)、水晶鸡(39令吉80仙++)、童子鸡(28令吉80仙++)以及顺壳鱼(每100克19令吉80仙++),非常值得一吃。

另外,额外优惠澳洲龙虾,每公斤从320令吉起,任何烹调方式任君决定,无论是蒸、炒、焗、刺身等都能为食客服务。消费满800令吉以上,就可获赠一瓶优质红酒,在与家人好友聚餐时,美酒佳酿有着画龙点睛之效,让聚餐的气氛更完美。

各种套餐优惠食客超值午市精选套餐,2至4人份菜肴,价格从118令吉80仙起;还有10人份促销套餐,从599令吉起;两种套餐皆备有一系列特色菜供选择,绝对物有所值。

此外,还提供贺寿套餐,从988令吉起,6道菜肴、一道长寿面及2道甜品,同时还会根据套餐席位数量赠送礼品,让食客享有完美的一餐。

喜宴价格实惠 从1388令吉起华联斐翠大酒家还提供装潢高雅豪华的大宴会厅,让在此摆婚礼宴席的新人除了能与家人好友享有一个完美的婚宴外,这次配合9周年纪念更是推出特别婚宴配套,仅从1388令吉起,就能享受一桌得体又美味的喜宴菜式。

位于吉隆坡旧巴生路华联花园的华联斐翠大酒家,是一家提供精致美味的农家菜为特色的酒家,同时更是以亲民价格及星级装潢,而赢得食客多年来的芳心。在荣获2023年百年南洋品牌奖后,更是进一步奠定酒家在餐饮界及食客心目中的定位。

华联斐翠大酒家营业时间为上午11时30分至下午2时30分,晚市则从下午5时30分至晚上10时,预订,请拨热线号码012-565 3885。

视频推荐 :

反应
 
 

相关新闻

南洋地产