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品味速读:雪茄的象征/名字由来 /雪茄筛选

雪茄的象征 

还记得外交部部長拿督斯里希山慕丁书架上的一本《Playboy》书籍?当时引起轰动,以为是美国成人杂志《花花公子》但原来是一本“雪茄之书”!<品味>并非鼓励抽烟,今次要谈雪茄,无疑它是富人最爱的玩意。而我们什么事总要了解一些,才能在洽商过程谈上一两句!!

在古巴,某著名雪茄店店主形容雪茄客:“那些早些年以摔XO酒瓶夸富为乐趣的人,如今不摔酒瓶,改吸雪茄;还有些人,你根本不知道他是吸雪茄的,但家里却有一间房间,有专门的设施、器具和各种标明了年份的雪茄;最后一种人,不收藏,也不用雪茄炫富,只是嗜好雪茄,抽固定牌子与特制的雪茄。”

爱雪茄人士,不会用“都彭”(S.T. Dupont),价值8233令吉却只能装一支雪茄的盒,但他的上衣暗

名字由来 

雪茄原文来自玛雅文“Sikar”,即抽烟的意思。雪茄中文名则是徐志摩与泰戈尔会面时,徐志摩取“Cigar之燃灰白如雪,Cigar之烟草卷如茄”之意命名的。

雪茄起源可追溯到古代的玛雅文化。中美洲的玛雅人发现烟草燃烧后的烟雾可以驱赶蚊虫,此后玛雅人把吸食烟草作为抗病毒防瘟疫的良药。玛雅文明瓦解后,流亡的部落将烟草带到南美洲和北美洲。所以,玛雅人是最先食用烟草的民族。

雪茄筛选 

雪茄可窖藏,在温度18-20度,温度65%-75%和必要的人工打理,雪茄至少可以养存15年,甚至可以更长。这样的雪茄就是陈年雪茄,它的口味,酵香会更完美,更醇化,更沉淀,还会带有松香的味道。 

雪茄像老茶,都要藏有一定的年资,但有些新手等不及,那一些专家就指说:“拿到手的雪茄起码要经过3个月以上的调整,才能谈得上去品吸它。个别雪茄甚至一年以内都不要去碰它。”

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【品味速读】里安纳度为母添置Sub-Zero高品质冰箱

整理|吴梅珍 

据说在美国房地产业界若房屋配置Sub-Zero冰箱,售价或租金上可比同区高出一成以上。像好莱坞大牌明星里安纳度狄卡比奥(Leonardo DiCaprio),2021年5月时为母亲购置了一栋位于加州Los Feliz的房子,并在母亲最重视的厨房准备了Sub-Zero最顶级的全机不锈钢玻璃门冰箱。 

Sub-Zero创始者威斯巴克(Westye F.Bakke)是位工程师,为小儿子 Bud储存胰岛素的需求,1943年设计出第一座独立式冰箱,继而于1945年成立品牌,以Sub-Zero“低于零度” 的意涵,将冷藏系统普及到一般消费性市场,成为超低温储存技术的先驱。

减少能源损失

Sub-Zero PRO系列是该品牌最高等级冰箱,里安纳度狄卡比奥选购的全机不锈钢玻璃门冰箱,抗配三层抗UV玻璃片,防止紫外线照射使食物免于腐败,冰箱外的智慧触控萤幕面板,看得到冰温数据,无须开门就可以进行功能设定:温度调整、安息日模式,还可以选择“关片照明”、利用机体内LED照明,未开门就可见冰箱内储藏食品,不用开门才寻找,减少能源损失。

另有NASA空气净化系统吸收造成蔬果过快熟成的乙烯气体,延长食物的生命期。相传该冰箱还有防弹功能。 

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