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全球十大最佳快熟面 大马三款上榜

(吉隆坡5日讯)马来西亚有三款快熟面荣登2021年“The Ramen Rater”全球十大排行榜上,其中一款更列入三甲内。

这三款快熟面分别是排名第3的“MyKuali - 槟城白咖哩汤面”、第5名的“Red Chef - 樱花虾辣汤面”和第7名的“Red Chef - 青酸辣汤面”。

这是世界知名美国美食部落客汉斯列内施(Hans Lienesch)从2002年开始就给全世界的快熟面做评级。

据了解,汉斯列内施的一顿三餐几乎都在吃泡面,甚至说他已经吃了逾3000款快熟面。他随后会按其品尝了的快熟面口味,在网站上写下测评。

每年度,他还会根据本身的试吃体验,评选出全世界最美味的十大快熟面 。这份榜单也逐渐被众多美食达人奉为“快熟面界的米其林榜单”。

2021年的“The Ramen Rater”快熟面排行

第1名:新加坡“百胜厨-叻沙全麦拉面”

第2名:新加坡“Chillies Brand-虾米香乾捞面”

第3名:马来西亚“MyKuali-槟城白咖哩汤面”

第4名:台湾“阿舍食堂-老饕半筋半肉牛肉面”

第5名:马来西亚“Red Chef-樱花虾辣汤面”

第6名:韩国“Samyang-火辣白酱奶油鸡肉辣炒年糕面”

第7名:马来西亚“Red Chef-青酸辣汤面”

第8名:新加坡“百胜厨-槟城白咖哩”

第9名:台湾“老妈拌面-担担面 ”

第10名:香港“寿桃牌-冬阴功拉面”

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大马人一年吃掉16.4亿包快熟面

(吉隆坡24日讯)大马人有多爱吃快熟面?

快熟面在马来西亚非常受欢迎。由于其便利性、价格实惠以及口味多样性,广泛被消费者所喜爱,其中最受欢迎的口味包括咖喱、冬炎和咖喱叻沙。

根据世界快熟面协会(WINA)的数据,2023年大马人吃掉的快熟面高达16.4亿份,在全球排名第13位。

也就是说,大马人每一天吃掉天449万包,每分钟3120包快熟面。看来,快熟面已经成为了大马人生活中不可或缺的一部分。

不过,要论吃货界的“大佬”,非中国莫属,中国一年就狂吃了422.1亿份,印尼以145.4亿份位居第二。

而排名第三的印度,一年吃了86.8亿份,也是相当厉害了。

数据显示,从2019年到2021年,我国的快熟面消费量呈上升趋势。

尽管2022年的消费量略有下降,只有15.5亿份,但去年马上就反弹回到了16.4 亿份。

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