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怡保老黄芽菜鸡掌门人 梁庆祯病逝享年48岁

(怡保8日讯)著名怡保老黄芽菜鸡负责人梁庆祯今日病逝,享年48岁。

家属将在位于怡保迪沙哈伦住家治丧,并订于本月10日上午出殡,在红毛丹富贵山庄火化。

梁庆祯是老黄芽菜鸡第3代掌门人,自13岁在店内随舅舅黄钊燊学习烹煮芽菜鸡及沙河粉。

梁氏经过23年的学习,才获舅舅黄钊燊放手让他接手,而黄氏则退隐幕后,担任其业务谘询顾问。

有关梁庆祯病逝的消息在网上传开后,不少网民留言表示该消息很突然,愿家属节哀,有者也感谢他生前为怡保旅游业带来的贡献。

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【南视界】怡保美味柚子 该如何选?

怡保著名的柚子街,是三宝洞附近最热闹的地方之一。走进这条街,映入眼帘的是满街悬挂的新鲜柚子,仿佛置身于一片柚子海洋。

你知道怎么挑选好吃的柚子吗?怡保的柚子因饱满、鲜甜多汁而闻名全马,选购时有几个小秘诀:首先,看柚子的大小。

 

较小的柚子果肉色泽淡黄,口感清甜多汁,适合偏好清淡口感的朋友;而较大的柚子则果肉呈橘色,酸甜适中,特别开胃。

下次来到怡保,别忘了走一走这条独具特色的柚子街,挑几颗鲜美的柚子,感受怡保的独特风味!

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