孟沙那家有名又贵又不太好吃的香蕉叶饭餐厅，我曾经想光顾，但是，一问价钱感觉实在吃不起，这一类印度餐厅都是很贵的，香蕉叶饭看似有特色，吃起来也就是咖哩的味道，最关键的是，我认为他们的卫生很有问题。

不为别的，因为工作人员大多来自印度和孟加拉，这两个国家人民的日常卫生习惯和我们相差太远，对一些人来说，卫生两个字可能没有多大意义。以他们的标准来看，本地人对卫生的要求根本就是太挑剔，所以他们可能认为，先用路上的积水洗碗，再用干净的自来水洗一遍就很干净了，是没有问题的。主管人员为了省水费，可能就默许这种洗碗方式。

这一次，我们亲眼看到他们用街边积水，而且是在沟渠边洗碗，我可以肯定，在你没有看到的后厨空间里，更肮脏，更让人恶心的场面绝对不少，这绝对不是第一次，相信更不是只有这一家。

是时候整顿餐饮业

事实上，卫生部或是市政局的执法人员到餐馆后巷多走几趟，如果能秉公执法，一定会看到绝大部分餐馆和咖啡店的作业都不符合卫生标准，莫说外劳为多的印度餐厅，华人咖啡店的摊档作业也同样很不卫生，不洗菜，小贩不注重个人卫生，就地洗碗、乱丢食物引来老鼠横行蟑螂乱窜的情况比比皆是，凡是有咖啡店，当地环境一定极不卫生。

政府是时候整顿餐饮业者了，像香蕉叶餐厅那样犯下如此罪行者，应该永远关闭才有警惕作用，并且禁止业者再从事餐饮业，唯有重重的罚，才能提高餐饮业的卫生水平。

我不晓得大家是否有相同的感觉，就是我认为我国的餐饮商贩越来越欺客，对顾客态度极之恶劣和没有礼貌，服务态度非常差劲，动不动给顾客脸色看，多问两句就给你白眼，你真的怕他在食物里动手脚！

一些商贩把顾客当成水鱼，几块钱一碗面分量很少，配料很少，达不到基本的标准，别说好吃，连吃饱都是个问题。他说成本很高，但是，多几条面，多两片鱼饼，会让你亏本吗？这根本就是商贩的道德问题，要赚多少才够？一份没有配料的经济米粉也要3令吉，炒得像铁线似的，吃得满肚子气！

只会涨价不尊重顾客

我发现马来西亚人是太好欺负了，商贩欺负顾客的情况比比皆是，大家都说算了别惹事，免得吃了痰都不知道，还有说眼不见为净，我的态度就不是这样。

凡是有问题的，我都得说他们两句，对我大呼小叫的，我会痛斥他没有礼貌，我不是吃霸王餐，凭什么要受商贩的气？

政府真的应该下重手整治没有商德的商贩，尤其是饮食业者，不管是巴刹的经济面档或是高档餐厅，都应该有严格的商德标准，别把顾客当傻瓜，只会涨价而不会尊重顾客权益。