言论

强制清真认证实施有难度/黄春鑵

首相署(宗教)部长拿督纳因表示,回教发展局正在考虑让那些不提供猪肉或酒精食品的餐馆和食品公司,强制进行清真认证。

此消息一出,就引来了争议,如民主行动党副主席郭素沁强烈反对,认为此举破坏多元精神。巫青团长阿克马和国盟土著团结党青年团团长袁怀绍却认为此举有必要,还强烈要求郭素沁道歉。

从商家的角度来看,此项强制清真认证的措施,若想要实施,尚有很多问题需要解决。

首先,强制清真认证一旦实施,就表明那些没有售卖非清真食品的商家,无论是餐厅还是企业,都会受到影响。毕竟强制认证给人带来的感觉,就是必要的事务,会让人担心他们在申请食品或餐厅营业执照的时候,会否受到影响。

因此,回教发展局若想要实施该设施,需要在实施以前,先和民众厘清他们的担忧,才不会制造人民,尤其是非回教徒群体之间的恐慌和不满。

增加成本开销

根据目前的清真认证申请来看,有不少商家反映清真认证的申请程序过于复杂,需要长时间和满足不少规定。比方说,年初有在白沙罗经营清真餐厅的非回教徒业者,表明说他在申请认证的时候,需要高昂的中介费,食品来源也需要清真认证,且需要增加一定的人力以符合申请标准。

由此可见,强制清真认证对于大企业和餐厅来说,并不是什么问题。但对于那些小型商家来说,他们就得额外增加不少经济开销,如申请足够的人手,准备不菲的费用来申请准证,对于他们来说,经济压力会大大增加。

因此,若想要实施强制的清真认证,政府就得在执照申请上,下足一定的功夫来整顿现有的程序了。

从目前的情况来看,申请程序过于繁琐,难以通过自身,而是得缴交高昂的中介费用来委托他人申请,是不少商家不愿申请清真认证的最大阻碍。

首先,从货源来看,他们只能从那些有清真认证的食品货源公司获得材料。政府就得强力监督这些公司,以免他们趁机坐地涨价,造成市场食品价格飙升。

整顿申请程序

在申请程序中,需要一定数量的人力方可满足申请要求的规定,也可以考虑撤销,以让那些小型业者不需要增加员工薪水支出的情况下,就可申请清真认证。

此外,政府也有必要整顿准证申请的程序,不要让程序过于繁杂,然后也需要监督市场中介,以免他们透过收取高昂的中介费,谋取暴利。

而且,业者也如民政党署理主席胡栋强所说的那般,需要在申请时进行一些必要的装修,和聘请回教徒清洁公司清洗数次才可申请。这些规定导致业者需要花费的开销不只是认证的费用,政府可能得考虑对业者发放申请清真认证的补贴才行,否则,可能有不少小型业者会因为无法承担清真认证的费用,而黯然结业。

此外,这些费用也将会对那些有意创业的民众带来不少创业上的问题,导致他们会裹足不前,不敢放手去创业,导致马来西亚有意愿创业的人数大大减少。

总结来说,强制清真认证,势必会对那些无意申请或是难以申请到清真执照的餐厅和食品企业,带来不少的忧虑。

因为现今的清真认证条规,有不少他们是难以达成或是无法达成的。

因此,政府一旦确定实施该条规,一定得出台不少政策和补贴,来协助这些商家申请,让他们不会“望证兴叹”,最终出现因无法申请认证而纷纷陷入困境,甚至是倒闭的情况。

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要闻

盼酒店清真认证范围限3区 吉兰丹中总近期会3造厘清

(哥打峇鲁16日讯)吉兰丹中华总商会会长拿督叶翃瑚宣布,近期将会见掌管吉兰丹地方政府、房屋、卫生及环境委员会的州行政议员、哥打峇鲁市议会主席及吉兰丹回教事务局,以厘清清真认证的范围。

他说,酒店业者的诉求是希望当局允许清真认证的范围只限厨房、储存室及清洗地点,而并非整栋酒店。

他今日会见受禁酒令影响的3家酒店业者后,召开新闻发布会时,这么说。在场者包括署理会长刘翰棋、副会长王天景、黄建明、黄福文、颜有志、秘书江稚帼及副秘书叶光威律师。

叶翃瑚说,实际上,外州获清真认证的酒店,涉及范围也并非是整栋酒店。

“我们已要求酒店业者协助拟定必须遵守的标准作业程序,希望在符合当局规格下,以及不影响回教徒在这方面的敏感度情况下,接受有关建议,继续让相关酒店业者获得清真认证。”

他说,其中一家酒店已重新提呈清真认证的申请,另外两家则在着手处理中。

他也说,酒店的清真认证,每两年更新一次,过去这些酒店在更新清真认证方面,皆没面对任何问题。随着此次清真认证不获批准后,酒店业者不仅流失了非回教徒顾客,同时也流失了大批回教徒顾客。

“我们希望清真认证,只限制在某些区域,而并非整栋楼层。毕竟,业者也无法确定顾客是否会携带非清真食品到客房。”

叶翃瑚也希望州政府在落实任何可能影响到非回教徒的权利和社交自由的条规之前,能够多一些与华社代表交流和协商。

他不希望这些政策成为我们多元种族社会和谐的绊脚石,更直接影响到非回教徒商家投资吉兰丹的意愿。

他说,州政府需要平衡不同族群和宗教的权益, 顾及非回教徒的生活自由,文化,习俗和礼仪,以确保社会和谐。

他也说,秉持所承诺的中庸理念,不破坏各族群之间的和谐和友好关系。

“人民的福祉不只是单一建立在宗教信仰上,  州经济的发展,人民的收入和就业机会,不必被逼搬迁到外州谋生。”

他说,马来西亚是一个多元种族、文化、语言和宗教信仰的国家,各族人民多年来在互相尊重、彼此谅解的环境下和睦共处,这多元文化背景和宗教色彩的共存共荣,也形成了我国独有的多元社会特色。  

他希望非回教徒商家要了解回教的世界,在商业上的任何场合也应该尊重回教徒的饮食文化与禁忌,不要触犯回教徒的敏感度。

“大家包容的态度让我国的多元种族、宗教和文化,结合成为特色,全民和睦相处,国泰民安,国家经济可蓬勃发展,继续看到各族各宗教融洽相处的最真实和最美好的一幕。”

马华吉兰丹州联委会主席蔡福光昨日也到吉兰丹州回教事务局,就禁止携带酒类进入酒店一事,向该局厘清问题,并设法解决有关风波。

蔡福光说,丹州回教事务局(清真事务)副局长安努亚沙达表示愿意协助州内3家酒店,重新申请清真认证。

吉兰丹多家酒店因违反禁酒政策导致其清真认证被冻结,酒店随后陆续向顾客发通知,禁止带非清真饮品到酒店。

禁酒政策也导致部分酒店的婚宴、公司年宴等订单在短期内有高达八成被取消。

随着吉兰丹酒店禁酒事件持续发酵后,许多有意举办婚宴或其他活动的华裔也开始关心,酒店外的其他礼堂是否也能喝酒。

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