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戒奢以俭过新年/南洋社论

农历丙申猴年转瞬将至,华人社会开始张罗应节的食用品,华裔过年桌上佳肴之一的渔虾需求非常殷切,本地斗鲳及明虾价格陆续高涨,由于民众的抢购,有钱甚至未必买得到。 

这些海产的涨幅全国各地不同,一般是看当地市场需求而定,如果有更多餐馆业者及家庭主妇抢购囤积,这些海产将因供应不足而调高售价,涨幅可能高达30%至100%不等。 



马来西亚渔业总会长纪伟成接受《南洋商报》的专访时说,华人新年前餐馆一般都忙着采购鲜美海产,上等鱼虾更成为他们抢购的对象。这些海产除了供应本地市场外,邻国新加坡华人新年期对素质较高的鱼虾需求量较大,造成供应链更加吃紧。 

纪伟成说,除了价格最高的本地斗鲳及本地明虾外,由印尼及泰国进口的白鲳鱼、斑鱼及其它一些由本地人养殖的鱼虾也成抢手货。 

大马渔业总会顾问兼吉隆坡渔业公会副会长谢壮坤更指出,在吉隆坡海产批发公市,本地斗鲳批发价每公斤高达100令吉,较平时的每公斤介于50至60令吉贵近一倍。最好的本地明虾每公斤60令吉,比平时的40多令吉涨逾30%。

除了海产价格报涨以外,农历新年的各种应节物品在需求殷切的情况之下,价格纷纷喊涨。这种逢年就涨的现象已成为常年趋势,每一个华裔家庭在过年过节的生活开销也因此大大的增加。

农历新年是中华民族最重大的传统节日,传承已历千年历史,蕴含中华民族淳朴的生活气息与厚重的文化习俗。每年腊月,中华民族经历一年的辛勤劳作之后,都要全家团聚,共享一餐丰盛的团圆饭,寓意合家团圆。



中华民族讲究好预兆,喜受借物寓意,因此桌上丰盛的团圆饭也都有深厚的过年过节意义。华人希望年年有余,因此桌上绝对少不了烹调可口的鲜鱼,希望年年都有算不尽的财宝,蒜头也自然是桌上不可缺少的年菜。诸如此类,一顿团圆饭,吃出中华民族的期盼与希望,堪称全世界独一无二。

年关是对未来的期盼,但也是一种眼前的压力,无论是上班族或是生意人,年关都是沉重的负担,尤其是我国经济低迷的这个年头,家庭收入减,生意也难做,王小二过年苦哈哈,眉头深锁不在话下。

过年的意义是团圆更甚于餐食的丰盛和过节的铺张,朱门酒肉臭,民家菜根香,按自己的能力与方式迎接新一年的来临,过一个喜悦和有意义的新春佳节。

其实,每个人都有各自的生活方式,只要不攀比,日子肯定过得更加自在、充实与喜悦。一年之计在于春,春天是万物展现生机勃勃的美好时光,趁着这一年的开始,每个人应该检视过去一年,重新为新的一年部署,规划新一年的努力目标。

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元首和首相的亚参鱼聚会/南洋社论

国家元首苏丹依不拉欣陛下周一亲自开了豪车载着首相拿督斯里安华,前往新山一家华人餐室享用“亚参鱼”的新闻,占据国内外各种媒体重要版位,更获得许多国人欢喜传阅。

我国王室与政府两位一号人物的聚首本就是国家要闻,而他们选择走入民间的传统华人餐室,也有其特殊的重大意义。

外国人可能不会明白,元首和首相在街边的华人餐室用餐,到底有什么大不了,但是马来西亚人都知道,我们祖上传下来,得之不易的各族和谐共处金字招牌,这些年来一直受到一些异端政客和宗教激进份子从中挑拨,正面临著网路快速传递新时代的严苛考验。

异端份子别有居心,通过各种社交媒体的网路便利,这些年来用尽各种挑起种族情绪和宗教矛盾的夸大课题,制造猜疑与妖魔化假想敌,再以这种拉拢手法套现选票达到他们真正的目的,结果是时不时挑起了一些种族紧张话题骚扰到国人与影响国家和睦的形象。

在许多民众开心传阅的国家两位首要人物欢聚吃亚参鱼新闻,贴文的下方留言,也可以读到各族国人的心声与对二巨头聚首华人餐室的高度认可。

二巨头最佳表率

根据网络媒体对网民留言所作的抽样调查,发觉到相当多人仍有“回教徒不可到华人餐厅用餐”的迷思,他们包括华巫印裔,如今二巨头作了最佳表率,往后华裔餐室只要没有经营非清真食品,都欢迎回教徒前来光顾,也别再害怕族人会对他们指指点点了。

元首和首相聚首华人餐室的新闻图与文出现得合时也有必要,毕竟多元种族的大马社会,这些年来经历绿潮一轮又一轮狂风吹袭之后,各大种族尤以巫华之间的猜疑与误解加深,就连执政联盟团结政府内部,尤其以马六甲行政议员阿克巫为首的巫青团成员,也就种族与宗教课题随著绿潮起舞。

基于异端政客是以守护最大族群宗教与种族权益名义所舞的尚方宝剑,团结政府的回教大员也难以出手扫雷,也从来出不了一个万全,可即时灭火的方案。

因此每当异端政客尤其伊党成员挑起种族或宗教敏感题的时候,无论是关于清真食物或怀疑辱教用品,政府通常是让子弹飞了一大阵子,任由挑事方与中庸派隔空争议后,直到觉得红灯亮了,才会出声说交内阁讨论,然后才作出中庸决定。

政府如此稳重作派,其实也非周全,像售猪肉与酒类餐室须申请清真认证课题,以及酒商赞助华教教育基金义演场地课题等等,闹了一阵子之后,内阁的决定虽然是回到老样子,美其名是妥善解决争议,但是问题依然保留了下来,什么时候异端份子还想玩弄这个课题,还不是一样可以轻松掀起波浪。

有关当局缺少的,其实就是像元首和首相欢聚亚参鱼饭桌上的表率,清清楚楚,光明磊落的给予一个明确模范,华人餐室的清真餐室没有什么问题,这些本来就是马来西亚多元种族和谐融洽的秩序。

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