言论

抵制潮非肯德基困境主因/梁仕祥

上月传出本地有逾百家肯德基(KFC)分店暂停营业的消息,引起全国哗然。

拥有马来西亚肯德基经营权的国内快餐巨头QSR品牌(QSR Brands)随后也证实多家分店暂停营业。

除了肯德基,QSR品牌还拥有必胜客(Pizza Hut)的本地经营权,集团背后的大股东是柔佛机构(JCorp)和欧洲最大私募基金CVC资本。

许多人将马来西亚肯德基目前的困境归咎于由以巴冲突引发的抵制潮,我认为这确实是原因之一,毕竟我国人口是以回教徒为主,但这并非主因。

其他深受抵制潮影响的品牌如麦当劳和雀巢等,虽然也有显现一些冲击,如不少麦当劳分店缩短营业时间,但并未出现全国分店大规模暂停营业的迹象。而雀巢更传出还要为其产品涨价,似乎不惧抵制潮对其收入的打击。那为何只有肯德基出现这种情况?

过度扩张陷困境

事实上,大马肯德基近年来在经营上一直面对不少挑战,包括冠病疫情冲击、高通货膨胀、竞争者积极扩充等。

资本市场很早就嗅到不对劲的味道,QSR品牌这些年就屡次推迟重新上市的计划,曾经就传出投资者认为其估值过高是障碍之一。

但真正让大马肯德基陷入目前困境的主因,恐怕还是其自身的商业决策。其实明眼人都能看得出,本地肯德基有过度扩张的迹象。根据公司官网资料,全国共有约850间肯德基连锁店。而其竞争对手麦当劳在大马有约320间店面,尚不及其一半。

在举个身边例子,我居住的市镇区域,方圆十公里内就有6家肯德基分店。其中有3家就集中坐落在3间彼此临近的商场,是步行10分钟内就能抵达的距离。而其中一家分店也成了这一次暂停营业潮的“受害者”之一。

再来,大马肯德基似乎也面对着材料供应不足问题。先声明这是个人体验,但也曾听身边不少人提出过,那就是经常到访的肯德基分店会告知顾客个别产品缺货,有时可能是鸡块,有时或许是沙拉。

逐步正常化分店数量

自俄乌战争爆发后,全球食材供应链失衡,加剧食物通胀情况,产品以鸡肉为主的大马肯德基更深受其害,因为养鸡饲料价格节节攀升,而去年我国取消肉鸡顶价后,可能对公司成本又带来一大冲击。

另外,不知从何时开始,大马肯德基的售价变得不再“亲民”。记得学院时期时,我经常可以在10令吉以内享有一顿肯德基个人餐点,现在却经常需要支付20令吉以上。这价位对于许多人来说,或许已不算是太可负担的水准了。

最后,预计大马肯德基将会逐步正常化分店数量,并在重新调整产品定价策略后,应该还是可以站稳阵脚,翻身在望。毕竟其品牌深入民心已久,公司只需提升营运效率,熬过抵制潮寒冬后,自然可以守得云开见月明。

 

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财经新闻

不满下午4点才能入住 网民扬言抵制酒店

(八打灵再也25日讯)近期,有网民对部分酒店调整入住和退房时间表示不满,认为住宿时间缩短,甚至提议不如去泰国旅游,更扬言抵制这些酒店!

此前,一名网民哈金在其X平台账户“@netnetwok”发文,抨击部分酒店更改入住和退房时间,表示难以接受,并呼吁抵制这些酒店。

迟入住早退房

他指出,通常酒店的入住时间为下午3时,退房时间为中午12时,但如今一些酒店将入住时间推迟到下午4时,退房时间提前到上午11时,这让他无法接受。

“政府鼓励国人支持本地旅游,但大马酒店调整入住和退房时间,实在让人难以接受。

“旅游、艺术和文化部,难道你们不该介入处理吗?是不是要我发起抵制?”

他补充说,下午3时入住的安排合理,部分酒店甚至会提前到下午2时开放,但推迟到下午4时实在是无理要求。

“难怪越来越多大马人在假期选择去泰国旅游,而不是支持本地旅游业。”

这则贴文在短短几天掀起热议,许多人对此表示赞同。

网民表示,如今酒店的入住时间不到24小时,却依然收取全额费用,难以接受。

“酒店常以清洁工不足为由,称无法及时打扫房间,但既然要求住客提前退房,为什么还要拖到下午4点才能入住?”

有人提到,退房当天上午11点就被清洁工“温馨”提醒,实际上是在催促退房。

部分网民呼吁恢复中午12点入住的政策,认为这样才能物有所值。

同时,也有观点表示,给清洁工2小时打扫时间是合理的,清洁工作复杂,客人应体谅他们的辛苦。“如果希望提早入住,不妨考虑给小费,这样能激励清洁工,更好地为客人服务。”

杜丽芳:确保订房准备充分
客人入住前应详解信息

对此,马来西亚酒店协会主席杜丽芳表示,酒店在预订时已明确告知入住和退房时间,客人应提前了解相关信息。

她强调,入住时间的设置旨在确保房间为下一位客人做好准备,最终需由双方达成一致。

综合媒体报道,通常情况下,入住时间为下午2点至3点,退房时间为第二天上午11点至12点。

杜丽芳建议需要延迟退房的客人最好提前通知酒店,以了解是否有可能满足需求,但这也取决于房间的可用性。

卡尼斯:入住退房时间
因地理位置淡旺季而异

另外,大马商务酒店协会(MyBHA)总会长卡尼斯博士表示,入住和退房时间因房间可用性、地理位置及旺季等因素而异。

“酒店希望进行彻底清洁,以维持卫生标准,并确保下一位客人对房间感到满意。”

业者尽力满足客人要求

卡尼斯也是大马旅游联合会总秘书,他说,酒店业者会尽力满足客人的要求。

“他们也可能在延迟退房前有一段时间的延长入住,之后才会收取额外费用。”

他补充道,额外费用的征收也有助于酒店的运营成本。

大马消费人协会联合会(FOMCA)则呼吁,酒店应统一入住和退房时间。该会副总秘书诺艾丝金认为,更改时间对房客不公平,并建议政府制定相关法规。

旅游部将向酒店业者了解

旅游部表示,正在密切地关注此事,同时也就此事向相关的酒店业经营者了解。

该部今晚发文告说,理解公众和游客对此事的担忧。

该部建议公众在预订酒店客房前,务必阅读并理解酒店制定的条款和条件。

“此步骤可以避免出现任何的误解或不满,尤其是在定价和提供的服务方面。”

公众如掌握涉及酒店的更多信息,可通过电子邮件联系旅游部:[email protected]

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