言论

浪费食物 全球严重问题/南洋社论

中国国家主席习近平近日再度要14亿的人民珍惜盘中餐,不要让浪费食物成为社会风气。

他说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”

这已不是习近平第一次“管”到中国人的餐桌上去,他曾多次要求人民勿搞舌尖上的浪费,要人们惜食及光盘。

对此,一些反中媒体认为,习近平在面对美国强势压力及国内爆发严重水患时期,开口要人民减少餐桌上的浪费,被怀疑中国是否已出现粮食危机。

不过,与过去多次针对浪费食物言论不同的是,习近平除了提到宣传及教育之外,更要“立法监管”,以进一步让社会切实培养节约习惯。

中国是世界第一的人口大国,光是吃,就已是一个非常惊人的情况。试想想,14亿人同时在餐桌上开动,还要让人人都可吃个饱,正不是一件易事。在过去几十年,中国曾发生饥荒,也曾有有很多人处于食不果腹的状态。

今天,中国建设成小康社会,温饱已不成问题,相反的社会出现浪费食物情况,似已成风。若这世界20%人口大量在浪费食物,肯定包将破坏世界的粮食供应链。

事实上,浪费食物问题不只出现在中国,也同时是全球的问题,世界许多先进国及发展中国家,已经恶习成风,让人吃惊的是,马来西亚也在其列。

根据调查显示,大马人平为每天浪费约1公斤的食物,这种陋习正在加重人们的生活负担。

前朝希望联盟政府曾提出制订“反食物浪费法”的拟议。虽然希盟已倒台,不过珍惜食物美德应获不同政见的执政集团延续,通过立法,把国内食物浪费减至最低。

第一个制订反食物浪费法的国家是法国,该国在 2016年通过立法对付舌尖上的浪费,大马可参考法国的相关法令。

此外,根据国库控股研究院(KRI)数据显示,大马每年浪费约610万公吨食物,相当于可供220万人一天3餐温饱的份额,这类浪费务必被纠正过来。

除了政府立法及宣导,民间组织也应积极参与及配合。就如,慈济在全球各地发动“八分饱,两分助人好”的观念,鼓励人们自省自发,不要浪费食物,甚至还省下自己的“二分”用作助人,这值得参鉴。

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言论

元首和首相的亚参鱼聚会/南洋社论

国家元首苏丹依不拉欣陛下周一亲自开了豪车载着首相拿督斯里安华,前往新山一家华人餐室享用“亚参鱼”的新闻,占据国内外各种媒体重要版位,更获得许多国人欢喜传阅。

我国王室与政府两位一号人物的聚首本就是国家要闻,而他们选择走入民间的传统华人餐室,也有其特殊的重大意义。

外国人可能不会明白,元首和首相在街边的华人餐室用餐,到底有什么大不了,但是马来西亚人都知道,我们祖上传下来,得之不易的各族和谐共处金字招牌,这些年来一直受到一些异端政客和宗教激进份子从中挑拨,正面临著网路快速传递新时代的严苛考验。

异端份子别有居心,通过各种社交媒体的网路便利,这些年来用尽各种挑起种族情绪和宗教矛盾的夸大课题,制造猜疑与妖魔化假想敌,再以这种拉拢手法套现选票达到他们真正的目的,结果是时不时挑起了一些种族紧张话题骚扰到国人与影响国家和睦的形象。

在许多民众开心传阅的国家两位首要人物欢聚吃亚参鱼新闻,贴文的下方留言,也可以读到各族国人的心声与对二巨头聚首华人餐室的高度认可。

二巨头最佳表率

根据网络媒体对网民留言所作的抽样调查,发觉到相当多人仍有“回教徒不可到华人餐厅用餐”的迷思,他们包括华巫印裔,如今二巨头作了最佳表率,往后华裔餐室只要没有经营非清真食品,都欢迎回教徒前来光顾,也别再害怕族人会对他们指指点点了。

元首和首相聚首华人餐室的新闻图与文出现得合时也有必要,毕竟多元种族的大马社会,这些年来经历绿潮一轮又一轮狂风吹袭之后,各大种族尤以巫华之间的猜疑与误解加深,就连执政联盟团结政府内部,尤其以马六甲行政议员阿克巫为首的巫青团成员,也就种族与宗教课题随著绿潮起舞。

基于异端政客是以守护最大族群宗教与种族权益名义所舞的尚方宝剑,团结政府的回教大员也难以出手扫雷,也从来出不了一个万全,可即时灭火的方案。

因此每当异端政客尤其伊党成员挑起种族或宗教敏感题的时候,无论是关于清真食物或怀疑辱教用品,政府通常是让子弹飞了一大阵子,任由挑事方与中庸派隔空争议后,直到觉得红灯亮了,才会出声说交内阁讨论,然后才作出中庸决定。

政府如此稳重作派,其实也非周全,像售猪肉与酒类餐室须申请清真认证课题,以及酒商赞助华教教育基金义演场地课题等等,闹了一阵子之后,内阁的决定虽然是回到老样子,美其名是妥善解决争议,但是问题依然保留了下来,什么时候异端份子还想玩弄这个课题,还不是一样可以轻松掀起波浪。

有关当局缺少的,其实就是像元首和首相欢聚亚参鱼饭桌上的表率,清清楚楚,光明磊落的给予一个明确模范,华人餐室的清真餐室没有什么问题,这些本来就是马来西亚多元种族和谐融洽的秩序。

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