言论

460汉堡事件的另一面/周若鹏

我在面簿重复看到友人谈460汉堡事件时,一直拒绝知道细节。

疫情恶化、安华逼宫、我家大将出版社被迫低价倾销,重要的事情多着,为什么去关注别人家怎样分摊生日会开销?到最后,我是“被逼”知道故事始末。

然而,我看到的重点似乎不太一样。

大家讨论的,不是鞭挞公主欺人太甚,便是批评“受害人”不够大方,都在针对事发后,而我看到问题的症结在事前:规矩没有事先明文说定。这是很典型的误会,双方预期不同,碍于朋友情面不摊开讨论,到米已成饭后才来纠缠不清。

我在学软件工程时,教授说过一句话:“每个人都以为自己明白对方的要求,直至某个人把这些要求写下来。”因此,我们在聆听顾客需求以后,必须拟好软件需求规格请对方确认;从来没有一次是我一写就对,能完全符合对方所想的,每次都得一改再改。

话,永远说不清楚,必须用写的;就算双方在文件上签名了,以后顾客也可能会说他“误解“文字,要求再变;如果没有这份文件,大家又将会浪费多少时间和气力在误会上?

曾有几个朋友合作做生意,一开始我便多嘴告诫,任何协议必须开诚布公地讨论,然后明文记录,最好要所有人都签名;这并非正式合约,而是名副其实的“备忘录”,准备以后如果谁忘了自己同意过什么,用来互相提醒;友人认为没有这样的必要,因为都是朋友,肝胆相照。故事的结局,我不说你也懂,大约就是有人吃了3000块钱的晚餐,然后满心以为大家都愿意肝胆相照地分摊。

消耗社会资源

460汉堡的“受害者”觉得不公平,但生日会中的其他人可能也觉得不公平。

究竟谁是谁非?现代人自己解决不了自己的纠纷,就把私人恩怨(还有私人对话)公开,交网民公审,我不确定这是否成熟的做法。曾有某位艺人,不记得是谁了,和女朋友分手多时后才被记者发现,问他何以隐而不宣,他说当时发生着更重要的议题,他不希望自己的私事消耗社会资源。

而现在的网民都以消耗社会资源为乐,有者还以被消耗为乐;我也无可避免地被这些鸡毛蒜皮的小事消耗了,只希望至少能挖出一些有用的教训,给自己提个醒,虽说这样的事情肯定不会发生在我身上—— 因为我吝啬,超过30块的汉堡?就算我赴宴也干脆不吃不喝,而且会借故提早走人,除非店家落闸放狗、亮刀子抢劫我吧!

 

 
 

 

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大千

永续饮食新突破 奥地利餐厅推“虫汉堡”

(维也纳7日讯)奥地利一家餐厅近期推出一款以昆虫蛋白为基底的“虫虫汉堡包”。

Viory新闻网报道,奥地利连锁汉堡包餐厅Le Burger与立陶宛昆虫蛋白研发商Divaks合作,本月起推出这款虫汉堡,被视为永续饮食的新突破。

据报道,虫汉堡的肉饼以黄粉虫蛋白粉为基底,搭配白豆、甜菜和蒜泥调制而成。一些大胆试吃顾客形容肉饼“口感多汁,带有淡淡的坚果香气”,又说“若仔细想可能会有点恶心,但若不去多想,这款汉堡包其实吃起来很正常”。

对许多人而言,吃虫仍令人却步。Le Burger负责人就坦言:“要让顾客接受这种另类蛋白质来源,其实并不容易。大部分人对昆虫食品仍存有戒心,尤其在欧洲较为冷门,并不常见。”

而对一些环保意识较高的消费者而言,昆虫是优质蛋白质、维生素和矿物质的来源,有望成为肉类替代品。

专家指出,黄粉虫碳足迹仅牛肉的10%,饲养过程耗水量、土地使用也远低于其他畜牧业。Le Burger负责人亦称:“从永续发展的角度来看,黄粉虫甚至可以与某些植物性食品相提并论。”

新闻来源:民视新闻网

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