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【南视界】风水轮流转 小商场越做越红火?

我国百货商贸近年再起革新,科技改变零售的简单买卖模式,城市化所带来的交通与连接便利,也让城区零售商场再度转型——回归“麻雀小,五脏全”的小型经营模式。

城市化带来的交通便利使然,促使城区零售商贸在过去几年也开始进行蜕变,尤其大型霸市商场渐渐走向没落,反观高端小规模商场却越做越红火。

洞悉国内零售商贸行业发展及关注国内数家上市零售商营运的黄詝瀚接受《南洋商报》专访时表示,科技在悄悄改变零售商贸业的经营模式,让过去简单的买卖交易面临“起义”改革,尤其城市区商场通过与网购接轨,借此扩大经营市场版图。

他说,早年,国内零售业主要以霸市商场模式经营,让消费者可用实惠价格购买大量的商品,以作为数周的消耗量。

“随着城市化发展,在消费便利的大环境底下,人们更讲究产品的素质、对品牌也有更多的要求,甚至不惜选购外国进口品牌等。”

他补充,此现象主要是城市化所推动,包括家庭人口减少、基建交通发达,以及电商网购便利所促使。

“这也无形给高端连锁超市如Jaya Grocer带来商机,该商场规模虽小,但所卖产品却深得人心,尤其产品种类多元,品牌选择繁多,品质也符合现代人的购物要求等。”

他表示,以近期一些霸市退出市场、缩小规模为例,Jaya Grocer却能在2022年期间,用20亿令吉天价脱售业务给电召车营运商Grab的实力,便可见一斑。

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【南视界】手工棉花枕头店 缺接班人渐没落

在槟城亚依淡,有一间充满怀旧气息的手工棉花枕头店,已经默默伫立超过50年。这家店目前由第二代传人谢女士经营,承载着一门即将消失的传统手艺。

早年间,这家店的产品种类繁多,包括手工制作的床褥、枕头和抱枕,甚至连套件也应有尽有。然而,随着时代变迁,人手短缺的困境逐渐显现,如今谢女士只能专注于制作枕头、抱枕和套件等较简单的产品。

谢女士感慨道,这门手艺很可能会在她这一代后划上句号。由于没有接班人,家族传统难以为继。尤其是在行动管控令后,店里的生意更是每况愈下,顾客寥寥。不过,她依然坚持营业,坦言会一直做到自己无法再做为止,这样也比较好消磨时间。

在快节奏的现代社会里,这样一家手工棉花枕头店显得格外珍贵。每一针一线都承载着过去的岁月,但也透着对未来的不确定。或许,它的存在不仅仅是一家小店,更是传统工艺的一种象征,让人不禁思考,这样的手艺究竟该如何在时代浪潮中延续下去?

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