【救救奄奄一息的酒店业（上篇）】

独家报道：黎添华

踏入2021年才不足半个月，槟城3家星级酒店就宣告熄灯，从此消失在历史长廊中……

这样的局面，对早就千疮百孔的酒店业来说不是没有想过的，只是大家没料到会这么快发生，甚至骨牌效应式地连连出现。

因此，酒店业者无不开始尝试各种方案来扭转乾坤，然而这些手法其实都只是在止血，无法根本性地解决酒店业者长期面对的症结，因为酒店业面对的问题远远超过疫情带来的冲击，只是疫情将这些问题的冲击一一浮上台面。

非法民宿抢滩搞砸市场

自去年3月行动管控令（MCO）开始落实后，酒店业就面对惨重的损失，惟，我们不晓得的是，早在疫情爆发前，酒店业已百病缠身。

马来西亚商务酒店协会（Mybha）署理主席卡尼斯向《南洋商报》指出，许多人不晓得其实看似光鲜亮丽的酒店业面对许多挑战。

其中，杀伤力最大的莫过于非法民宿业者抢滩，以及OTA剥削业者，搞坏市场。

首先，由于无需缴付相关税务，加上不必符合地方政府的标准运作条例，以及整体运作成本低廉，因此民宿业者往往可以祭出低廉价格来抢滩。

“大家别以为这与自己无关，因为长期发展下，以后酒店越开越少，甚至整个市场就变成民宿为主，长远来说对旅游业，乃至整体经济不是好事。”

值得关注的是，尽管早前政府已经拟出了针对短期出租业者（民宿）作业的指南（STRA），但是至今有关指南却还未正式落实。

酒店疫时困境

1)住客锐减

2)申请援助久未通过

3)雇佣员工奖励计划津贴被拒绝

4)延缓缴付贷款没动静

5)关税局不停来追税

6)金融援助通过银行来发放

网络订房平台
抽取高额佣金

OTA是继民宿外，另一个杀伤力颇大的关键因素。尽管这些网络订房平台早期曾协助业者们招揽许多房客，但之后OTA这些网络订房平台经常要求参与的酒店业者给予折扣，同时却也向酒店业者抽取高额佣金，有者甚至高达40%以上。 

“如果一间客房每晚房费100令吉，我就须付这些平台40令吉，而我收到的60令吉还得应付人工、水电、杂费及用品开销等，一层层下来，剩下的根本没有多少可赚，甚至白做一场。”

更甚的是，订房平台还要求业者给予折扣，转头却卖给其他平台牟利，后期更为了盈利，直接招揽民宿加入平台，间接让酒店业必须与民宿业者大打价格战，或成为OTA向民宿牟利的筹码。

据了解，这些网络平台多为外国企业。

酒店业疫前挑战

1）全天候的耗电量带来高额电费

2）音乐版权税问题

3）商用的英达丽收费高昂

4）税务高昂

5）线上旅游代理平台恶性竞争

6）非法民宿抢滩

申请援助迟迟未批

卡尼斯点出的6点是酒店业者长期以来饱受困扰的问题，然而疫情下则令他们更烦，也更挑战。

住客锐减是一回事，但是，最令他们不满的是，许多业者申请的援助居然还在审核阶段，久久未通过。

再来，雇佣员工奖励计划（Penjana Kerjaya）的津贴被拒绝，简直进一步重击业者，尤其这段时间业者还需要缴支付薪水予员工，却没有获得津贴。

不仅如此，卡尼斯从会员处获悉，部分酒店业者延缓还贷仍没有动静，迎来的是关税局不停来追讨税收。

另外，他也观察到，尽管政府在国家经济重振计划中推出了给旅游业及酒店业者的金融援助，但是这些金融援助却是通过银行来发放。

“若这些援助是财政部或旅游部处理还专业些，而不是交给银行。银行业者被训练成如何为自己服务的银行赚钱而已。”

不难发现，酒店业不仅疫情前千疮百孔，疫情期间更是百上加斤，这也是为何结业或许是一种解脱。

12转型方案谋出路

据本报发现，自去年管控令开始后，许多酒店相继倒闭或暂时结束营业之外，一些仍积极转型，试图要熬过时艰，其中，本报就发现市面上的酒店至少出现12种转型模式。 

对业者们来说，酒店的优势除了是地点极具策略性（在市区或休闲区）之外，其房间设计格局和设施，若运用得当，还是能发挥出意想不到的效果。 

在霹雳，一些中型酒店开始将套房，以月租方式出租予游子或外州学子，如此一来可以避免空房现象外，还能确保未来长达至少一个月或更长时间内，套房能带来利润。不仅如此，一些酒店甚至提供早餐与洗衣服务，让住客和业者都各取所需。

槟城也酒店业者将公共空间，如大厅、餐厅、或隔间腾出来，充做共享工作空间予自由业者。其中，酒店还提供了免费网络、早餐、茶点，以及不间断免费添加的咖啡与茶水，3至5小时收费约50至80令吉不等。另外，槟城今旅酒店则开始售卖酒店套餐，让民众随时可以吃到星级餐点。

酒店转型方案

1）月子中心

2）美容院

3）养生中心

4）补习中心/语言中心 

5）退休俱乐部

6）私人疗养院

7）学生宿舍

8）服务式公寓

9）办公室或共享工作空间

10）共享生活空间

11) 共享厨房

12) 共享传播室 

学生宿舍收益胜酒店

经营学生宿舍10多年的李金豪也表示，租下一栋4层楼的建筑经营学生宿舍，若每一房间约2至4名学生计算，其收益是远远比酒店更划算。 

再来，一住就是数个月，甚至2至3年，因此收入相当固定，也不像酒店般因旅游季节而有变动。李金豪表示，只要能与个大专学院合作，那么基本上在客源上是不会遇到太大的问题。

由于多数酒店设有泳池、健身房、大厅等设施，就此若要改装成宿舍的话，其实对学生来说，无疑是更具吸引力。 

不过，由于酒店本来就没有共用浴室或厨房，因此，除非投资者有意打造的是高级宿舍，不然投资者可能需要打造共用厨房或其他共用空间，如大型的阅读室、视听室等活动空间。 

改建月子中心回酬高

本地著名企业顾问施国忠也点出，时下年轻人的生活方式已改变，因此除了共享工作空间外，其实共享生活空间是许多人的选项。 

“这样的概念是可行的，何况酒店还有健身室、会议厅、休闲区，以及其他设施。” 

他表示，共享生活空间对于只想短期租赁的外地人而言，是一项很好的选择。 另外，施国忠本身则也建议酒店可以尝试改为坐月子中心。

他以自己早年前到中国观察的发现指出，当时上海有56间坐月中心，其中20家就是酒店转型而成的，一些甚至已经上市。 

施国忠也是全国首个将陪月服务系统化的Quest 集团创办人，他曾在接受本报受访时指出，坐月子中心是目前相当流行的经营模式之一，因为有关的投资风险低、回酬率最高的房产经营式之一。 

“酒店的入驻率通常会在高峰期满客，但那也只不过是局限于几天的收入；可是，坐月子妈妈们的入驻时间却长达近一个月，若床位越多那么收益就会更高。 ”