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业者:营运成本高 榴梿料海运输华

报道:张燕萍

(劳勿11日讯)尽管空运比海运更具需求,但在昂贵的成本考量下,预计将在今年开跑的鲜果榴梿输华,业者将选择海运为主。

大马榴梿厂商公会秘书拿督张丽珠表示,螺旋式上升的通胀问题成为进出口领域所面对的最大挑战,业者必须在空运和海运成本与经济性之间作出考量。

她说,鲜果榴梿必须和时间赛跑,虽然空运速度快速,但成本却相对较高;海运将是业者更经济的选项,前提是需做好保鲜技术,而随着冷藏货柜技术的进步,加上海运已成为当今的重要国际贸易,她对这方面有信心。

张丽珠向《南洋商报》表示,榴梿以鲜果方式出口中国,将是一个新征程,无论是我国或是中国业者都处在探索的阶段,业者将会选择一个适合自己的运输方式。

探试市场接受能力

“在中国,消费者习惯了液氮冷冻的榴梿,鲜果将是一个新尝试。业者必须有一个平稳的运输成本,否则是在雪上加霜,因此一旦官方正式宣布后,业者仍有很多事务要处理。”

她说,大马榴梿强调以自然熟鲜果的方式,用最快的速度出口,中国消费市场在过去习惯了液氮冷冻模式,当我国开通了鲜果榴梿出口后,其实中国业者也同样走向转型作业,他们也需要时间探试市场的接受能力有多高。

她指由于地理、运费和运输时间方面等因素,我国榴梿业未来发展采用双向出口,即鲜果和冷冻以满足不同消费者的需求。

农业及粮食安全部副部长拿督亚瑟古律日前表示,大马与中国即将开展的航空货运航线合作会是一项突破性进展,以助力彻底改变我国榴梿出口发展。

他指政府致力于今年达成榴梿鲜果输华协议,而有关航线合作可确保将最新鲜、最优质的水果运送到中国,即我国最大的市场之一。

海运航程只需6天
竞争激烈做好品质保证

彭亨州农产品及生态旅游协会秘书张蔚舜说,由于成本低,海运相信会是鲜果榴梿出口商的首选。

他说,根据在去年运输至中国参与东盟博览会的鲜果榴梿试点,即从关丹深水港口出发,以北部湾港、中国川渝联运航线运抵中国广西北部湾钦州港码头,历经2500多公里海运的航程,从果园收成再经过液氮、包装再发运至通关,只需要6天时间,而原本的估计时间是11天。

“随着行程的缩短,我们更有信心能让更多鲜果榴梿选用海运出口。”

也是馥禧园总裁的他说,无论是海运和空运,最重要是大马种植人必须把关好榴梿,尤其是猫山王品质,确保以树上自然熟的作业模式。

“这也是大马猫山王赢得中国消费市场的特点,面对东南亚其他国家激烈的竞争,大家要做好品质保证。”

 

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MARDI研究提高质量 促进榴梿永续种植

(八打灵再也17日讯)马来西亚农业与发展研究院(MARDI)正着手研究,以提高榴梿的质量和产量,重点关注育种、病虫害管理和有机栽培的进展。

MARDI园艺研究中心的祖哈兹米萨尤迪博士表示,该院探索了有机种植方法,以促进榴梿的永续种植,包括研究肥料、害虫管理和土壤管理。

“这项研究反映了榴梿在国内外日益增长的受欢迎程度。”

他在接受《星报》采访时说,该研究院的杂交榴梿品种,如MDUR 78、MDUR 79以及备受追捧的MDUR 88,以其大果、优质口感和抗病能力而闻名。MDUR 88的果肉呈诱人的金黄色,略带粘性和奶油状。

“这些杂交榴梿是为了提高产量和果品质量而开发的。”

尽管如此,他表示许多小园主仍然种植代代相传的传统“甘榜榴梿”,而不是流行的推荐品种。

结合科技提升效益

榴梿厂商和农民表示,大马榴梿业的未来成功,将取决于改进种植管理和采用永续农业实践。

自5年前大马开始出口整粒冷冻榴梿至中国以来,我国一直在努力满足日益增长的出口需求,这一点尤为重要。因此,业者寻求提高果王品质、改善种植园管理和永续实践。

大马榴梿厂商公会(DMA)会长陈义康表示,榴梿农应关注榴梿园的管理,以生产符合出口要求的优质品种。

“我国消费者可以辨别榴梿的品质和口味。通过改进种植方法、适当的温度控制,以及充足的浇水和施肥,榴梿的产量可以很高,有望实现全年榴梿供应。”

他呼吁更多农民申请马来西亚良好农业规范(MyGAP)认证,以迎向未来的趋势要求。

该认证计划是由农业部于2002年制定,以表彰那些采用良好农业实践和环保理念的农场,以及保障工人的福利和安全,并生产优质、安全的食品。

提倡智能现代化技术

顶好水果园(Top Fruits Plantation)董事经理陈书贤表示,我国榴梿的出口潜力很巨大,同时提倡采用智能和现代化的农业技术,以及利用数据分析榴梿树浇水和施肥的最佳时间。

拥有20年榴梿种植经验的陈书贤说,他观察到大马近80%农民仍依赖传统种植法,而这方法需耗更多时间和金钱。

鉴于化肥成本不断上涨,他说,智能农业比传统方法更具成本效益,因为它可以降低劳动力成本。

“虽然智能农业的初期投资比传统方法高出30%,但随着时间的转移,回报率将超过40%。”

他说,这些种植数据除了有助于浇水和施肥,也能确保农作物稳定生长和产量,尤其是在全球变暖的情况下。

Durian Mama总执行长万婷(译名Wan Ting)表示,榴梿种植除了为了满足大马人对水果的口味,也能促进本地旅游业和经济发展。

“许多旅客喜欢了解榴梿种植过程和在果园里品尝新鲜的榴梿。旅游业,包括酒店住宿和本地开销,贡献了经济增长。”

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