（吉隆坡18日讯）经济部长拉菲兹认为，大马人外出用餐成“瘾”，以致每月月底钱不够用，因此，即使现在国内通货膨胀率已下降，但民间却仍未察觉。

他指出，若与韩国等其他国家相比，大马家庭在外进食和外卖的花费，占收入比例较高。

“而家庭开销中最具弹性且最难降低的，实际上就是熟食和外卖。”

他说，这就是为何谈及通胀时，会看到两极分化。它看来很正常，通胀率约2%或2.5%。但总体而言，公众觉得不对，因为他们觉得钱不够用。

“这不只令家庭可支配收入减少，也令家庭对熟食价格的涨幅更敏感，即使总体通胀率已下降。”

平均来说，大马家庭花约三分之一可支配收入在熟食或外卖，而在外卖应用程序上订购的食物中，每份订单多数价格在30令吉或以下。

大马家庭的食品开销，包括杂货，普遍上高于亚洲许多国家。

根据美国农业部经济研究局的数据，2021年，大马家庭将可支配收入的27.5%用在家庭食品，而韩国为12.8%，新加坡为8.4%。

不过，拉菲兹表示，在外用餐吃上瘾的责任不在于人民，而是“旧政策的非预期后果”导致，以及国家经济和薪资结构。

他说，在其他国家，外出用餐算是休闲活动，平日则花更多的钱购买原材料来煮食，偶尔才外出用餐。

“从最高层面来看，我们对进口食物吃上瘾。在过去几十年里，我们认为（生产粮食）是不值得做的事，我们认为钱足够进口，但现在却要付出代价。”

他日前接受当今大马访问时说，前朝政府的农业政策导致食物价格上涨，如今很难推动社区重新开始种植，例如种植姜和辣椒等原材料。

“这些原材料，如今主要依靠进口，但因货币兑换率问题和其他地缘政治因素，价格波动较大。”

根据大马统计局最新数据，大马生产的辣椒和姜不到人口消耗量的三分之一，而牛肉只有15%。

拉菲兹说，其他政策的失败，如糟糕的公交系统，也导致许多家庭依赖外卖。

“这关系到人们上下班所消耗的时间，以及下班后没有多少时间准备食物。因此，我认为，这些都是过去许多政策的非预期后果。”

拉菲兹说，通过行为经济学角度审视家庭支出，有助于政府制定政策，以确保人民的经济福祉，而这是上周推介的第12大马计划中期检讨的关键评估标准。

“首相拿督斯里安华当时宣布，政府将以针对性补贴机制取代之前的广泛式补贴。这举措可能会造成生活成本上升引发通胀，同时在野党也可能借题发挥，来动摇希盟和国阵政权。”

不过，身为计划推手的拉菲兹认为，这种不受欢迎的举措在经济上是必要的，安华政府并非自寻死路。

他认为，第12大马计划概述的转变，包括转向针对性补贴机制，将改善大马人民的生活，巩固团结政府的政权及在选举中的优势。

“这项改革将确保补贴下放给有需要群体，但这项针对性的转向有政治风险存在，因许多长期享受广泛补贴者，可能因不再继续受惠而引发不满情绪。”

他指出，自前首相敦阿都拉开始以来的历届政府，都曾试图解决汽油补贴问题。

“这些尝试基于各种原因而告失败，包括公众强烈反对，以及缺乏尤其是对非正规领域工作大马人的数据。”

拉菲兹也说，民众必须从“更大的宏观角度”，来看待针对性补贴机制的问题。

“早前针对性补贴一直出现问题，是因它总是从‘政府需要管理其资金的角度’来看待。”

他说，如果从更大的宏观视角，它不仅仅是成本问题及解决政府支出的问题，其实它还牵涉了工资和就业。

“改革津贴制度的先决条件，尚包括正确地鉴定执行机制和干预工资的制定。”

他指出，提高工资水平的渐进式薪资模式，还在筹划中。