（槟城15日讯）受到2019冠状病毒病（COVID-19）疫情影响，槟州餐厅和酒楼生意锐减，槟岛工厂发生首宗确诊病例后，加剧冲击餐饮业生意，估计下降30至35%。

受访的业者皆异口同声表示，虽说冠病疫情或会延续数月，业者还是会苦撑；不过期盼冠病疫情早日消除，不然就要面对阴影笼罩下的情况惨淡经营。

业者认为，餐饮业在华人农历新年时虽说面对经济放缓的冲击，所受影响还不比今天严重。尤其是槟岛工厂发生首宗疫情后，引发的负面效应。

中华海鲜鱼翅餐厅董事黄惠霖：亚洲游客不来

中华海鲜鱼翅餐厅董事黄惠霖说，面对冠病疫情的冲击，餐厅生意受到的影响固然是存在的，在旅游受打击，中国和日本等亚洲游客不来下，餐厅的生意急剧放缓是不在话下。

针对冠病会否导致即将到来的中元庆典或华团或展延或取消宴会的提问，她表示，目前情况尚未明朗，暂时未知情况。

她不讳言，其餐厅也出现取消订单的情况 ，这也是直接受到旅游业凄景影响。

黄惠霖希望，冠病疫情早日消除，各行业早日恢复昔日的辉煌情景。

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝：公众减少外食

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝接受《南洋商报》访问时表示，冠病疫情对餐馆的冲击甚大，许多团体或个人都会想到展延或产生取消聚餐和宴席的决定，导致餐厅的营业额下降30%至35%。

她指出，疫情来袭人们减少外出用餐，原本打算到餐厅庆祝生日会，现在都会考虑在家里庆祝。就连社团的定期宴会如周年纪念或即将到来的中元节，都有出现停止订桌的情况。槟城姑苏广存堂茶酒楼公会本身的宴会也因为疫情的冲击而展延了。

询及疫情持续恶化餐厅方面要如何应对时，她说，做为老字号的餐厅纵使生意剧降也还是要苦撑的，秉持一贯的名气、价廉物美和公道的价格，还是可以维持和受到顾客的支持。

LOT 33市场部经理方志杰：社团取消宴席

LOT 33市场部经理方志杰说，在冠病疫情冲击下，其餐厅上个月生意量剧降逾50%。

他表示，这个月其餐厅也面对来自社团、学校、公共机构和中元庆典单位的4项取消订单通知，另有一个是世界级庆典的宴会，因为国外参与者受到冠病冠病疫情影响而未克成行，因此把宴席由原本的60桌减少到32桌。

询及疫情持续恶化餐厅方面要如何应对时，他表示，目前的非常时期，餐厅会以作足防范冠病的措施，如为顾客检测体温提供消毒洗手液为号召，同时会免费赠送口罩予顾客。

“再来，餐厅也会扩大和结合食物快递公司如Grab等，极力展开外卖服务以取得更多销售业绩。”