（新加坡25日讯）龙合新加坡有限公司总执行长刘裕华指出，在马来西亚、印尼、越南和菲律宾的鸡只饲养及鸡肉供应层面上，需要满足不断增加的人口和逐渐富裕的生活方式，上游市场还是有很大的发展空间。

一天处理7万鸡

他说，主要是人们对吃鸡肉以摄取蛋白质的需求不断增加。

据了解，龙合新加坡一个月从马来西亚进口100万只鸡供屠宰，平均每天有3万多只鸡。新加坡厂房的处理容量是一天6万至7万只鸡。

刘裕华是在龙合邀请马来西亚媒体参观生产厂房后，与媒体对话会上这么说。

出席者包括龙合新加坡有限公司销售与营销董事陈顺德、龙合新加坡有限公司总财务长谢伟健、龙合国际有限公司总财务长周永乐、龙合国际有限公司投资关系经理倪祖凯。

他指出，该公司在新加坡的厂房生产过程趋向更多自动化，这符合新加坡政府的鼓励，以及面对的劳工短缺问题。

“我们是有原则、守承诺的供应商，遵守严谨的生产规格，例如危害分析关键控制点HACCP、良好生产规范GMP、ISO22000国际认证和清真认证等，同时，也严守守密条款，在历史和名声的基础上，在市场备受信赖。”

他指出，该公司在新加坡的客户有300至500个，包括最著名的品牌，例如肯德基、Nando’s、Texas鸡肉，也供应给主要的超级市场、便利店、餐厅及连锁酒店等。

相应策略满足市场需求

刘裕华指出，该公司已经是一个全面综合的鸡肉产品生产和供应商，能够针对不同的市场需求，做出相应策略，以便满足各层面的需求。

他说，这些策略可以很轻易的在不同的市场复制，例如新加坡的外食（Ready to eat）市场的经营方式，可以复制在城市地区。

他指出，龙合新加坡放眼外食市场，就是下游市场，即包装好的鸡肉类产品，只须放进微波炉温热就可以吃，在新加坡还是有发展空间，因为生活方式的改变。

放眼外食市场

“我们将会加强这个市场，通过7-11便利店，加强开发这个市场。在研究机构提供的数据，到了2023年，这个市场将价值3570万美元（1亿4280万令吉），龙合计划可以占有其中10%市场。

“在比较传统的市场上，即供应即煮（ready-to-cook）鸡肉产品上，新加坡大部分售卖鸡肉类食品的餐厅都是我们的客户。”

结合屠宰加工切割包装运送 

龙合提供一条龙服务

龙合新加坡有限公司是龙合国际有限公司100%拥有的子公司，结合屠宰、加工、切割、包装及运送等一条龙服务。公司的食品安全策略是致力于提供安全和优质产品，并达到客户和有关当局的要求。

定期内部监测

除了接受新加坡农粮局、认证机构和国内外符合国际标准的客户审核外，公司也定期进行内部监测、产品测试和其他监督审核，不断改进食品安全机制。

团队已经建立有效的食物安全管理系统，并落实食品安全和质量监督各个监察点，确保食材从农场到餐桌的每个过程都获得管控。

刘裕华说，在未来3至5年，新加坡市场要达到双位数增长比较有难度，1个数字的增长比较实际，因为市场已饱和，占据了50%上游市场。

他指出，在新鲜鸡肉市场上，占据43至45%市场、在新鲜鸭肉上，占据27至30%市场，在冷冻食品上，是新加坡第三或第四的最大供应商。