（怡保1日讯）国外吃香的白色草莓，如今已出现在金马仑！

本地一名年轻果农，经过六七年专心研究，培植出相信是全马唯一的白色草莓，另外还有粉红色及深红色草莓。

这些特别的草莓价格可不便宜，200克叫价就要数十令吉，比起金马仑市场上每公斤20至40令吉的普通草莓，贵上5至10倍之多。

金马仑碧兰璋果农庄盛广（28岁）接受《南洋商报》访问透露，他初时引进不同国家的特色草莓种子，在园子里试种，因气候及抗病等因素，近期才顺利培植，让他喜出望外。

这些白色、粉红色及深红色草莓的形状如饱满的圆锥形，果肉都呈白色，加上外表色泽鲜亮，煞是好看，还有人误以为白色草莓还未熟透。

味道如水蜜桃

庄盛广笑言，只要吃过，就知道感觉不一样！

“有人说白色草莓的味道如水蜜桃、粉红色的犹如在吃草莓奶昔，还有浓浓的果香呢。”

他指出，一般草莓味道偏酸，但他培植出的草莓，味道却来得更甜更多汁，甜度达11至15度，比起一般的6至7度高出许多。

庄盛广表示，特色草莓已成为吸睛亮点，但由于刚开始产量不多，只能在其店面出售，但也不够供应，推出迄今已引起本地人、游客及商家的兴趣，纷纷要求预订。

培植不易  收成减半

日后盛产销往狮城

庄盛广披露，因特色草莓的培植过程不易，且产量比起一般草莓少约50%，因此预计明年才能增加产量。

他说，从栽培幼苗阶段至收成，需耗时9至10个月，虽结果时间与一般草莓相近，惟因特色草莓的果香味浓郁，往往迎来许多的小动物如果子狸、小鸟等偷吃，令他防不胜防。

多晒太阳变粉红

“此外，白色草莓不能晒太多太阳，否则就会转成粉红色，其幼苗也容易受真菌感染，导致产量下降。”

因种植过程不易，现阶段在3亩园地培植草莓的庄盛广指出，特色草莓价格稍高，200克可去到数十令吉；在日本，250克的特色草莓，价格可达140令吉。

他指出，目前吉隆坡的高级购物中心也有出售白色草莓，不过都是引自外国。

他计划日后大量生产特色草莓后，就可运往新加坡或在本地高级购物中心出售，如此一来，我国就不必再从外国进口特色草莓。

独家报道：邹丽华