（纽约12日讯）担心油价、金属价格上涨刺激通胀，但至少消费者现在还不用担心餐桌上的食物价格上涨。

在全球范围内，过去三个月食品价格一直在下滑，12月更是创下两年多以来的最大跌幅。联合国粮农组织昨日表示，食物变便宜了要归功于糖和乳制品的价格下跌，包括奶酪和黄油等。

肉类、粮食和植物油的价格也下跌。

必需消费品的价格下跌可能会帮助遏制通胀，而此时的大环境是投资者预计通胀将会上升，受到大宗商品价格大幅上涨以及世界经济以2011年以来最快的速度增长所拉动。

彭博衡量22种原材料价格上周创纪录的连续14天上涨，达到三年新高。

央行在考虑利率决策时通常会试图将较为波动的食品价格剥离，但在印度这样的发展中国家，必需消费品确实会在通胀篮子中占有更大的比例。尽管如此，更便宜的食品价格将使居民家庭拥有更多的可支配收入花费在非必需品上，从而拉动需求。

虽然制造业的走强拉动了石油和金属等价格上涨，但农业商品却大多停滞不前，主要因为从糖到小麦等各类商品都供大于求。

彭博衡量农业期货合约的一个分项指数上个月创下历史新低。

粮农组织12月食品价格指数下降3.3%，创下2015年8月以来最大降幅。