副首相拿督斯里阿末扎希博士宣布，内阁议决不会强制所有食品经营者取得清真认证，维持自1974年实施以来的自愿性认证方式。这项宣布，让许多饮食业者放下心头大石，也为这几天闹得满城风雨的争议划下句点。

由于属于自愿性质，许多食品业者即使没有出售酒类或猪肉，也不一定会去申请清真认证。他们很多都会把自己标榜为无酒无猪肉餐厅，以便迎合我国回教徒市场。这样的营运模式，不仅让餐饮业者能够服务到回教徒顾客，也让后者可以在食物上有更广的选择，实为双赢局面。而这样的折衷方案，也是我国多元文化的写照之一。

当然，并不是所有回教徒都能够接受在没有清真认证的餐厅用餐，而这些标榜无酒无猪肉，但又没有清真认证的餐厅，就成了他们饮食选择上的灰色地带。在与其他族群用餐时，也会带来一些困扰。有些时候，例如在公司聚餐时，他们对清真认证的坚持，或许还会换来歧视或排斥。这对他们是不公平的，也是我们身为非回教徒群体所应该顾及。

强制认证本末倒置

也许是基于这样的困扰，首相署（宗教）部长拿督纳因莫达才会指出，大马回教发展局考虑强制清真认证的措施。然而，这样的措施在非回教徒社会引来的争议及担忧远远大于赞同的声音。

当中主要的斟酌点，就在于强制措施上。在自由交易的市场上，在没有危机食品安全的前提下，任何的强制认证都显得本末倒置，也抹杀了消费者选择的权利和自由。

其实，大马的清真认证可谓全球闻名，更是许多国家产品要打入国际回教市场时争相取得的认证。我国的清真要求，比海湾阿拉伯国家合作委员会成员国更加严格，因此更获得回教徒社会的认可和接受。能获得大马清真认证，基本上就能打入任何的回教市场。换个角度来想，这对食品业者来说，其实是一个卖点，可以协助他们开拓市场，拓展业务。

虽然已经决定沿用自愿认证模式，但如果政府有意鼓励更多食品业者获得清真认证，就必须做出相对应的努力。简化申请程序、合理化收费、加快审核速度、优化申请条例，这些都将有助于提高清真认证在餐饮业者，尤其是非回教徒业者的接受程度。毕竟，对后者来说，清真认证的迫切性其实不高，如果无法让申请简单化，那他们何苦为难自己呢？

有麝自然香，清真认证如果能够证明其性价比，肯定可以获得更多餐饮业者的支持。毕竟，要完全符合清真条例，并不是纯粹无酒无猪肉这么简单。在食物准备过程、卫生管理等方面，也都还有不一样的条例必须符合。

大马回教发展局如果真的有意推广清真认证，那么就必须向餐饮业者展开宣导及推广清真含义，并非以强制方式推行，引来反效果。

清真认证，继续你情我愿，这是个昌明决定，也符合国情。