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埃尔尼诺冲击油棕产量/朱乾海

1997/1998年的严重埃尔尼诺酷旱,我身在印尼的加里曼丹培植森林植物,为砍伐过后的森林补种树木。

记得我们去了一个村落找到一位有“异赋”的人,他有真本事找到地下的水源。我们一口气挖了两个管井(tube well),给珍贵的森林小树浇水。



这些森林树开花结果有季节性,遣人去寻找收集跌在地上的果实或种籽,往往森林裡的动物捷足先登,不是被吃掉,就是被搬走。

2015/2016年的埃尔尼诺乾旱,其严重性到今天我们已领会到。

油棕缺水多雄花难结果

我家一株9年树龄的观赏棕榈树,居然因为没有浇水而枯死。

几株盆栽的嗜荫小种火鹤花虽然早晚浇水,因气温36至40度,叶子全受伤了。



土展创投(FGV)的李显瑞博士和他的同事在冷气房裡写了一篇埃尔尼诺现象对油棕产量的影响,在未发表前让我看了。

文章说水对油棕比什么都重要,缺水叶子不会形成,就是长出新叶,叶片也不张开,呈矛状指向天空,这种矛状叶在大旱时一株油棕会有7至8叶,正常气候最多1至2叶。

不止此,叶片张开了,因为细胞缺水,撐不起沈重的叶子而折断或下垂。

在缺水的压力下,油棕变得多生雄花,而他日要形成鲜果串的雌花却少了,鲜果串也轻了。

成龄油棕每株需水5毫米,折合400公升,以每月下雨150毫米计算,一株幼龄油棕的蒸虅水每天4.5至5毫米,成龄油棕5.0至5.5毫米。

旱季一株油棕蒸虅消失的水6.5至7.5毫米,埃尔尼诺现象出现时的蒸虅可高达每株油棕10毫米。季节风多雨季节,蒸虅率锐减,下降至3.0至3.5毫米。

土展创投的文章说,2009/2010年的埃尔尼诺不太严重,鲜果串产量下跌14%, 棕油价则上扬13至40%。

有灌溉油棕产量多56%

最近举行的一场有关埃尔尼诺和棕油价的国际研讨会,七位主讲人来自大马(联昌国际)、印尼、德国、英国和印度,他们的专长是世界植物油的市场分析。

各人预测2016年棕油的不同价格,预测低的每吨2200至2600令吉,平均2300令吉;预测高的每吨2800至3200令吉,平均3000令吉。七位主讲人说的价格总平均是每吨棕油2631令吉。

土展创投有一个10公顷的组织培养油棕的灌溉实验,有灌溉的油棕产量比对照没有灌溉的油棕,产量每公顷多产鲜果串12吨(56%)。

有灌溉油棕18年來一直保持每公顷超过30吨鲜果串的高产记录。

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油棕树应种多密?/朱乾海博士

土质好的地方种植油棕密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高。

油棕种植密度介于每公顷118至158株,但新种时的密度,普遍是每公顷136至143株。

土质好的地方种植密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高,如果种植环境没有足够的光照,密度较低比较适宜。



若有资金问题,有经验的种植人在开始种植时会选择较高密度种植。

树龄尚小,树叶还在伸张中,树冠其实已被此接触。种植密度如果每公顷是136至143株,有按时施肥,气候正常,5年树龄左右的树已有完整的树冠,叶片30至40张(即4至5螺旋圈的叶)。

叶子太多影响产量

叶子太少,浪费光源,产量不高;叶子太多,树与树争夺光照,光合作用弱,叶子和树身增长,影响有性繁殖的果串成形。

既然叶子太多影响产量,多余的叶子必需修割掉。修割叶子还有其他原因:



*采割鲜果串时有空间使力

*割除不撑托果串用途的老叶

*减少散果跌下藏在叶腋里

*减少附生在叶腋的附生植

*除去枯叶和病叶,促进新的健康叶子快速成长

密度太高争阳光

太过密集的树冠,诚如上文所述,不利生产果串。种植密度太高,同样也因争夺阳光,不利产量。

植株愈长愈高,树叶愈长愈长。明显的,采割果串愈来愈困难。

园地阴暗,树行间草木不生导致土蚀。

种植密度和产量的实验做了很多,但却得不到明确的答案。凭经验,一旦产量下跌而怀疑可能是密度问题所致,将密度稀释,产量很快就提升。

2方法稀释密度

有两个方法稀释密度,一是有规则的稀释,每数株树除去一株,这株树在原来的排列位置上除去后,不会影响整体树的平衡分布。这个方法的弱点是除去的树可能是高产树。

第二个方法是除去“价值低”的树,如染病的、发育不健全的、不打果的、打果特别少的、后来补种而一直长不好的树。

产量特别少的树最好先做记号,然后视察它的产量一年半载,证实后才将它砍除。

经过这一轮稀释,园丘的产量会提升,同时省了一些肥料和人工。

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