要油棕保持高产量，绝对不能亏待它的肥料，肥料是油棕最昂贵的投入。

虽然品质好的肥料价格稍高，种植人不计较，因为他会以最科学的方法施肥，保证不浪费，油棕获全益。

不过，他也不能不接受事与愿违的事实。

种在大马海岸土的油棕，每株25年树龄的树，一生中总共接收了氮20公斤、磷15公斤、钾25公斤。种在内陆土的油棕，所接收的肥料比上述数额更高。

在油棕增长未产果期，很多肥料不是流失就是被植株吸收后存留在树身。

以鲜果串产量20吨计，棕仁在每串鲜果占5.5%计，分析结果棕油和棕仁的养分含量只有氮15公斤、磷3公斤、钾5公斤、镁2公斤、钙1公斤，从养分一进一出而少去的分量，尤其是钾就能了解肥料没有被充分利用。

明显的，一进一步差距的养分必然有一部分存留在树身，因此油棕翻种时有二个方法利用这些存留的养分。

第一个方法是在砍树翻种前一、两年停止施肥，虽然有研究报告指出，树身含有的钾养分可供给油棕2-6年之需。

第二方法是砍下的树干将它碎化，然后铺陈在新种油棕树行间，经过数个月，树干的碎块腐烂，养分回归土壤。

一般上，两个方法先后使用，以求最大的效益。

空果串所含的养分更不能忽略，每吨鲜果串经过处理后留220公斤空果串，空果串经过微生物推动的化学和物理作用后变成堆肥(compost)，堆肥的使用，增加土壤的有机物，改善土壤结构，减少土蚀、保持土壤潮湿，空果串的钾含量特启，钾肥的价格在油棕三大肥料（氮、磷、钾）中最为昂贵。

鲜果串一般上含钾0.9%，53%是干物质，因此25吨鲜果串含120公斤钾。空果串约含原来鲜果串40%的钾，因此将空果串运返园丘作肥料乃明智之举。

用空果串加入油棕厂排放的废水兴邦堆肥处理愈来愈普遍。堆肥保留了空果串原有30至35%的养分（不算已取走的棕仁），以及12至20%的果壳和纤维，堆肥加些汽锅炉的灰烬更好。

磷吸收效率较高

在北苏门答腊的一些实验显示，用堆肥的油棕，其产量比用相同养分分量的矿物肥高很多。

其中一个实验显示施放1公斤来自堆肥的氮，得到53公斤鲜果串，施放1公斤来自尿素的氮，得到的鲜果串只有43公斤。

因此，堆肥的经济价值不能和同单位养分的矿物肥料比较，堆肥显然比矿物肥好。

此外，磷的吸收也比石磷的效率高。

至于钾的效应，两种肥料没有区别。

适量的堆肥使用率是每年每公顷15吨，效果是鲜果串增产每年每公顷从26.9吨增加到32.6吨。

不过，每公顷5吨用量相等两倍多的空果串产量。

因此用堆肥同时可兼用矿物肥，以达到全面增产。