（吉隆坡23日讯）政府正在拟定新法律，明文规定饮食业和酒店业收取的10%服务费必须分给员工，且只有真正符合资格者才能收取这笔费用。

这项严格的新法律预料明年初出炉，据了解除了员工真正受惠外，公众在结账时也不再需额外给更多。

政府要推行这项严格的法令，是鉴于不少业者虽然没达到符合收取服务费的条件，仍然收取高达10%的服务费。

没劳资合约禁收服费

国内贸易、合作社及消费事务部目前正在拟订这新法律，以便它能采取行动，对付没与员工签署劳资合约，却收取服务费的业者。

政府在去年4月1日落实6%消费税以取代销售及服务税之前，业界一般的做法是在消费额上另收取10%服务费及6%政府税。

在消费税推行后，政府不断提醒业者只允许有签署劳资合约的业者可收取服务费。不过，许多餐馆虽没达到这条件，却依然照收不误。

根据该部指出，国内酒店业及餐饮业界，只有93家公司符合收取服务费的资格。

4连锁餐馆500分店没劳资合约照收费

星报线上的调查发现，4 家在国内共拥有约500家分店的著名连锁餐馆，虽然没签这劳资合约，但仍收取5至10% 的服务费。

贸消部秘书长拿督斯里阿烈斯说，该部自去年就要求业者明确在店内向消费者展示收取的服务费告示。

“不过，不仅是符合资格者这么做，如今所有业者都这么做。”

他不认为普通的餐饮业者拥有劳资合约，因为根据逻辑，它们没成立工会。

他说，由于缺乏特定的条规以执行这规定，因此，业者不论符合资格收服务费与否，都继续展示告示和向顾客收取服务费。

在2011年价格控制及反暴利法令下，商业建筑单位没有展示所收取的服务费属违例，一旦被控及罪成，个人可被罚款10万令吉，或面对最高3 年监禁，或两者兼施；而公司本身则面对50万令吉的罚款。

新法律将强化执法及保障员工及消费者。

“我们需深入探讨这问题，因为它也涉及人力资源部和其他政府机构。”

他说，工会的劳资合约是工业法庭承认的。

新法律呈国会寻求通过

他说，新法律将涉及修改消费者保护法令，相信修改后的法案，在今年第四季就能提呈予国会寻求通过。若一切顺利，新法令将能在明年初生效。

新法律下，该部可检查有关业者是否符合收取服务费的条件及资格，它也赋予该部彻查业者是否有把服务费分发给员工。

“如果业者或公司没这样做，我们可依法采取严峻的行动对付。不过，有关的惩罚仍在讨论中。”

收服务费帮补收入受争议

餐饮业界把收取的服务费，当成帮补收入，已是业界存在已久的“潜规则”。

餐饮业界的服务费一向来受到争议，业者收取这费用是把它充作员工的小费，不过，是否所有餐饮业者把服务费分给员工，向来见仁见智。

经济不景的当下，许多待业及失业人士都投入餐饮业界，包括当饮食小贩，因此，餐饮业的竞争激烈，服务费因此已被很多营运上只能赚取蝇头小利的业者视为帮补收入，并非把所有收到的服务费充作小费。

根据业界消息，租用店铺营运的餐饮业界目前苦苦经营，因为租金太昂贵、水电也不断的涨，加上食材成本一再暴涨、公司税等等，不少餐饮业者的盈利，其实只在那区区十来廿巴仙之间。