（加影10日讯）财政部副部长拿督李志亮呼吁餐饮业者，善用我国已签署的自由贸易协定所提供的便利，进军海外市场。

他说，政府一直以来都提供各种形式的援助，包括辅导、座谈会、商业配对活动和各项津贴，协助中小型企业拓展海外市场。

“大马市场较小，企业一定要增强竞争力，提升生产力，利用独特的创新构思和足够勇气去开拓国外市场。”

技职教育非次要出路

此外，他说，技职教育对国家发展相当重要，应是高等教育的首要选择，绝非次要出路，餐饮业也是技职教育的其中一个领域

他出席马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会第83届及84届厨师培训班结业典礼，暨表扬本会厨师队荣获世界厨王台北争霸赛亚军晚宴时，这么说。

另外，林德来指出，日前成功举办的国际名厨吉隆坡慈善晚宴，显示我国餐饮业在推动国家经济及旅游业中扮演重要角色。

他补充，厨师已是一门专业，除了累积经验，还须理解厨房各种理论及知识，才能算是一名合格厨师。

出席者包括新纪元学院院长莫顺宗、首相对东南亚特使拿督斯里张庆信机要秘书李祥福、马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来、副会长罗秋雄及黄七律师等。