（梳邦再也15日讯）农业部自2010年起，化验3750种家禽食品样本仅发现0.13%或5个样本，含有允许的抗生素成分。

马来西亚动物保健商总会长林泰顺说，这是根据兽医局副总监拿督奎查医生早前在《亚洲家禽》杂志撰文所提出数据，兽医局向来密切监督饲料的抗生素成分。

他说，奎查的重要声明，证明国内生产的家禽产品可安全食用。

他昨晚在马来西亚动物保健商总会常年晚宴上致词时说，该会成员有责任确保民众对市场上的肉类、鸡蛋及家禽产品具有十足信心。

“动物保健商总会及会员扮演着重要角色，协助家禽生产商避免滥用抗生素，同时遵守当局设定的最高抗生素残留限量。”

此外，林泰顺呼吁政府加速及简化动物疫苗、益生菌、饲料添加剂及相关产品的注册程序，并促请农业部加速动物抗生素的注册程序，确保国内农民掌握最新农业资讯及使用最佳动物保健产品。

他说，先进科学发明了对抗家禽疾病及增加农产产量的方式，应付人口日益增长的食物需求。

“兽医局与动物保健商总会拥有多项共同目标，都希望看到大马禽畜业成长、扩张及现代化，以便为国内3200万人口提供安全及充足的食品。”

肉鸡及鸡蛋自供自足

卫生部兽医局去年公布的数据显示，养鸡业每天生产210万只肉鸡，以及3480万粒鸡蛋。

大马动物保健商总会总秘书拿督郑亚吉说，国内养鸡业生产的肉鸡及鸡蛋主要是应付国内需求，同时也把7%肉鸡及16%鸡蛋出口至邻国，为国家赚取外汇。

“马来西亚是食物天堂，平均每人1年消费38公斤肉鸡及428粒鸡蛋，从中吸取人体所需的最廉宜蛋白质。”

他说，尽管农民为了国家农业有巨大贡献及牺牲，仍受到消费人协会的各种投诉和指责。

“事实上，鸡农辛勤的工作应该受到赞扬，因为我国自1985年起，达到肉鸡及鸡蛋自供自足的情况。”

他说，该会会员来自5个领域，包括饲料添加剂贸易、饲料生产、动物保键产品及疫苗、小动物工业（包括宠物食品公司），以及原料（如玉米及黄豆）贸易。

5个领域的每年营业额预料达50亿令吉，至于家禽产品于去年的贸易额高达345亿令吉。

他说，该会将继续为会员提供援助及支持，确保家禽领域日益壮大及成长。