（大山脚6 日讯）马来西亚燕农公会主席洪木坤透露，毛燕的价格于去年10月一度被一些集团操纵炒高至每公斤7500令吉，这现象并不正常。

他说，炒家在操纵毛燕价格两个月后，才停止继续炒价，目前价格又下跌至每公斤4000令吉左右。

洪木坤昨晚在马来西亚燕农公会、马来西亚燕农合作社的新春聚餐会这么说。在场者包括该会理事会成员、马来西亚燕农合作社主席拿督吴秀丽及其董事。

市场供不应求

他说，虽然他曾预测在10年后，毛燕价格可以涨到每公斤1万令吉，但也不是突然狂飙，而是慢慢有幅度地涨升。

“毕竟中国的市场很大，以前只有一些大城市如北京、上海、广州、福建这些地方才有燕窝市场，但是，现在市场已开发到更多地方，包括成都、新疆，导致燕窝需求量高而供不应求。

“在中国，燕窝的销售不外是商店、专卖店，有70%的市场是来自微商，毛燕价格被炒涨至每公斤7000多令吉时，很多微商放弃这门生意了，因为没办法去推销产品，而在微商放弃后，毛燕的价格就下跌。”

每公斤约5千最合理太贵将击垮小型工业

洪木坤认为，目前，毛燕价格最理想是控制在每公斤4000至5000令吉之间，这样燕窝商可以接受，也是燕农心目中合理的价位。

“但是这很难做到，大马有超过2000家燕窝加工厂（收购方），燕农有几万人，但燕农好像一盘散沙，这行业的公会确也太多，很难团结，唯一的方法就是燕农要合作，只要价格不超过4000就不要卖，这样，收购商就无法压价了，这可令中国微商、燕农都从中受惠。”

他说，燕窝价格不宜太高，这会造成很多小型工业倒闭。

他说，目前只有净燕可以出口，毛燕还不能出口，据他探悉，一些大集团已有举动，在政府发放出口毛燕的准证时，他担忧会出现垄断局面，他提醒燕农必须多加留意。

吴秀丽：中国检疫局来马审查约30加工厂料获认证

马来西亚燕农合作社主席拿督吴秀丽说，中国的检验检疫局在去年年杪已派员来大马，为15 家燕窝加工厂进行审查，预料将会有更多燕窝加工厂获得认证，以便可出口燕窝到中国。

她说，这些受审查的工厂一旦被批准，将获得中国国家认证认可监督管理委员会发出认证。

之前，中国检验检疫局有来大马进行两次审查，第一批及第二批所批准的出口厂家共有19家，最新检查是第三批的加工厂，虽然不知道获批的会有几家，但相信加上这第三批获批的加工厂，约30家加工厂可出口净燕到中国。

她说，由该合作社所成立的工厂，多年来已在燕窝业占有一定地位，获得农业部认证、ISO国际认证、卫生认证等，并于去年12月，得到中国检验检疫局到来加工厂检查，希望会有机会能挤入第三批获得出口中国认证的厂家。

她说，在第三批获准名单出炉后，会是国与家之间、官方与官方之间的交涉，还涉及双方国家的大使馆，接下来是大马农业部通知获批的厂家，然后还需要一些申请程序。

她说，之前除了19家加工厂，一些燕窝商只能在本地销售燕窝，出口也只能到港台，不能正式进入中国。

研发“胜肽即食燕窝”

另外，她说，燕农合作社设立的加工厂，除了生产净燕，也要发展下游工业，包括燕窝胜肽产品、护肤品等。该社在去年研究成功一个新产品，就是“胜肽即食燕窝”，那就是将“胜肽即食燕窝”泡在水中，10至15分钟就可食用。

她深信，燕窝深具发展潜能，还可以发展保健品等下游工业，这方面希望卫生部、贸工部、农业部合作，打造属于马来西亚的燕窝品牌。