（沙登5日讯）大马渔业局委任两家本地公司Nilai Biru及West Win贸易，为金枪鱼myTUNA品牌沙爹的独家分销商，并签署价值约500万令吉的了解备忘录，携手推动国内金枪鱼销售。

该局总监拿督慕尼尔今日见证该了解备忘录签署仪式；myTUNA将推出各种金枪鱼产品；两家公司也是该局的策略伙伴。

他之后向记者指出，两家公司将参与myTUNA每月生产及加工约20吨金枪鱼成为国民美食沙爹。

“除了沙爹，myTUNA产品包括金枪鱼丸及糕点，如金枪鱼印度馅饼、金枪鱼角、金枪鱼塔及金枪鱼派等。”

慕尼尔说，West Win贸易是一家航空餐饮供应公司，相信该公司将突破航空市场，拓展业务至其他市场。

推多种金枪鱼产品

“至于Nilai Biru，除了沙爹，它也推出其他（金枪鱼）多元产品；金枪鱼市场潜能无限，myTUNA有助促进国家经济及提供年轻企业家大量商机。”

慕尼尔说，随着大马人逐渐跟上健康饮食潮流，鱼类绝对是首选，它种类繁多、价格合理、拥有固定的消费者需求，其商机及市场涵盖全世界。

“身为全球清真枢纽，大马拥有足够的实力创新，日后将推出更多样化的金枪鱼产品。”

据悉，我国10%上岸的金枪鱼渔获是供应给本地市场，该局数据显示，放眼2020年国内金枪鱼将突破价值10亿令吉的13万吨上岸渔获；去年我国金枪鱼上岸渔获重达7万6500吨，今年有望上扬至10万吨。

设类似咖啡店概念

West Win贸易董事经理肯尼斯指出，计划在myTUNA下设立类似咖啡店概念，但仅专卖金枪鱼产品的“金枪鱼站”，而首家“金枪鱼站”将坐落于沙登农业博览会公园，并以水上餐厅的方式呈现。