（关丹31日讯）营养价值高、又具美颜功效，牛油果崛起成水果界新宠，基于兑换率、需求量及产地收割等因素，预料A级大颗牛油果每颗市场价格或突破10令吉大关。

一般上，本地进口牛油果价格也分A、B等级，产地国来自澳洲、墨西哥、肯尼亚及南非等，目前A等级大颗牛油果市场价格平均每颗8令吉、中型介于5令吉至6令吉等。

而在关丹，牛油果尚算较冷门的进口水果，接受度刚起步，惟潜能无限，主要制成沙拉及酸奶等，是减肥美容圣品，深受新时代女性欢迎，同时也是崇尚健康消费者的新宠儿。

产国歉收或再飙涨

早前，根据外媒报道及分析，中国中产阶层对牛油果需求量飙升，产量国失收以及供应紧张下，牛油果的售价或在今年夏季可能再翻涨，目前牛油果在英国的平均售价为5令吉85仙。

根据百科资料，牛油果含多种维生素、蛋白质、钠、钾、镁、钙等，功效广泛涵盖抗氧抗衰老、保护肝脏、保护子宫健康、舒缓糖尿病症及婴儿辅食等。

关丹每周销量逾20箱

建厂贸易有限公司董事颜智深（22岁）指出，牛油果营养丰富，关丹市场需求量虽尚在起步阶段，但胜在商机潜能高。

“刚于今年1月引入进口牛油果，每周销量逾20箱，销售链包括超市、早市及夜市等，销量比预期佳。

“当然，相比吉隆坡市场，销量还有一段距离。

营养丰富受女性青睐

“现代人注重养生健康，水果符合吃出健康概念，潜在商机无限。”

他指出，普遍上，水果价格尤其是进口水果，除了产地国天气产量外，需求量及马币兑换率起关键因素也继而影响价格。

“牛油果除了单吃外，配搭更是千变万化，包括可制成冰冻牛奶、酸乳、沙拉及寿司等，也可配搭其他水果如香蕉及牛奶等，打成沙冰饮料等。”

他指出，牛油果营养丰富，具有养颜健康之效，深受新时代女性青睐。

他指出，牛油果放在冰箱可耐放约2个星期。

“青色的牛油果较生，不适合生吃，熟至棕色及黑色之间手感较软时，口感就较佳。”

应付熟客需求——罗伟德·青苗TMG Mart英迪拉马哥打分行经理

超市有进口牛油果应市，主要应对特定熟客需求。

基于牛油果目前属于较冷门类别水果，入货不多，惟会确保供货新鲜。

一度每颗12元——张先生·水果商

目前A级澳洲牛油果每颗售价6令吉50仙，曾有一度突破12令吉。

牛油果在关丹尚算冷门水果，相对入货方面较保守，每月仅进一箱应市。

主要是应付熟客需求，如制成沙拉及酸奶等。

颜智深看好关丹市场——22岁打造“进口水果”王国

“水果是现代人追求健康的新宠，也是基本需求，潜能商机无限！”

一名22岁年轻人因为机缘下曾在水果批发领域打工，看到水果潜在商机，年纪轻轻毅然创业，打造属于自己的“进口水果”王国。

这名年轻人说，很多年轻人对水果批发生意兴趣缺缺，但他却独被进口水果的前景所深深吸引。

不乏中国人捧场

来自吉隆坡的颜智深（22岁）说，除了看准进口水果商机外，也看准关丹有待开发的庞大消费市场。

“关丹地理位置优越，包括港口深水码头设施以及马中关丹产业园区等有待展翅高飞。

“除了本地消费市场，也不乏中国人捧场，而进口水果的消费指数相信只有越来越好，如营养丰富的牛油果。

“现代人讲究养生健康，健康的水果未来市场潜能佳。

筛选最顶级供货

颜智深今年在关丹设厂，现为建厂贸易有限公司董事，专做进口水果批发生意，包括牛油果、苹果及橙等。

“要在这领域做出成绩，就要做到最好，我筛选最顶级、品质上佳的水果进口，供应本地市场。

“目前，最热销、最受欢迎的进口水果为富士苹果。”