财经

跟风+竞争=创新/拿督刘明

朋友对某家台湾珍珠奶茶有兴趣,说她的经营模式蛮特别,问我是否认识他的老板。我没听过这品牌,但下意识地开始留意。

不久前和同事吃早餐,发觉对面刚好有一家,于是,我们蛮好奇地走过去想探个究竟。



凡台湾饮料都有一个非常聪明的模式,就是把柜台摆在最外面,制造排长龙的“现象”。听说85度C开第一家店的时候还找人排队。

我们叫了两杯他家的招牌饮料,黑糖珍珠奶茶和冰奶茶。共26令吉,平均一杯13令吉,一点都不便宜。

奶茶加冰块,我们这里叫“茶冰”,咖啡店卖2令吉一杯。我们坐下不久,人龙开始涌现,我稍微看了一下,以年轻人居多。

珍珠奶茶热卖

同事问味道如何?我其实蛮喜欢她家的奶茶冰,香滑不涩,因为我胃不好,不能喝太冰冷的东西,相信热饮应该会更棒。



我不是餐饮业者,但有点纳闷,为什么我国大大小小几千家咖啡店,就泡不出这种口感的奶茶?还是我们被折腾了几十年,舌尖的味蕾已经被迫接受有点涩的茶香?

所以,人家门口排长龙是有一定的原因,社交媒体的推波助澜,刚好帮了一个忙,也推了一把。这也一再证明了我近来不断强调的“单点极致”概念的可行性!

同事问这阵风不知道会吹多久?我说最近闹得满城风雨的日出茶太刚被引进马来西亚的时候,不也曾轰动一时,人龙处处?

我们不也一再的质疑珍珠奶茶在我国的持续性?可是因为茶太而延伸出来的其他品牌,如今依然热卖,台湾的珍珠奶茶俨然已成为我国各族日常饮料不可分割的一部分。

所以我想这不是一阵风,而它恰好会把珍珠奶茶的市场变得更加极致和细腻,接下来的竞争将会越来越激烈。

竞争中自我突破

外来饮食欲打入其他国家的餐饮主流,是件非常困难的事情,因为口味和习惯的不同,你不可能改变人家的饮食习惯而只能融合。

中东地区的餐饮品牌,在世界各国的渗透力不够强,皆因他们的重口味让人退避三舍。

追根溯源就只有鸡肉这个让全世界不同种族接受的食材,能够风靡世界,只是各国的酱料和烹饪方法不同罢了。

所以,最安全的餐饮创新,是在传统食材上加入一些新的元素,比如在全世界都能接受的奶茶里,加入所谓的珍珠,摇身一变成了珍珠奶茶。

这就是台湾让我不断歌颂和标杆学习的地方。小小一个宝岛,竞争让他们不断地自我突破,而没有天灾人祸的我们,生活是否过得太过安逸了呢?

其实不然,如今的网络世界缩短了国与国之间的距离,也让任何事物更加透明化,你不犯人,人却犯你,世界是平的,要想独善其身已不可能了。

大马多元占优势

几个月前加盟展,有位年轻朋友引进了中国的手抓饼品牌。

在松脆的饼皮里加入了馅料,有煎蛋、青菜、腌肉等等,卖得非常红火,一片要价10令吉。

我说这不就是我们非常熟悉的印度煎饼(roti canai )吗?我们卖了几个世纪,还是煎饼占咖喱汁,一片1.50令吉,为什么没想到用来做饼皮包馅,把价格提升数倍?

我和一个做餐饮的朋友建议,人家可以奶茶加珍珠,为什么我们不能咖啡加珍珠,变身为珍珠咖啡?为什么汉堡包一定是传统白色,不开发红蓝青黄?

马来西亚的多元是我们的优势,多花一点心思不难找到创新的元素。

我们虽然喜欢跟风,其实,从另一个角度来看也不尽是坏事,只要风潮被炒起来,有竞争就有进步,慢慢的很多人为了生存而求变,于是创新就跟着来了。

日本如此、台湾如此、强国大陆也是如此。马来西亚正处于这个阶段。大家努力吧! 

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财经新闻

台湾智能制造引领未来14台企 智能国家博览会展创新技术

凭借在电子制造和服务领域多年的深厚积累,台湾在全球智能制造产业中扮演举足轻重的角色。

为深化与马来西亚在智能制造领域的合作,台湾经济部国际贸易署率领14家台湾智能制造企业,来马参与从11与19日至21日在马来西亚吉隆坡国际贸易展览中心举行的“2024年智能国家博览会”(Smart Nation Expo 2024),展示最新产品的同时也寻求更大的合作空间和产业升级,以实现互利共赢。

此次,台湾智能馆集中展示6家台湾领先企业的最新技术和解决方案,包括:

●NexAlot的企业战情室、预测性维护、人工智能和机器视觉解决方案;

●上银科技(HIWIN)的高品质自动化产品,包括水下机器人、负载端口、晶圆对准器;

●新代科技(Syntec Technology)的先进工业和协作机器人;

●S-Link的人工智能和边缘运算解决方案;

●GMT Global的高精度电动平台、执行器和滑轨系统;

●皮托科技(Pitotech)的工业4.0数位孪生、智能工厂扩展、大数据分析服务等解决方案。

扩大合作共缔双赢

实现智能产业升级

台湾智能制造馆举办以“台湾智能制造引领未来”为主题的创新科技与产品发布会,集中展示上述6家台湾科技企业在智能领域的创新技术与解决方案,并深入探讨行业主要趋势。

马来西亚对外贸易发展局副局长西蒂阿兹琳娜、驻马台北经济文化办事处经济组组长章远智、国际贸易署署长江文若、科长张美铭、吉隆坡台贸中心主任彭湘尹、台湾皮托科技处长陈家明、新代科技马来西亚区域经理黄凯俊、新汉智能东南亚区总经理翁敬程、台湾电子制造设备业公会秘书长王信阳、智慧联网业务副总陈俊丞、上银科技业务经理刘勇毅、高明铁业务专员廖玨语、雪隆机器商会会长林明水及精机中心副总经理周丽蓉等嘉宾出席这场内容丰富的产品发布会及技术展示分享活动。

通过此次展会,台湾致力促进马台企业在智能制造领域的合作平台,实现智能制造产业升级,共缔双赢,迎向科技新时代。

详情浏览: https://twmt.tw/smartnation2024

上银科技股份有限公司业务经理刘勇毅:

半导体前景看好 台马合作潜力无限

马来西亚的半导体产业近年发展迅速,尤其槟城地区形成一个成熟的半导体聚落,加上电动汽车等新兴产业对半导体的需求不断增长,大马半导体市场前景将愈加光明。

台湾和大马在半导体产业链上具有互补性,台湾在半导体前端设计和制造技术积累深厚,大马则在后端封装测试环节具备优势,为两者的合作提供广阔空间,提升在全球半导体产业链的地位。

高明铁企业股份有限公司业务专员廖玨语:

深耕精密对位 助力大马智慧制造

高明铁作为台湾精密零组件的领导者,长期以来致力于为半导体、光纤对位等高科技产业提供最尖端的解决方案,产品涵盖软硬件一体化的运动控制解决方案,有助实现高精度、高效率的自动化生产,不论是半导体或光学检测制造领域都积累深厚的技术,能提供量身定制的解决方案。

马来西亚政府积极推动半导体产业发展,双方可实现优势互补,合作潜力巨大。

皮托科技股份有限公司处长陈家明:

AI数位孪生 打造智慧永续未来

皮托科技以AI数位孪生技术为核心,为智能城市、智能工厂和自动化机械领域股提供客制化方案。

通过构建虚拟数位模型,提前预测并解决潜在问题,优化资源配置、节能环保等ESG目标,实现生产效率和能源利用最大化,帮助客户实现数位转型,推动绿色低碳未来。

新代科技股份有限公司马来西亚区域经理黄凯俊:

4轴机械手臂 中小企业自动化利器

新代科技是金属加工领域专家,此次展示的4轴机械手臂尤其是和在空间有限的工作环境中作业,相较于6轴机械手臂,4轴机械手臂在半导体等行业 高速、高精度作业表现更为出色,在半导体和食品等各行业也能发挥重要作用。

新代科技将引入这一优势进入马来西亚市场,为中小企业量身定制自动化方案,逐步实现智能化升级,提供生产效率,减少能源消耗,降低碳足迹,实现绿色转型。(资讯)

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