（吉隆坡13日讯）食品安全意识随着贸易全球化，逐渐成为世界共同语言，食品加工会是全球未来趋势，亦将是我国不可缺乏的一个工业。

为此，马讯展览有限公司在马来西亚留台校友会联合会，以及马来西亚中小企业公会的配合与支持下，举办“马来西亚农产品未来趋势”论坛，让我国业者，尤其是想要加入食品加工业的农民掌握先进技术与知识，保持竞争力。

马讯展览有限公司董事经理拿督张创迪在记者会上说，近几年，我国水果生产商的产品出口中国面对食品检验、安全等方面的问题，加上当前我国榴梿价格低，必须另寻解決方案。

马来西亚中小企业公会总会长拿督江华强指出，我国农民在雨季或其他因素下，出现蔬果收成品质不佳而无法销售，唯有通过加工处理，让这批蔬果具有附加价值，增加农民收入。但农民对食品加工仍了解不足，因此论坛将能提高他们在食品安全、包装及处理方面的知识。

马来西亚留台校友会联合总会会长拿督陈绍厚希望通过以上论坛的解说，能帮助想要走进食品加工业的农民，尤其在产量过盛时，能引进设备，将水果制成果干、果酱、饮品等其他附加产品，同时亦提升食品加工业者在技术与处理方面的知识，以便做得更好更安全。

与会者包括马来西亚国际商务促进协会（Promas）名誉主席潘斯里谢叔珍及马来商人与企业家协会（PERDASAMA）总执行长拿督纳因。

配合7月19日至21日在吉隆坡太子世界贸易中心（PWTC）举办的马来西亚包装与食品加工展，“马来西亚农产品未来趋势”论坛定于7月20日下午2时在1号展厅进行，业者上午参观展会后，即可参与这场论坛。