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【独家】结业不是末路 酒店大翻身赚更多

【酒店大翻身,转型也不赖!(上篇)】

独家报道:黎添华、 李治宏

与我国有着8850公里飞行距离的拉脱维亚,上演了一幕有趣的画面。 

当房客们缴付了近百令吉住宿费后,身穿军服的服务人员大声吆喝着,并指示房客戴上手铐脚镣进入自己的“牢房”。

上述发生的,是当地一家老监狱改装成酒店后的房客体验。 
类似事件也发生在世界各地,有的将旧宿舍改装成酒店、有的甚至将货柜、旧巴士或飞机改装成酒店。如此大胆巧妙的想法,不仅令人逆向思索,相继倒闭结业的酒店,是否也能发展出另一种可能? 

《酒店大翻身,转型也不赖!》系列将让你看到结业后的酒店,如何以全新面貌示人,然后可能赚得比过去更多……

根据非正式统计,只不过是过去3个多月的行动管控期,国内就有至少逾50家大大小小的酒店结业倒闭,或宣布暂时停业。

对酒店业来说,所谓的暂时停业,其实是一种止血的手段,即让所有的营运喊停,直至旅业恢复后才继续运作。至于结业, 则是企业本身完全脱售整个酒店产业,结束这门生意。

一旦结束营业,有关酒店就得寻找买家,将产业脱售出去,否则最终将沦为废置酒店之余,更是一笔无法预算的开销。

那么,脱售后的产业究竟能做什么,成了大家关注的课题。

部分已结业酒店
怡保舜苑大酒店(Syeun Hotel)5月31日结业
PENAGA酒店4月30日结业
槟城峇都丁宜假日度假酒店(Holiday Inn Resort)6月30日结业
部分已停业酒店
槟城海滩美居酒店(Mercure Penang Beach)4月杪停业
槟城葛尼度假酒店及公寓(The Gurney Resort Hotel and Residences)4月杪停业
槟城丹绒道光爵士酒店(Jazz Hotel)4月30日停业
槟城木蔻山度假村(Jerejak Island Resort)4月30日停业
怡保帝苑酒店(Ritz Garden)4月1日起停业3至6个月
怡保玛丽娜岛酒店负责人透露,该酒店的职员已于3月28日接获通知,指酒店将暂停营业1年或更久

地点决定酒店类型

马来西亚商务酒店协会柔州主席谢秉益指出,大型酒店基于建筑设计格局的关系,因此即使是脱售出去,其变化也不会太大,很大可能将是新业主接手后,继续经营酒店,重新包装后再出发。

然而,中小型酒店(一般为三星级以下)却相对拥有较强的伸缩性,因此能蜕变出各种可能。 

他接受本报访问时说:“大型酒店要转换用途的话,将会面对规格和幅度过大的窘境,成本很高,所以一般不太可能出现颠覆性的大变化。” 

一般来说,50间客房以下的酒店,可被称为中小型酒店。

在这行逾12年的谢秉益也点出,要转换酒店用途的前提是,必须得考量酒店的建筑设计格局,而这也是酒店转换用途的优势所在。 

“会说是‘优势’,是因为酒店的房间已经分割出来了,若接手的投资者想打造需要房间设计的新项目,就能省下很多。” 

此外,他说,转换酒店用途也需考量地点,比如是否靠近市区、是否落点在旅游景区附近等。

譬如,若是靠近景区的地点,一般的用途始终离不开休闲的大方向,而若是坐落在市区或附近,则适宜改成需要与市区活动结合的项目。

利用优势打造合适项目

谢秉益表示,这些服务都是需要一定数量的间隔房间,因此直接善用酒店原有的房间,无疑为投资者省下一笔。

不仅如此,由于酒店的地点一般极具策略性,所以投资者基本上不必担心地点是否合宜,反之应利用酒店地点的优势,打造符合自己目标的项目。

他说,各别地点的酒店能对准不同用途。例如,养生中心、退休俱乐部及疗养院可以选择海边或郊区景点的酒店。月子中心、补习中心、美容院及学生宿舍,则可选择将坐落在市区的酒店进行改装。

“这方便大家上门消费后直接回家,其中,月子中心就方便产妇的家人随时来访。”

他指出,类似的运作套用在美容院、养生中心也能发挥效果。

他透露,其实早在行动管控前,就有投资者在市场上询问行情,甚至有者在找寻出租及收购酒店,用来转换用途。换言之,酒店转换建筑用途,不是没有可能的事。

改造成学生宿舍
收入固定回酬高

根据增长趋势计算,在我国深造的大学生预计在今年内年达致20万人,如何充分利用房地产资源投资学生宿舍,无疑将能从中得到最大的投资回报。 

经营学生宿舍10多年的李金豪表示,租下一栋4层楼的建筑经营学生宿舍,若每一房间约2至4名学生计算,其收益是远远比酒店更划算。 

再来,一住下来就是数个月,甚至2至3年,因此收入相当固定,也不像酒店般因旅游季节而有变动。

李金豪表示,只要能与个大专学院取得合作,那么基本上在招生上是不会遇到太大的问题。

由于多数酒店拥有泳池、健身房、大厅等设施,就此若要改装成宿舍的话,其实对学生来说,无疑是更具吸引力。 

不过,由于酒店本来就没有共用浴室或厨房,因此,除非投资者有意打造的是高级宿舍,不然投资者可能需要打造共用厨房或其他共用空间,如大型的阅读室、视听室等活动空间。 

所谓的“高级宿舍”是外国流行的宿舍模式,每间套房仅一人入住,且拥有自己的浴室。房里不设厨房,由宿舍本身提供膳食服务,更具备每周清洁、洗衣等服务,待遇如同入住酒店般。 

马来西亚理科大学早年前就出现类似的宿舍,并以外国学子,或有能力消费的本地学生为主要对象群。

迎合青年新生活模式

产业估值与顾问公司永利行(Raine & Horne International Zaki+Partners Sdn.Bhd)助理董事陈建明指出,现有的酒店若不做酒店,可以改成办公室、服务式公寓、学生宿舍、共享生活空间(Co-Living)及医疗套房等用途。 

“酒店客房内的一些基本设施,如床褥、冲凉房、衣橱、迷你酒吧等,都可在改装成学生宿舍后继续沿用。因此,酒店改成学生宿舍非常合适。” 

本地著名企业顾问施国忠也点出,时下年轻人的生活方式已改变,因此除了共享工作空间外,其实共享生活空间是许多人的选项。

“大家只是把屋子当做睡觉的地方而已,所以,样的概念是可行的。何况酒店还有健身室、会议厅、休闲区,以及其他设施。”

他表示,共享生活空间对于只想短期租赁的外地人而言,是一项很好的选择。

转型坐月中心成功上市

施国忠指出,将酒店转换成坐月中心在中国十分流行外,甚至还能成功上市。

他以自己早年前到中国观察的发现指出,当时上海有56间坐月中心,其中20家就是酒店转型而成的,一些甚至已经上市。

施国忠也是全国首个将陪月服务系统化的Quest 集团创办人,他曾在接受本报受访时指出,坐月子中心是目前相当流行的经营模式之一,因为有关的投资风险低、回酬率最高的房产经营式之一。 

据了解,目前一间独立式住宅的租金约3000至4000令吉(胥视地点),但若转换成坐月子中心的话,每月的收入可高达至少6万3000令吉不等。巴生谷一带两间独立洋房合计租金约6000至8000令吉不等,若中心能提供至少10个床位的话,以9000令吉的市价来看,70%客满率为准的回酬约6万3000令吉,回酬相当可观。

较早前,施国忠也说,酒店的入住率通常会在高峰期满客,但那也只不过是局限于几天的收入;可是,坐月子妈妈们的入驻时间却长达近一个月,若床位越多那么收益就会更高。

共享工作空间受看好

马来西亚房地产发展商会柔佛分会会长拿督张润安指出,酒店建筑物若不再经营酒店业务,主要可改成其他3种用途的一种。这3种用途,分别是共享工作空间(Co-Working)、共享厨房及共享传播室。

他指出,冠病疫情让许多企业和商家发现,他们其实无需像以往般,租用规模很大的空间,而酒店原本已间隔的客房,可以改做个别公司的办事处。

他说,一些厨师在疫情和管控令期间失业,已结业的酒店,部分空间可让这些厨师租用进行饮食业务,酒店楼下大厅则可充当外卖和堂食的据点。

“失业的厨师如果要自行创业,开餐馆至少要好几十万令吉的本钱,倒不如三五成行结伴在酒店租用空间营业。”

至于共享传播室,张润安说,目前电子商务、网购等大行其道,酒店原有的视频和音响设备效果清晰,这些设备可在酒店改装成共享传播室这种“小型电视台”时派上用场。

“现在的年轻人有许多都富有创意、有新的思维和观点,有些更是网红,可以善用停业的酒店空间来落实他们的独特理念。”

安老院或乐龄俱乐部

酒店的优势除了是地点之外,其房间设计格局和设施,若运用得当,还是能发挥出意想不到的效果。

香港房屋协会(港房协)管辖下的其中一个乐龄居所项目雋悦,就是一个成功的实验性例子。

雋悦集合了乐龄居住、文娱康乐、保健养息、起居饮食、医疗复健等服务,表面上解决了人口老化的居所问题,但却也同时让原遭废弃或年久失修的楼盘换上新妆,变得更具卖点与商机。 

马来西亚不动产联盟主席倪川鹏就分析,纵观我国的人口老化,以及目前的家庭结构和生活模式上来看, 这样的商机确实是房产界可考虑的。

具市场潜能

根据2014年的人口及家庭普查,有9%的乐龄人士独居,20.9%则与伴侣同住,因此乐龄人士确实需要一套乐龄的安居方案来保障退休后的生活。

根据妇女、家庭及社会发展部数据,大马60岁以上的年长者人口已超越226万人,迈入2020年之际,预计人口将达3500万人。

其中,有340万人,即7.2%是年长者,2050年更会增加至960万人,或总人口的23.6%。  这也意味着,新式安老院在我国确实具有一定的市场潜力。

不仅如此,对比国外,我国的退休收费相对便宜,更多次获得全球最佳退休地点,因此绝对具有吸引外国人入住的优势。

根据联合国估计,进入2025年全世界60岁以上的老年人将达到12亿,而BBC就曾把我国列为全球7大最佳退休养老的胜地,因此若私人界或政府愿意推动的话,当中庞大的商机绝对不容轻视。

前我国是日本、香港、新加坡退休人士首选安居地。截至今年,我国的日籍人士就多达2万4000人左右,且多数为乐龄人士。

显然的,除了酒店的建筑格局、设施、地点外,我国也有其他客观与主观的因素,意外地成为酒店用途大转型的助力,这也意味着,酒店翻身不是不可能,甚至潜能无可限量。

酒店至少12种转换可能
1.月子中心
2.美容院
3.养生中心
4.补习中心/语言中心
5.退休俱乐部
6.私人疗养院
7.学生宿舍
8.服务式公寓
9.办公室或共享工作空间
10.共享生活空间
11.共享厨房
12.共享传播室

下期预告:酒店转换用途上需要注意哪些事项?空有创意和大胆想象就真的能化腐朽为神奇? 

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要闻

吴添泉:不应一刀切 禁酒不该影响非清真酒店

(吉隆坡14日讯)马来西亚中华大会堂总会总会长丹斯里吴添泉呼吁吉兰丹州政府确保那些没有清真认证的酒店、餐厅和宴会厅或相关业者不会受到新政策影响,而不是以“一刀切”的方式,对州内酒店全面执行禁酒令。

他指出,丹州非回教社会或华社向来都有自行安排“带酒赴宴”,或者向酒商“租借酒杯”在酒店宴会厅饮酒助兴的“特殊传统”。针对这些特殊情况,丹州政府应该予以考量和放行,以体现互相尊重的精神。

吉兰丹州宗教事务局和哥打峇鲁市议会日前宣布禁止州内酒店所有饮酒活动,包括华社举办的宴会也不准带酒或以酒助兴。

吴添泉也是沙巴中华大会堂总会长,他今天发文告表示,若这项禁令全面执行将违反联邦宪法赋予各族人民宗教信仰自由的权益,敦促丹州政府在执行任何政策之前,都应该尊重联邦宪法和我国的多元国情。

他也提醒丹州政府,该禁令一旦全面落实,将对州内的经济发展带来影响,并打击外资的信心,影响丹州政府的招商引资以及发展旅游业的努力。

他强调,非巫裔社会向来都尊重回教在我国的官方地位,也尊重回教徒的信仰习俗,而州政府或地方政府在施政政策上却不应完全以本身的宗教为出发点,也应该给予非巫裔社会必要的尊重和空间。

“对于没有清真认清的业者和地点,尤其是由非回教徒经营者,都不应该受到有关禁令的影响,这点是当局有必要清楚阐明和厘清的。”

对于拥有清真认证的酒店,吴添泉认为,如果当局是执行符合有关清真条例和回教的措施,非回教徒社会应该要尊重,同时可以考虑通过协商探讨,继续采取一向来的“自带酒和酒杯”出席宴会的折中方案。

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