雪隆

商民未守SOP致疫情恶化 餐饮营业额再跌至30%

(巴生4日讯)冠病疫情不稳定,雪隆贩商公会联合会表示一些餐饮业者和民众无法严守标准防疫措施,是使疫情恶化的原因,而这也导致一些生意原已恢复六、七成的餐饮业者再受打击,营业额如今只维持两三成之间。

该会总会长陈联发今日在记者会指出,冠病对商家和消费者均造成严重冲击,而抗疫路上实际需要商民两方的配合,才能压平疫情曲线。

他说,雪隆区仍在施有条件管控令期间,一些市民放松遵守管控,包括不扫描Mysejahtera二维码,进餐馆立刻脱口罩聊天等等。

“ 当然,我们也有发现一些餐饮业者也放松防疫措施,比如餐桌安排,让人与人之间的坐位缺乏保持一米距离的防疫要求,这些都是值得关注的问题。”

陈联发盼卫生部
提供社区免费检测

陈联发也提到,鉴于社区感染严峻,希望卫生部在社区提供免费冠病检测,以尽速揪出病患之余,也协助减轻人们负担。

“疫情导致人们经济拮据,若卫生部能够提供上述服务,肯定有助大家主动检测,改善疫情感染问题。

他也呼吁民众在情肆虐期间切勿制造谣言引发社区恐慌,如没有确切消息而随意散播某餐馆有冠病案例,让业者面对生意额大幅下滑。

“倘若政府执行管控令3.0,公会希望当局不要全面禁止堂食,至少能够维持一桌两人的作业方式,否则商贩将难以维持生计。”

管控令3.0应有缓冲期

陈秀溪说,一旦政府最终被迫宣布执行管控令3.0,希望可以提供两三天缓冲期,好让商贩有所准备,特别是能够消耗掉已购买的食材商品。

他也说,政府在公布任何资讯之前,务必做好内部讨论,切勿再有U转现象,以致给市场制造困扰。
他举例,开斋节期间,政府一时宣布大学生可以返乡过节,一时又改变主意,目前两个版本到底哪个属实,大家也不得而知。

“另外,政府每天汇报疫情严峻,但在执法上却出现严重双重标准问题,这也是我们不希望看到的问题。”

杂货商没戴口罩罚万元
商家业者应引以为鉴

潘国全说当局近期接获有杂货商因没戴口罩遭罚款1万令吉,希望商家业者引以为鉴。

另外,也是餐饮业者的他说,本身严守防疫标准作业程序,为免大家逗留餐馆聊天甚至停止销售酒精类产品,希望消费者配合快速用餐后离开。

“我从去年3月开始,就停止销售酒精类产品了,因为这类产品最容易让消费者逗留长时间用餐,而且也让防疫变得较为松懈。此外,也限制用餐人数,从原本的60人减少至30人。”

他也呼吁早夜市小贩,若面对无执照营业问题,可直接向负责市议员求助,切勿非法摆档,以致面对高达1000令吉的罚款。

反应

 

言论

商家,别为“卷而卷”/何燕羚

开什么玩笑,为了个杯,吃了无数餐快餐、喝了无数杯茶饮。

最近,餐饮业都好像杠上了“杯子”,把消费者耍的团团转,上窜下跳就是为了买到心头爱。

某快餐店月初推出买餐送变色杯,该快餐店的关注度马上暴涨,各大社交媒体引起热烈讨论;同事间、朋友圈、家庭群组,都在那两天被“杯子”的信息量轰炸,互相交换“情报”,还有那些地区有存货。

这股消费潮真的不容小觑,附送的变色杯,竟然1天售罄!就一个普通杯子,只是附加了“变色”功能,便爆火,身价马上翻倍。

另一杯子“抢客”个案是初来乍到马来西亚的一个海外茶饮品牌,同样买饮料即送夜间变色杯,同样吸引大批消费者不惜到店前排长龙,就是要把其“独特”的杯子抱回家,再向身边朋友炫耀。

价格战逼到墙角

从商家们出尽法宝争取市场的“最新发展”来看,显然餐饮业已被昔日的“价格战”逼到墙角,开始绞尽脑汁送出让消费者觉得“值得”的小玩意,来提高消费意愿。

商家们为了推销商品,免不了会运用一些“噱头”,以博取消费者眼球、增加销量;中国之前更发生,买房送飞机,令人惊讶的赠品。

说到促销活动,也许大家会想到优惠打折、降价、买一送一、第二杯半价打折、返现、大转盘、抽奖、刮刮卡等,但这些行销策略都太“老派”(old school)了,消费者已腻,一般已再无法激起更高的消费欲望。 

商家要保持清醒

随着市场竞争的日益加剧,商家们对于消费者的争夺早已进入了白热化,各大商家不仅要使出浑身解数,还要比拼创意,广告文案内容要够辣眼睛,而往往很多商家由于拿捏失当,一不小心便引起反效果,消费者反觉得被欺骗了。

商家们,别“为卷而卷”,要有自身特色,要保持清醒。

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