雪隆

接获顾客退单 疫情告急餐饮业再受挫

报道:林秀芳、容钰婷

(巴生/八打灵再也4日讯)随着我国2019冠状病毒病病例再度激增,酒家餐饮业明显首当其冲,有业者反映已接获顾客10月份退单,不过大家仍支持政府加紧防疫措施,从而避免另一波疫情感染出现。

受访者也表达担心政府再度实施第二次行动管控指令,因为相信有很多业者将无法承受打击而被迫结业,最终肯定将导致更多人因此失业及失去经济支柱。

他们也愿意配合当局的防疫措施和建议,同时认为雪州政府宣布即日起,限制酒吧概念餐厅营业至晚上11时以及限制聚会人数在250人等,都是有必要的措施。

遵守SOP维持营业

业者皆对冠病肆虐大感无奈和无力,毕竟现阶段只能遵守新常态及标准作业程序来维持营业,并希望防疫措施有效,疫情不再恶化,以及期盼疫情能早日结束。

我国冠病确诊病例近期突然飙升至3位数后,昨日更创下有史以来单日最高新增病例达317宗,所有病例皆是本土感染,包括303名国人及14名外国人。

盼消费者配合防疫——马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长●拿督林德来

业者希望消费者能一起配合防疫,否则若再度限制餐桌人数,肯定将严重冲击餐饮业的发展。

今年有很多酒家餐馆已没有接到大型宴会订单了,毕竟多数宴会也延后至明年或取消,偶尔接到的就是一些2至3日后的小型生日宴会订单而已。

餐厅一般都持续遵照政府制定的标准作业程序,大部分顾客也很配合,比如一家人若12人到餐厅用餐,就会按指示分成2桌。

目前,确实仍有一些民众没有认真看待疫情问题,他们不负责任的做法对餐饮业者非常不公平,因为顾客人数受限肯定会严重影响餐饮业务的经营。

我个人认为执法方面也需要检讨及改进,尤其有必要更加透明化。

会员生意下跌60%——八打灵咖啡酒餐商公会总务●谢宝光

餐厅重新开放堂食后,生意已下跌20%至30%,这几天的顾客人数又再明显下跌,约再下降20%至30%。相比冠病疫情前,会员的生意也下跌约60%。

卫生部总监丹斯里诺希山医生的“全部再次留在家中如何?”留言让大家看了难免担心,若我国再度执行第二次管控令,影响肯定更大,相信许多商店及人士都会撑不住。

若不想有第二次管控令,大家自然会减少出门,至于雪州病例也变得严重,州政府不得已之下须采取严厉的防疫措施,不过,此次主要限制酒吧餐厅的营业时间,并没有涉及其他餐饮业者。

尽管餐厅一直严守新常态,但这2天则更严格,尤其顾客之间一定要维持1米人身距离,大家也非常配合,因担心疫情再度恶化。

料下半年业务受冲击——巴生御善阁酒家业者●廖春发

疫情再度骤升,肯定直接冲击酒家业务,其中,已有消费者退掉10月份订单,若情况持续恶化,预料下半年业务也会大受影响。

尽管政府早前已解除聚会人数限制,不过,宴席订单实际至9月份才慢慢开始好转,然而好景持续才不久,又因病例上升而受到阻碍。

目前,我们接获10月、11月和12月的订单,当中大型的有40、60桌位,每桌6人,不过在雪州政府发出大会和聚会人数限制在250人的指示后,或需要向客户提出一些调整工作。

我们会采取主动方式,要求顾客减少人数抑或分成2天举办,以符合标准作业程序,同时也希望大家配合,一起做好阻断疫情传播的工作。

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财经新闻

80%顾客退单 婚礼策划业月亏1.2万

(怡保2日讯)霹雳州婚礼策划公会业者申诉,政府实施的行动管控令,导致会员超过80%的顾客退单,业者每个月需承担至少6000令吉损失,有者达1万2000 令吉或更多。

公会主席莫哈末惹扎今午联同副主席蒂雅尼及会员召开记者会说,业者需承担租金、员工薪金及水电费等。

他指出,由于政府至今没明确给予可以开始摆设婚宴的日期,导致大多数已下订设宴的新人,选择退单。

他呼吁政府制定一个日期,让新人可以有信心地签购配套,同时制定相关的标准作业程序,让业者遵循。

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