报道：容钰婷 摄影：黄志强

（梳邦再也2日讯）一度遭冠病撼倒的梳邦SS 15区“奶茶街”，如今却重披“酸奶街”战袍，以提倡“健康”理念重新出击，盼在因疫情经济低迷之势，能以推广健康饮料重返市场。

早前，行动管控令实施限制人口外出流动，进而也导致一向提供就坐聊天的奶茶业面临严峻冲击，加上疫情迟迟未消退，一些人为此更关注健康饮食，因此也给奶茶业带来一定打击。

在今年5月复工期间，本报曾走访该街发现，不少奶茶业者因不堪经济低迷冲击而掀起倒闭潮，不过，有者最终还是得以熬过寒冬而继续生存下来，相对，也有新进业者看俏健康饮料市场，而引进酸奶产品销售，进而也让“奶茶街”慢慢“变酸”。

根据本报记者日前走访发现，该街道共有6家酸奶专卖店，其中，一些售卖奶茶的商店也开始出售酸奶产品，让原本的“奶茶街”渐渐换上“酸奶街”新装。

据悉，相比不宜多喝的奶茶，酸奶更具健康饮料形象，也是日本人一向推崇的“万能药”，后者相信其有补充营养、增强免疫系统、保护胃肠道、肝和肾、防止便秘和口臭、降低胆固醇和血脂、抗衰老以及抗肿瘤好处。

为此，一些原本习惯喝奶茶的顾客会尝试饮用酸奶饮料，注重健康的顾客则直接倾向酸奶，也让酸奶慢慢占据了“奶茶街”的市场比率。

拥各自顾客群

奶茶及酸奶店可并存

奶茶业者坦言生意受酸奶影响，惟，奶茶仍有本身顾客与市场，为此，两者仍可继续在“奶茶街”上并存。

受访业者表示，目前生意额肯定相较我国实施管控指令前不稳定，但亦有恢复迹象，因此相信只要能撑过这段经济低迷时期，还是可以继续经营的。

管控令期间，一些饮料店也依靠网上订餐或送餐服务维持生意，相对，一些无法打出名堂或无法建立本身粉丝的奶茶店则较难以熬过这个寒冬期。

去年已进军市场--天天酸奶负责人·欧阳天伟

实际上，酸奶早在去年开始进军本地市场，并拥有多种口味来吸引客户群。

酸奶一向有助消化，保护胃肠及帮助排便等功能，而且也非常适合胃酸、胃病或便秘患者食用，因此也较容易吸引不同类型的客户群，甚至建立忠实饮用者。

本店酸奶产品分为水果系列及谷类系列，有些客户因不想吃太多主食类食物如米饭，就会选择饮用酸奶来代替，更多客户会选择在饭后时间前来购买酸奶饮用。

本店从今年1月开始营业，管控令期间，生意难免受影响，不过，却不担心酸奶店会倒闭，毕竟其有固定客户群，目前我国仍执行复苏管控令，店面只营业至午夜12时。

排队人潮减--酸奶店店员·陈蔚祯

管控令后，附近确实有一些奶茶店已倒闭，相对，酸奶店顾客也变得较少，过往排队现象已不再出现。

梳邦SS 15区暂时没听说再有新开酸奶店，人们始终贪新鲜，最常出现人龙的是最近新开业的豆奶产品半仙豆夫。

商店的酸奶是大马品牌，酸奶也比奶茶便宜，虽然现今经济情况不好，但应该可以撑过去，毕竟管控令期间，也经营打包外送服务的生意。

靠外送维持生意--酸奶店店员·何先生

酸奶店开业约一个月了，最近有稍微掀起一股喝酸奶风潮，不过，无论酸奶店或奶茶店都各有本身客户群，尤其傍晚时分，前来光顾人数会比较多。

管控令期间，这一区的酸奶店及奶茶店都靠外送服务维持生意，相信接下来也能撑过这段经济不好的时期。

如果发生第二波冠病疫情，我国再度实施管控令，恐怕会较难维持生意。

好奇想品尝--家庭主妇·胡思芬

到来这区打包食物，刚好经过首次看到酸奶产品，会好奇想了解及尝试新鲜饮品。

听说喝酸奶也有好处，之前也会因为新鲜而尝试珍珠奶茶，不过，若太多人排队就不会购买，但如果队伍不长也会愿意购买的。