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餐饮业成“创意产业” 戴庆义:敢创新就是赢家

(加影11日讯)新纪元大学学院学生事务处总监兼马来西亚行知教育学苑顾问戴庆义表示,现今的餐饮业已演变成全新的“创意产业”,缺乏创意、不敢创新,无法及时转型和升级,就无法成为赢家。

他在新纪元大学学院举行的“行走中的课堂-探索食品科学与工程的奥妙”户外教学活动结业仪式致词时表示。

此项四天两夜的活动是由马来西亚行知教育学苑主办,获得8所独中的117位中学生及9位老师参与。

戴庆义表示,行走中的课堂,主要是要引领学生迈向职业规划的方向,同时可让营员有机会探索食品科学与工程的奥秘,了解饮食企业发展,创业资本的需求与条件、国内与国际餐饮业前景与趋势、新常态挑战等。

 


参访5家业界知名企业



马来西亚行知教育学苑执行长莫泽林则勉励所有学员“技职班是一种选择,而不是最后的选择。”

他希望这次的户外教学活动能点燃学员们心中的火种,激发他们对未来的渴望与想象,勇往直前,闯出属于自己的一片天。

“行走中的课堂”是我国第一个让全国独中烘焙与餐饮管班学生彼此交流与学习的平台。

他说,学员们通过与企业家的交流、企业参观和国际咖啡与餐饮业展会(ICBS)的亲身体验,打开了眼界,积累了宝贵的经验。这些经历将成为他们未来在食品相关领域迈出成功步伐的重要基石。

活动期间,学员近距离参访及接触了5家业界知名企业,了解企业创办人的创业经历与经营理念,也让学员有机会检视课本理论与实践相结合。

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财经新闻

企业家分享·助学生备战 老板去大学8月开跑

(八打灵再也24日讯)由《南洋商报》和马来西亚中华总商会(中总)联办的大专系列活动“老板去大学”校园分享会,即将于8月开跑。

首两场分享会将于新纪元大学学院和拉曼大学(双溪龙校区)举办,借由老板们的成功经验分享,让在籍学生在还未进入职场前,先为成功人生备战。

此活动旨在邀请企业家代表走进本地大学校园,分享他们成功的经验,并与大专生展开互动交流,引导学生在规划职业生涯、投身就业创业的过程中,能正确面对现实、积极向上。

首两场活动的协办单位,包括新纪元大学学院、行知教育学苑和拉曼大学。

作为一项常月系列活动,《南洋商报》将邀请本地各大专院校作为协办单位,每月一次到校园举办分享会。

罗依薇:正面影响国家栋梁

《南洋商报》总编辑罗依薇在“老板去大学”新闻发布会上表示,通过“老板去大学”校园分享会,希望能让学生和真实企业环境接轨,并把企业界的正能量带入校园,为更多国家未来栋梁带来正面的影响。

“我们也希望借由校园分享会,能在大专生群体中推广《南洋商报》百年品牌。现代年轻人已很少会看实体报纸了,随着时代快速发展,报纸离他们的世界越来越远。

鼓励年轻人阅报

“为了不让中文报纸与年轻人“脱轨”,我们主动走进大专校园接触新时代的年轻群体,让他们知道若要在这个被假新闻充斥的世界分辨资讯真伪,终究还是要回到正轨的主流媒体,无论是实体或线上平台。”

她说:“《南洋商报》的办报方向定位明确,以‘商’为重,本报与中总的合作关系也非常融洽,因此这次邀请了中总成为该项活动的联办单位,共同向大专院校的学生传递正确和正面的经商讯息。”

陈镇明:义不容辞促成项目

中总总秘书拿督陈镇明表示,当初听到有关计划的建议时,也义不容辞,希望能促成这个非常有意义的项目。

“通过来自各领域的企业家经验分享,不管是创业的经验或是人生过程的一些体会,都是希望能够借此引导大专生在未来的职业生涯或人生道路上,勇敢设定目标和方向,走好走稳。”

他说,华文报刊一直是联系华社的重要支柱,今年也是《南洋商报》创刊100年,在过去的一个世纪以来,这家百年老店一直坚持媒体公义、秉持关注社会精神、关注国家经济,伴随着大马茁壮成长。

出席新闻发布会的嘉宾包括主讲人之一的Wise AI创办人兼总执行长林道钦、新纪元大学学院学生事务处总监戴庆义、拉曼大学社区与国际联系处处长赖顺安博士、拉曼大学会计与管理学院院长卜慧芳,以及行知教育学苑联合创办人兼执行长莫泽林。

新纪元大学学院学生事务处总监戴庆义:

打开学生视野

我特别为在本院举办的首场“老板去大学”活动,创作了一首诗:老板莅临新纪元,人生赢家大冲刺,企业邂逅科技人,创业策略大未来。

我相信,通过主讲人的经验分享,将打开学生的视野,让他们有机会接触企业文化,建立新的思维,更在未来无限挑战中找到新的策略。

行知教育学苑联合创办人兼执行长莫泽林:

影响人生轨迹

根据我过去十多年来为学生做升学辅导的经验,很多学生对升学没明确的方向,一句话就有可能影响他们的人生轨迹。

因此,我认为,“老板去大学”是一项非常有意义的活动。

大学生是即将要进入职场的生力军,相信他们可以从分享会中得到更多启发。

Wise AI创办人兼总执行长林道钦:

人工智能是大趋势

人工智能是现在和未来的大趋势,它即将改变人类的学习、工作和生活方式,并能实现国家现代化以及更好地造福人类社会。

有了人工智能的辅助,工业界的生产力将大幅提升,估计成本也会降到最低。

在分享会上,我将会分享关于人工智能对人类和工业界产生重大影响的3个关键要点,包括人工智能的概念、人工智能的趋势,以及人工智能在各行各业的应用场景。

拉曼大学社区与国际联系处处长赖顺安博士:

培养理财观念

在本大学举办的第二场“老板去大学”活动,将提到理财和人才发展,这些主题都很符合现代年轻人的生活需求和软技能发展。

这不仅鼓励年轻人重视理财及培养理财观念,也提点他们雇主对软技能的看重。

拉曼大学会计与管理学院院长卜慧芳:

最重要学辨真伪

人工智能是否会代替人类工作?我对此保持乐观态度。

电脑面世后,人类还是要学习使用电脑,因为它可以让我们的工作更快、更便利。

人工智能也是一样,我们除了要学习基本知识,最重要是学会分辨真伪。

活动资讯:

●第一场

联办:《南洋商报》、马来西亚中华总商会(中总)

协办:新纪元大学学院、行知教育学苑

主题:人生赢家,冲啊!

日期:2023年8月1日(星期二)

时间:早上10时至下午12时

地点:新纪元大学学院黄迓茱活动中心(UG HALL)

主讲人:马来西亚中华总商会(中总)总财政拿督孔令龙局绅、Wise AI创办人兼总执行长林道钦

●第二场

联办:《南洋商报》、马来西亚中华总商会(中总)

协办:拉曼大学

主题:你的人生你做主!

日期:9/8/2023(星期三)

时间:早上9时30分至11时30分

地点:拉曼大学(双溪龙校区)

主讲人:中总环境、社会及管治组数字经济组主任张国林硕士、Kakitangan.com创办人邱煜峰

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