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协成糖制厂生产 石蜂糖成调味首选

(怡保19日讯)如果你想要喝到味道较清甜顺口的炖品、甜品及凉茶等饮料,不妨使用石蜂糖作为甜味调味,让您有不一样的味蕾享受。

由协成糖制厂有限公司所生产的石蜂糖采用高温传统方法炼制成,其产品深受本地及外国消费者喜欢,成为调味首选。

石蜂糖因其外表独特相似蜂窝形状而得名,作为一种糖类,可替代大部分的糖进行食用,尤其是石蜂糖更被称为燕窝“最佳搭配”。炖煮燕窝时,加入石蜂糖,石蜂糖甘甜口感不会掩盖燕窝本身味道,味道甜而不腻。

石蜂糖用作煲甜品如红豆水或凉茶等各种饮料,不仅提升饮料口感,而且味道会较甘香清甜。此外,在制作甜品如糕点、果冻等,亦可使用石蜂糖作为调味。

另外,石蜂糖因含有不规则气孔,泡水融化速度快,可中和酸碱。

协成糖制厂有限公司

地址:17, 19 & 21, Persiaran Perindustrian Pengkalan 5, 31500 Lahat, Ipoh Perak.

电话:05-322 0419

电邮:[email protected]

网站:www.hsconfectionery.com

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太平小贩商业公会 18日办卫生课程

(太平13日讯)太平小贩商业公会在会员同业们的要求下,将于本月18日(星期三)在该会会所主办第一趟卫生课程,好让参与课程者可获得卫生文凭。

会长陈天贵在记者会上说,由于从事贩商业者日益剧增,加上卫生局在近来也频密的展开取缔行动,加上许多小贩也因年龄关系而退休,同时新兴的咖啡厅等涌现,造成接班者及新的业者都没有上卫生课程,导致频频被卫生局取缔,并开出250令吉的罚单。

他强调,根据当局的条例,凡是从事餐饮业者,不论是茶酒楼、咖啡厅或是小贩,从东主至助手包括外劳,都须上卫生课程,这是卫生部的规定。

他继说,但业者只须上一次的课程及领取文凭后,便可终身从事餐饮业,甚至到他州从事餐饮业,也不必再重上卫生课程。

他关注到,太平迩来有许多餐饮店涌现,但一些经营者却不懂得须上卫生课程,结果遭到取缔及罚款。

他表示,前往怡保上卫生课程则须花费时间及车马费,因此许多业者都转向小贩公会求助,要求如以往般在太平开办卫生课程。

他也指,过去当卫生部开始实施餐饮业者,须上卫生课的规定后,该会也曾主办多趟的课程,而今次在业者的要求下,决定于本月18日主办第一趟课程。

他说,课程的上课时间是下午2时至下午5时30分,每位参加者收费60令吉,每趟只收30人,目前人数已满,但可继续报名,以便该会再择日安排第2场的课程,而开课日期则有视报名者的人数而定,不过第2趟的课程收费则有所改变,即会员同样60令吉,非会员则80令吉。

他强调,该公会是会员们的保护傘,故呼吁餐饮业者踊跃加入该会,除可享受该会的各项福利外,也可一齐面对各种的挑战及解决困难。

有关参加卫生课程者,可联络陈天贵(012-500 3303)、总务李炎龙(016-548 7255)、副总务林骏铨(010-227 8184)、陈锐燕(010-546 7217)、刘贵山(017-433 9019)。

出席者包括太平不夜天公市主席王诗荣、副会长郭景裕,总务李炎龙、副总务林骏铨、副财政张金方、理事廖文兴、苏荣兴、陈锐燕等。

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