霹雳

野生可遇不可求 驯化竹荪商业培植

(太平12日讯) 野生难寻的竹荪,如今已可以人工培植,移植到室内驯化并大量繁殖,作为商业化种植。

太平金岭菇业园主陈世策受访时表示,他过去一直渴望培植竹荪,但因为野生竹荪可遇不可求,一直无法圆梦。

去年8月15日,他偶然在其蘑菇园后的山林发现一株白裙竹荪,喜出望外,于是提了竹荪的母种到室内栽种,结果经过一年余的钻研,掌握培植竹荪的技术,可大量种植。

陈世策说,培植出第一批竹荪后,其蘑菇园将会大量繁殖竹荪,让参观者可以观赏到更多的菰类及菌类,也可购买新鲜的竹荪。

“竹荪是一种菌类,也称为竹笙或竹参,属鬼笔目鬼笔科,是著名及珍贵的保健食用菌,属“三珍”之一,味道鲜美香甜,拥有竹笋的独特美味,且营养丰富及拥有抗氧化与抗腐功能。”

白裙竹荪可食用

黄裙竹荪有毒仅药用

陈世策说,在我国生长的竹荪大部份属于白裙竹荪及黄裙竹荪,其中白裙竹荪无毒可以进食,黄裙竹荪有毒,只能作为药用。

他表示本身有30余年的栽种蘑菇经验,并培植了许多品种的菇类及灵芝,也极渴望培植竹荪,但找遍了许多地区,都无法找到这种菌类。这是因为竹荪只长在腐烂的树叶、树木或竹丛中,整株竹荪在完整冒出的时间相当短,一旦错过了便非常难发现,故要培植竹荪有一定的难度。

他指出,提取竹荪的母种后,便将孢子移植到腐木上,当菌丝全面渗透腐木,即盖上泥土及木屑,约2周后菌丝会长出泥土表层形成菌束并打结,然后在打结处结出了一粒粒卵状球形的子实体。

子实体在约1个月后会爆裂,冒出约2寸长的菌柄,柄端拥有绿色的菌盖,周遭则长着疏松格孔状网条的菌裙,非常特别。

竹荪的菌帽会长出绿色的孢体,孢体拥有粘液及发出味道,吸引昆虫来吸食,而一些孢子便粘在昆虫的脚上,被吸食的孢子也会随昆虫的排泄物排出,在适当的地点繁殖。

他说,竹荪完全长成后便必须采撷,否则过了数个小时便软化,味道也较为逊色,不过竹荪在软化后,可晒或烘干或收藏成为食材。

摸索中掌握培植技术

他指出,由于我国迄今仍无人以人工培植竹荪,故在驯化及纯化竹荪的过程中,须要自我摸索,庆幸本身凭着丰富的培植蘑菇经验,并花了1年余的时间,掌握了正确的技术,成功驯化及纯化了竹荪。

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财经新闻

副科工部长:产值5.4亿万 474研发品商业化

(吉隆坡13日讯)科学、工艺及革新部副部长拿督亚瑟古律透露,该部推动的马来西亚商业化年峰会(MCY),在实施的7年内已成功商业化474个本地研发的产品,产值达5亿4000万令吉。

他表示,上述峰会为政府鼓励和承认本地研发产品、技术和服务商业化的平台,并于两年前开始进军国际市场,目前已成功进入42个国家。

“这包括我国最大贸易伙伴之一的中国,但由于双方都面临环境挑战,我们必须共同努力寻找创新解决方案,通过绿色技术、可再生能源和可持续农业等方面的合作,改善经济之余也保护我们的自然资源。”

推动初创企业增长

亚瑟古律是于周三出席第5届中国-马来西亚(吉隆坡)商品展(MCTE)开幕礼致词时,这么说。

他提到,大马在创业生态系统中的增值,包括从2023年全球创业生态系统报告中的161亿美元增长到460亿美元。

为此,该部提出东盟初创创新计划(ASI),旨在推动初创企业的增长,将大马引入初创企业中心。

中马商品展即起举行

料带来5千万直接收益

第5届中国-马来西亚(吉隆坡)商品展即日起至15日在吉隆坡世贸中心隆重举行,为企业展示产品和服务提供机会,提供知识交流与合作平台。

古律表示,展会将成为促进经济增长、知识交流和创新的催化剂,他呼吁利用展会探索新的合作途径,特别是在技术转移、创新和可持续发展等领域。

展会以科技为引领,围绕“智能、艺术、生活”主题,由中国贸促总会(CCPIT)批准、中展集团(CIEC)主办、获大马会议展览局(MyCEB)和大马对外贸易促进局(MATRADE)支持认证。

展览规模达2万平方尺,汇聚来自中国的400多家厂商,设近500个摊位,涵盖五大专展,包括家居建材专展、景德镇陶瓷展、农业机械及新能源展、农业预制菜及茶酒展和钟表珠宝及时尚健康展,呈现多元精彩内容。

展会料超过300位来自印尼、泰国、新加坡、香港、柬埔寨等地的买家观展,不仅带来商业合作和机会,还将为大马带来交通、旅游和消费等方面的5000万令吉直接收益。

 

列席者包括马来西亚会议与展览局代理总执行长再因阿茲萊、吉隆坡世界贸易中心执行董事拿督斯里依莫希占、大马中华总商会总秘书拿督陈镇明、吉隆坡中华大会堂会长拿督斯里蔡志权博士、中国钟表协会理事长张宏光、中国驻马大使馆经商处一级秘书吴兰航、广州市会展服务中心有限公司董事长兼MCTE展组委会总执委欧阳云、吉隆坡-中国文化中心主任张杰鑫、贵州省商务厅张德辉、江西省景德镇市商务局局长沈昆、台州市贸促会会长金志伟等。

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