财经

【独家】加盟成本过高
创业者止步连锁品牌

(吉隆坡20日讯)国内连锁品牌琳琅满目,加盟门槛也高低有别,有者加盟费只介于数千至10万令吉,然而这只是“入门票价”,因随之而来的加盟成本往往上百万令吉,成了许多欲创业者对连锁品牌止步的主因。



连锁品牌经营业务不尽相同,根据《南洋商报》抽样调查,尽管部分连锁品牌加盟费不算太高,但一旦加上初始投资及后续资本开销,整体成本对初次创业的年轻人来说将是天文数字。

所谓的成本涵盖初始投资如店铺租金、装修、设备及培训等费用。

以旧街场白咖啡(Oldtown)为例,其加盟金为8万令吉,然而初始资本开销就需 70万至110万令吉,特许权使用费则是5%。

至于金爸爸(PappaRich),其加盟金介于8万至10万令吉,初始资本开销则要120万至150万令吉。



另加收其他形式费用

然而,也有一些企业的加盟金及初始资本开销设定在较低金额,吸引更多人加盟。

据国内数家连锁品牌办事处经理及官网资料表示,不同的特许经营之间存在差异,其价值体现于特许人所拥有的品牌专利、技术诀窍、经营模式及商誉等无形资产。

据了解,除了最基本的加盟金,特许人将向受许人收取其他形式的费用,包括依照不同的财务要求及经营体系,进行店面装潢及人员培训。

不管营业状况Oldtown定期付固定费

旧街场白咖啡梳邦办事处经理赫尔曼说,特许权使用费指的是权益金,受许人在特许经营合同期内,必须按标准向特许人定期支付固定费用,不管这期间的营业状况如何。

他向本报说,初始资本视地区而定,并非所有地区费用都一样,一些地区可能会让受许人面临激烈竞争,另一些地区可能几乎没竞争,它也取决于该地区的人口密度。

他指特许经营投资并不只是缴付加盟金,还包括初始投资,Oldtown加盟费仅为8万令吉,但初始资本开销则是70万至110万令吉。

他说,Oldtown也将定期向受许人收取5%特许权使用费及3%广告费。

金爸爸:专业团队协助开业

金爸爸官网资料显示,每一家新店铺的加盟费为8万至10万令吉,初始投资则需要150万令吉。

网站显示,除了加盟费,初始投资还包含前期店铺租金、装修费、设备费、前期原料费、广告宣传、开业费、前期人员工资、水电杂费、流动资金等。

一旦投资者签署加盟合同,金爸爸总部将派遣专业团队协助投资者开业,给予经营指导及人员培训;即使正式运营后,总店仍提供开店指导与促销方案等技术支援。

25万可投资7-11便利店

大马7-11便利店新晋特许加盟商的初始投资为25万令吉,这笔费用包含约10万令吉加盟金。

大马7-11控股(SEM)今年推出一项配套,投资者一旦拿出25万令吉资金,就可投资一家7-11便利店,成为特许经营商,亲手管理一家便利店。

大马7-11控股代首席执行员何明早前向媒体说,成为加盟商投资的25万令吉,包括不可回退的加盟金、可回退的押扺金及店面货物等。

他说,加盟商所开的新店需符合该集团特许经营条件,大马7-11控股将负责各种开销,包括店面租金、设施、保险、存货稽查及市场服务,同时也提供运营训练及顾问支援。

Bonia加盟金仅2万  吸引更多人拓展市场

大马知名时尚产品品牌—宝利机构(Bonia)蕉赖总部市场部门经理克丽丝透露,Bonia将加盟金定为2万令吉,是为了有利于市场开拓及吸引更多人加盟。

她说,Bonia初始资本开销为15万,会提供营销方面的专家建议,协助解决新员工培训、地点及库存管理等问题。

询及为何Bonia初始资本开销远低于其他连锁品牌?她解释,连锁品牌包含衣食住行等,从饮食、超市、服装至小饰品,各行各业的成本都不尽相同,不能一概而论。

不收特许权使用费  加盟Nelson’s年内回本

尼尔森(Nelson’s)食品(马)私人有限公司官网资料显示,Nelson’s加盟金定为5000令吉至1万2000令吉,初始投资介于1万5000令吉至6万令吉。

资料显示,Nelson’s经营方式为亭式摊位,便于组装或拆卸,特许人将协助确保大型超市和百货商店的战略位置,包括Tesco、Aeon、巨人(Giant)、Aeon BIG及迈丁(Mydin)。

网站指出,Nelson’s不收取特许权使用费,由于资金投入少及不需要特殊技能,Nelson’s预期加盟者可在不到一年内获得投资回报。

独家报道:陈协运、郭维婷 黄利杰、黎添华

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言论

咖啡店混战一触即发/梁仕祥

6月,本地餐饮市场迎来两个重磅消息,恰好都与咖啡有关。

第一件大事,是华阳茶室已向大马交易所呈交草拟招股书,计划上市创业板。

华阳茶室的崛起,其实也只是近几年的事情,公司可以如此迅速迈向挂牌,让人稍感惊讶。

如果没有足够的投资者愿意买账,一家公司是不会轻易进行首次公开募股(IPO),否则首发股认购率不足,并非只是面子问题这么简单,还会伤害市场对公司的看法与估值。

细究之下,华阳上市之路如此迅速主因有二:第一,创办人团队在经营连锁餐饮方面有过成功经验,黑鲸奶茶店就是其代表作,而且董事局里有雪州王室成员坐镇,人脉资源实力不在话下。

第二,同类型咖啡店在本地股市取得成功曾有先例,已经被荷兰企业私有化的旧街场白咖啡(OLDTOWN),就是最好例子。旧街场白咖啡2011年上市时IPO价为1.25令吉,上市6年后,最终私有化价格为3.18令吉,加上期间丰厚的股息,投资者所获回报着实不俗。

成为旧街场2.0非易事

华阳是否可以复制旧街场白咖啡的成功模式?目前来看该公司似乎也有意“照办煮碗”,除了经营实体店面,华阳也销售即溶咖啡产品,在各大超市已经上架,想必迟些部署电商销往海外,也会水到渠成。

不过,我认为,华阳想要成为旧街场2.0并非易事。首先当年旧街场的崛起,归功于当时公司开拓电商蓝海,布局海外出口,尤其是中国市场大获成功,抵消了实体店面业绩的下滑。但如今这个胜利模式已被多家同行“拷贝”,实体餐饮服务又一向来是高度竞争的行业,华阳能否长期守住如今业绩势头正佳的优势,值得关注。

第二件大事,是中国的瑞幸咖啡传将会联手本地上市公司进军大马。虽然公司尚未官宣,但消息源自权威财经媒体,可信度高。

瑞幸咖啡数年前因为财务造假事件跌入谷底,但近年已经翻身。其在中国有当地星巴克之称,咖啡性价比高且质量又不逊于西方品牌,若进军本地,势将成为大马星巴克的劲敌。

大马星巴克强敌环伺

瑞幸攻入大马的消息,对于成功食品(BJFOOD)来说肯定是雪上加霜。该公司目前已遭受抵制潮冲击连亏两个季度,加上本地同行如宙斯咖啡(Zus)和大马香啡缤公司(Coffee Bean & Tea Leaf)都在积极扩张,大马星巴克可说是正在面对内忧外患,强敌环伺的局面。

虽然瑞幸来势汹汹,但成功食品的前景应该不至于过于悲观。首先,星巴克品牌的拥趸众多 ,且忠诚度较高,只要熬过抵制潮风波,仍有翻身之望。

其次,瑞幸打入大马势必要“入乡随俗”,其非清真的爆款王牌产品,与茅台合作的酱香拿铁恐怕无缘在本地登场。而若瑞幸又真的愿意放弃庞大的清真市场,则成功食品将会有更多喘息空间。

无论是华阳上市还是瑞幸来马,都势必会在本地咖啡店业掀起一阵风暴,可以预见各大业者应该会加快扩充步伐,积极推出优惠宣传,一场混战在所难免。但不论是谁笑到最后,拥有更多选择的消费者相信始终会是赢家。

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