（巴生28日讯）生意难做，巴生食肆商贩顾及长期经营需求，今年农历新年期间逾半数熟食业者维持原价开业，大部分茶水都没起价。

不过，少部分地区一些商贩则把食物价格调涨50仙到1令吉，以补贴增聘员工和营运成本开销。

根据《南洋商报》记者观察，尽管除夕至大年初三的4天长假里，多数位于商业区经营的食肆档口皆关门，不过，消费者仍可在商场餐馆内用餐。

基于找吃不难，一些食肆贩商也开始谨慎经营，不再像过去那样因僧多粥少，为发“新年财”而任意调涨价格，以致引发“砍菜头”的投诉事件。

雪隆贩商公会联合会投诉组主任●潘国全：北区六成没调涨

巴生北区一带，包括巴生北市区、永安镇、武吉拉惹、实达阿南等商业区的商贩，都理解到生意要长期经营，因此有60%业者都没在新年期间调涨价格。

我有听说永安镇一些商贩调涨价格，不过，自己了解后发现只是少部分业者的做法，大部分人还是维持原价。

我希望商贩理解，生意是长期经营的，不只在新春期间才卖，而且过去很多商贩也发现，当他们在新年期间涨价后，新年过后生意就会明显下滑。

商贩若在新年期间调涨茶水价格，必须置放告示牌和标价以向消费者说明，避免被投诉砍菜头。此外，大家做生意也要厚道，不要只是照顾熟客，却在新年较少档口开业时狠狠地向生客“开刀”。

老实说，市场低迷，这几年的新年期间，巴生一带的肉骨茶店、海鲜楼或鸡饭店等都没有调涨价格。

巴生滨海贩商公会兼云吞面商贩●叶华仔：调涨价格4天

除夕也有开业，价格调涨只维持4天，一旦学校初五开课后，就会维持原价销售。

我们都是做熟客生意，任何价格调整都会清楚说明和解释，并且多年来都得到客户理解，毕竟新年期间，工钱和材料也较贵。

这几年经济低迷，生意难做，我们在新年后，也不会调高食物售价，只是新年期间，为应付成本高企，才稍作调整罢了。

茶餐室业者●叶小清：合理涨幅下足料

年初二就开业，食品价格调整50仙至1令吉之间，但绝对是下足材料的，以避免引人诟病。

多做熟客生意，所以不会随意抬高价格或偷工减料，也不会发生向生客收高价却提供小份量食物的情况，这样只会坏了自己的名声。

生意得长期经营，今年茶水没起价，食物则因成本调整稍稍涨价。